哪位知道深圳宝安民治有家餐厅叫“客家围”的是做客家菜的,我不记得具体位置了,谢谢。

一、哪位知道深圳宝安民治有家餐厅叫“客家围”的是做客家菜的,我不记得具体位置了,谢谢。

明治大道和民康路交叉口东明大厦一楼

二、深圳最地道的美食有什么?

深圳本地的料理是粤菜系的,一般是客家菜和潮州菜居多。客家菜偏咸,注重口感,经典菜——盐焗鸡。潮州菜的海鲜料理另有一番风味,代表作——蚝仔烙。

盐焗鸡:

盐焗鸡,是久负盛名的客家菜肴,从古至今均深受海内外人士的喜爱,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场,有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储,这种鸡肉鲜香可口,别有风味。后来东江首府盐业发达,当地的菜馆争用最好的菜肴款待客人,于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食。

在吃法方面也有所不同,一般粤菜餐馆给你上来的都是一碟碟已经切好一块块的,其实最好吃的方法是整只鸡拿在手里,你想吃哪块就撕哪块。在撕开的过程会顺着鸡肉的纹理撕开,不会破坏纹路,吃起来会更有口感。

好吃的盐焗鸡除了在某些餐馆能吃到,在菜市场也能买到。你可以买一整只回家慢慢撕着吃,吃不完还可以放冰箱。盐焗鸡可以放挺久,吃不完可以继续在鸡肉上抹盐,久了它的味道也会跟着改变,变得更咸。这时可能你觉得它太咸,这样的盐焗鸡可以配白粥一起吃,也是手撕成一条条肉丝,放进白粥里,把鸡肉咸味散到粥里,使白粥不再单调。

蚝仔烙:

在一般能吃到潮州砂锅粥的地方都会有,也就是蚝仔煎。

用经浸洗过滤滴去水分的蚝仔一公斤,薯粉零点二五公斤,葱花适量再加少许胡椒粉,和水搅拌,然后放于煎盘上,用旺火厚煎至上下两面俱熟,再用四只鸭蛋,拌匀铺洒,烙至煎黄,便可盛在盘里,端上筵席。

蚝仔烙入口时表皮香酥,白玉般的蚝仔更是滑腻鲜美无比。一般会配有一小碟鱼露,非常咸,可以沾也可以不沾。

好吃的蚝仔烙一般在晚上吃宵夜的时候会出现,各大排档都会有。每家做法不太一样,蚝的新鲜度也不一样。所以不能具体说哪家好吃,你不妨到处走走吃吃。

另外能在深圳吃到比较好吃的就是海鲜。

海鲜的烹调方法多种多样。比如虾,可以白灼(保持虾的鲜味,会配有一碟酱汁,白灼虾好不好吃,酱汁是关键),也可以椒盐(香辣外焦香咸辣,肉软嫩鲜美,可以连壳吃)。蚝,也就是牡蛎,可以蒜蓉烤,芝士烤,净化生吃等。

深圳吃海鲜的好地方都在靠海的地方,大小梅沙、大鹏、南澳西冲、水头海鲜街都可以吃到全市最好吃最新鲜的海鲜。

三、深圳哪里可以吃饭又可以唱歌 我在民治 要在附近的

K高点,也是朋友推荐的,我也在民治附近,正在寻找边吃饭边唱歌的地方

四、深圳龙华民治这边哪里可以做肠粉 人比较多, 求介绍

居住区门口都可以,推荐去碧水龙庭,那边早餐店好少

五、深圳龙华新区这边有什么好吃推荐?

没有,好吃的要去香蜜湖