一、马来西亚美食由来?
马来西亚美食世界知名、丰富多元。由于历史的迁徙,外国势力的殖民统治以及其在更广泛的本国地区中的地理位置,马来西亚如今的烹饪风格主要是其马来人、华人、印度人,因此马来西亚美食受到中国、泰国、印度、马来西亚土族美食的重要影响。
这使得马来西亚美食变得复杂和多样化。
土地上拥有丰富的自然资源,可在烹饪过程中使用各种调味品和香料,这些自然资源会在准备餐点时带来令人难以置信的风味
二、马来西亚有哪些美食?
与泰国一样马来西亚是绝对是吃货的天堂。这里的美食也非常多元化,形形色色辛辣的马来食品、色香味俱全的中餐、南北印度风味美食以及娘惹菜系等,绝对让游客眼花缭乱。 1、沙嗲 沙嗲,通俗的说就是马来西亚版本的烤串,是马来西亚最著名的小吃之一。一般会将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒,然后在炭火上烧烤,最重要的就是蘸着沙爹酱,再配上黄瓜、洋葱和马来饭团一起食用。沙嗲的味道偏甜,带微辣,喜欢的人非常喜欢,不喜欢甜辣味道的游客会觉得味道比较奇怪。
2、椰浆饭 椰浆饭,听名字以为是甜甜腻腻的,其实不然,这是一道被马来西亚人民当做早餐的食物,吃起来有椰子香味,还有点辣。椰浆饭得名是因为米饭是泡在椰浆中,然后再蒸,这样的方式让米饭香浓可口,而且不会太甜,一般会配上鸡肉、黄瓜、花生米以及调味的蘸料,可以根据自己的口味调味。
3、虾面 马来西亚的粉面种类很多,虾面不得不提,曾经获得过CNN东南亚十大美食之一,很多旅居国外的马来西亚人最想念的还是要属虾面了。虾面的味道偏辣,口味较重,以浓香的虾汁为汤底,并用2种不同的面混合,最后浇上辣油,是色香味俱全的一道菜。
4、西刀鱼丸 马来西亚的西刀鱼丸同乒乓球有得一比,轻轻往桌上一扔,便弹得好几下。鱼丸并不是单独吃,而是随客人的喜好来搭配不同的面、汤或粥一起煮,雪白的鱼丸入口Q弹,汤汁鲜美,是当地人最钟爱的早餐之一。
5、叻沙面 叻沙是一种特色汤底,将多种食材如虾米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起,熬制成汤,是马来西亚和新加坡文化与华人文化相结合下的美食产物,也是娘惹美食中最负盛名的。叻沙通常与面、粉一起食用,辣中带一点甜,汤底较浓稠,味道比较重。
6、肉骨茶 肉骨茶,是把肉骨头与药材相结合的美食,因为在食用的时候总会喝上一碗茶来解腻,慢慢的就被称为肉骨茶。在新加坡和马来西亚最为盛行,但两个国家的肉骨茶有有所差异,新加坡的肉骨茶胡椒味较重,马来西亚的则药材味道较重。
7、鸡饭粒 鸡饭是全马来西亚的经典美食,而鸡饭粒是马六甲的特色,把米饭捏成一粒一粒的食用,据说是以前为了方便劳工直接拿着来吃。一般食用鸡饭粒会配上一盘鸡肉,虽然米饭的形状抢眼,但味道让人久久不能忘怀的还是要属鸡肉,非常鲜嫩。
8、煎蕊 煎蕊,是马来西亚的国民甜点,类似沙冰,除了冰,就是一种由Pandan叶汁制成的绿色细条,有浓浓的青草味,它本来是马来西亚印度人的著名甜点,现在的Pandan材料已改为天然的绿豆粉。而吃的时候除了配上沙冰,不可缺少的就是淋上特制的椰浆和黑糖。
三、贵州吃美食?
贵州美食很多,所有贵州人爱的鱼秋菜不俗称折耳根,酸汤。土豆,豆腐干等。
贵州凯里酸菜鱼,织金发糕,织金臭豆干,毕节六龙豆干,大方辣椒面等一系列,而折耳根有中药味道,相当于一种中药,是寒性,具有增强抵抗力的作用,降血压等功效,但仍然少数人不喜欢
四、马来西亚的美食有什么?
马来西亚,一座闻名世界的美食天堂,在这里,您可以品尝到世界各地的美食,如中国菜、印度菜和葡萄牙特色菜等随处可见,琳琅满目的佳肴美馔,令人垂涎三尺,欲罢不能。
到马来西亚旅游自然是要品尝正宗的马来菜及各地小吃,马来人的主食以米饭和桑粑为主,然后加上蔬菜、洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等,就是比较丰盛的一餐。马来菜主要以牛、鸡及鱼为主材料,加上辣椒及洋葱一起烹调,味道较为辛辣,不同地区的烹调方式亦略有差别。马来西亚著名的家常美食有:沙嗲、酸对虾、椰浆饭、罗惹、酸辣鱼等,其独特的口味,也赢得了旅客钟爱。
马来西亚美食介绍:
1、暹罗米粉:一种幼细、多筋、容易消化的粉食,加上酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾等佐料,可以使得这道美食更加美味可口。
2、娘惹菜:混合马来菜和中国菜的特色,风味别树一格。
3、印度菜:以又红又黄的咖喱及薄饼为主调,分为“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三种不同的风格,著名的咖喱饭、干咖喱牛肉、印度煎面包等,都是旅客最爱的印度美食。
(1)罗贴:是一种薄而长未经发酵的面包,有牛角面包的口感,通常配上咖哩一起食用。
(2)姆尔他葩:罗贴夹上蔬菜、烤肉串、蛋等的夹馅面包。
4、椰浆饭:采用大米、肉以及各种蔬菜为原料制作而成,是当地著名的特色美食,您不可错过。
5、罗惹:采用生果为主原料,掺以甜辣调味料拌成,味道非常棒,
此外,木薯糕和炸香蕉,是马来人重要的餐后甜点。又香又甜的柑橘类、香蕉、凤梨、西瓜等南国水果,则是主要的餐后水果。马来西亚国家所销售的酒类大多是进口,但是国产的啤酒味道也非常不多,旅客可以尝尝。
(一) 华人食物
1 咖哩叻沙
2 虾面
3 吉隆坡福建炒面/广府鸳鸯
4 炒粿条
5 粿条汤
(以上五种食物的详细介绍在这里)
6 肉骨茶
7 云吞干捞面
8 碌碌 (Lok Lok)
9 猪肠粉
10 酿豆腐
(以上五种食物的详细介绍在这里)
11 瓦煲老鼠粉
12 大埔客家面
13 薄饼 (Po-piah)
14 马来西亚式早餐 – kaya 牛油面包和生熟鸡蛋
15 鸡饭 (海南鸡饭和怡保芽菜鸡饭)
(以上五种食物的详细介绍在这里)
(二) 马来和印度食物
16 参巴马来盏 Sambal Belacan
17 椰浆饭 Nasi Lemak
18 沙爹 Satay
19 印度煎饼 Roti Canai
(以上四种食物的详细介绍在这里)
20 啰吔 Rojak
21 乌达 Otak otak
22 竹筒饭
23 马来干牛肉咖哩Beef Rendang
24 印度炒面 Mee Goreng
(三) 饮料和其他
25 果王和果后 (榴莲和山竹)
26 拉茶 (Teh Tarik)
27 各式马来和娘惹糕点
28 马来西亚式冰刨 (Ice Kacang 或 ABC)
29 白咖啡
30 煎蕊 Cendol
五、中卫美食街值得吃的美食?
扁豆子面、中卫炒拉条、蒿子面、凉拌沙葱、羊杂碎水面等。
1、扁豆子面
“不到长城非好汉,没吃扁豆子面真遗憾”,扁豆子面是中卫地区特有的传统佳肴,属于汤饭的一种。
2、中卫炒拉条
在中卫,炒拉条更为独道,放入适度韭菜、辣椒面和老陈醋等,使之口味酸辣可口、香气四溢,是中卫美食当中的一大特色。
3、蒿子面
蒿子面是中宁县民间特色风味小吃,已经流传了360多年。蒿子面清爽可口,余味悠长,具有健胃、清热的功效,制作工艺独特,用料考究,还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。
4、凉拌沙葱
沙葱生长在砂壤戈壁中,在中卫,除了夏秋两季能品尝到凉拌沙葱外,冬日还可吃到腌制的沙葱。沙葱是大西北的特产,生长于海拔较高的戈壁和沙漠边缘地带,采回冲洗后,盆中沉淀些许细沙,味道微辣,故称沙葱。沙葱可做多种佳肴,凉拌后味道鲜美,可佐餐下酒。
5、羊杂碎水面
中卫入冬后,老羊塌膘,有趁膘宰杀的习惯。这时羊杂碎多,价格便宜,但洗涤加工较繁杂,因此有专门的作坊,在街面上摆摊出售。羊杂碎水面是冬季味美可口的早餐,边吃边佐以土酿黄酒,既能耐饱,又增体热。
六、马来西亚什么美食最吸引女性?
可以说是榴莲吗?马来西亚猫山王榴莲和苏丹王榴莲都很出名,味道都很香浓。
七、马来西亚的美食怎么样?
马来西亚的美食挺好的1.椰浆饭 Nasi Lemak 通常作为早餐,用椰浆烹煮米饭,再加上香兰叶略微调味,为米饭赋予扑鼻的清香。一盘椰浆饭里通常有黄瓜、小凤尾鱼、花生豆、鸡蛋、腌菜与辣酱料,椰浆饭也可以有别的佐料如鸡肉、章鱼或乌贼、炸鱼、牛肉咖哩等。
2.
叻沙面Laksa 叻沙是一种特色汤底,将多种食材如虾米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起,熬制成汤,是马来西亚和新加坡文化与华人文化相结合下的美食产物,也是娘惹美食中最负盛名的。叻
八、吃美食又称什么?
又称为吃货。多指喜欢吃各种美食的人,并对美食有一种独特的向往、追求,有品位的美食爱好者、美食客、美食家。对美食产生的一种迷恋,看到美食就充满了力量。在2012年,随着央视记录频道推出的美食专题记录片《舌尖上的中国》。该词的传播和应用达到高点。其中,对美食最爱吃和最挑剔的美食爱好者一般自称为最吃货。其实,吃货是美食爱好者对自己的戏称。
九、自贡必吃美食?
自贡必吃的美食是豆花饭。
十、怀孕吃的美食?
怀孕可以吃的很多,新鲜蔬菜瓜果,乳制品,坚果,肉类都可以的