一、最近要去海南，海南有什么好吃的吗？
海南十大海鲜美食：
和乐蟹
“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥鲜嫩、膏脂丰满而著称，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名菜。“和乐蟹”的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。在海南海鲜馆你通常都可以吃到鼎鼎大名的和乐蟹，当然做法也多采用传统作法——清蒸，和乐蟹在用清水煮熟后还要清洁蟹身然后用明火稍烤干身。做出来的蟹相对内地香味较浓，膏脂有肉感。加上独到的蘸料，可与清蒸大闸蟹相媲美。
鸡腿螺
鸡腿螺，俗称“美人腿”，为海南特产贝类海鲜，以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉。鸡腿螺的外型和其他螺无太多区别，最大的不同在于螺肉形状象鸡腿。白白嫩嫩，入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人充分地嚼出螺的鲜和香来。
石斑鱼
石斑鱼是一种上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。石斑鱼主要以野生为主，越大肉越嫩，肉细嫩厚实、无肌间刺，味鲜美。常用烧、爆、清蒸、炖汤等方法成菜，烹制时不可过老，断生即可。代表菜式有清蒸石斑鱼。价高，点餐前建议问好价格。
皮皮虾
皮皮虾，又称“富贵虾”。富贵虾营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。食用方法：椒盐、盐水煮、香辣炒、清蒸都可以。椒盐的做法，金灿灿的虾膏就象琥珀一般蹦跶出来，入口的鲜不多说，光是咀嚼在唇齿间的虾肉虾膏，就给了齿间抑扬顿挫的一曲。
泥蚶
泥蚶,中国传统的养殖贝类,岛民俗称血螺。泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍，亦可制成干品，蚶肉含多量蛋白质和维生素，蚶血鲜红，肉的边沿有一金丝似的色线。使用方法清水煮或蒜炒。
芒果贝
芒果贝,是海鲜最早的推介品，直到现在，吃海鲜人们还常常第一就点击芒果贝。芒果贝的命名很让生物学家生气，因为无论从外形还是内容，它都应该是贝类，可约定俗成，海边的人们偏偏就把它叫成了“芒果螺”。芒果螺最简单的吃法就是做汤，芒果贝与冬瓜煮在一起，清淡可口，在民间有“海南第一汤”之说。
海胆黄
海胆黄不但味道鲜美，营养价值也很高，海胆的吃法多种多样，不论是新鲜的海胆卵（黄）或是经过加工的任何系列品种，都可用于清蒸煎炒、冷盘或烹调成汤。海胆黄本身就有微微的鲜咸味，可以不加任何调料的！
龙虾
龙虾是生活于热带、亚热带浅水海域的海洋动物，是虾中佼佼者。它披盔带甲，还有两条长长的触鞭，美丽威武。海南产好几种龙虾，在文昌东郊椰林等地，游人可在养殖的网中自选鲜活龙虾，即时品尝美味
蚝
蚝，又名牡蛎，别名蛎黄、海蛎子。牡蛎肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。蚝除了肉可食，珠可作装饰外，蚝壳可供用药，功能制酸镇痛，可作胃药，治胃酸过多。对身体虚弱、盗汗心悸，也有疗效。在海南，牡蛎的食用方法较多。鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生灼、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。
鲳鱼
鲳鱼富含蛋白质及其他多种营养成分，胆固醇含量也低于所有的动物性食品。鲳鱼肉质鲜嫩、刺少、味佳，营养丰富，而且含有人体所需多种维生素、氨基酸、蛋白质、钙、磷、铁、钾、钠等多种营养成分。鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，又降低胆固醇的功效。对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的食品。
沙虫
沙虫虽然其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。它具有鲜美味道，不必加别的配料，单独干吃或鲜食都很有特色。海南人喜用香菜或生菜加上三条沙虫进行红烧，既味道鲜美，又显示出此菜之档次。另外，“三色沙虫”已经成为海南的知名菜肴。红、青、白三色鲜明清雅，味鲜香浓，嫩滑脆爽，带有微辣味，口感甚佳。
目前“来游吧官网”有去海南的船票还有3天2夜精品游以及海南旅游攻略。
二、海南的小吃和美食有哪些好吃的？去海南旅游的话可以带些什么特产回来？
海鲜烧烤和水果都不错，不过水果和海鲜只能在那里吃，带回来就都不好了，你可以带些椰子粉，椰子糖，海鲜干货，花椒粒，咖啡
三、海南的什么最好吃
海鲜！海南哪都能吃到，只看是贵还是便宜，养的还是野的先了。其实海南海有更多更好吃的东西还很多，我现在一一告诉你。国内享有名的就是海南四大名菜：东山羊；和乐蟹；加积鸭；文昌鸡。而小吃呢，很多，海南粉、抱罗粉、米线等等都不错，要是按地方呢就有：陵水的酸粉；儋州的粽子、米栏和捞粉；昌江的海鲜粉汤（这东西非常好吃，但现在好像很少见了，因为越南那片海域的年限快到了，所以海鲜现在比以前有点难打了）；临高的烤乳猪；东方的炒粉（虽然哪都有炒粉，但东方有几家店的炒粉特别好吃，味道非一般，不知道怎么抄的）；海口和三亚的烤牡蛎（相对海南各地，这两个地方的还吃）；白沙的清补凉（其实我吃过海南各地的清补凉，还是白沙的还吃）；文昌的抱罗粉；五指山的竹筒饭（现在少见了，但还是有的，非常香）等等。当然，到了我说的这些地方（市县）还是得让当地人带你去，毕竟他们知道自己地方的店，那家才够正宗、够味！还有些旅游景点的特色小吃，比如东郊椰林的红椰子啊（好喝！没的说！），海口市国家级地质公园 火山口的羊肉啊等等都不错。除上的，各地其他特产和水果呢，我也大概说说吧，中国的芒果之乡昌江，芒果国内一流，没得说； 东方的香蕉，大又饱满；白沙的绿茶，国内驰名。琼中的橙子，一个字：“甜”啊！大概就是这些了。这些都是我从小到大在海南生活的二十多年里到各地吃过的所有东西，经典都在这里面了！其他隐秘的地方你就慢慢去挖掘吧！祝你早日吃到更多好吃的！嘿嘿！