一、泾川有什么特色小吃？

泾川名小吃系列之

罐 罐 蒸 馍

豆腐脑

火 烧 子

长 面

二、平凉特色小吃都有什么？

平凉酥饼 [] 砂锅 [] 核桃饺子 [] 清真五香牛肉 [] 蜂蜜粽子 [] 华亭酿皮子 [] 华亭洋芋搅团 [] 华亭酸汤面 [] 华亭核桃饺子 [] 华亭麻腐 [] 红焖肘子 [] 平凉烧鸡 [] 华亭酸汤面 [] 华亭麦酒 [] 平凉名菜---崆峒区德贵羊羔肉 [] 平凉名宴---紫荆风情宴 [] 平凉名宴---瑶池宴 [] 平凉名宴---双凤迎宾宴 [] 平凉名宴---平凉红牛宴 [] 平凉名宴---李广家宴 [] 平凉名宴---聚源迎宾宴 [] 平凉名宴---鹤鹿献瑞迎宾宴 [] 平凉名宴---广成仙祖宴 [] 平凉名菜---平凉玉面金猴扒鱼翅 [] 平凉名菜---平凉珊瑚生辉 [] 平凉名小吃---泾川糖油糕 [] 平凉名小吃---泾川火烧子 [] 平凉名小吃---泾川豆腐脑 [] 平凉名小吃---静宁烧鸡 [] 平凉名小吃---华亭益智核桃包 [] 平凉名小吃---酸汤面 [] 平凉名小吃---酥饼 [] 平凉名小吃---泾川罐罐蒸馍 [] 平凉名小吃---崇信面皮 [] 平凉名小吃---羊肉泡馍 [] 平凉名菜---华亭伴桥相会 [] 平凉名点---平凉崆峒迎宾 [] 平凉名点---平凉西式油圈 [] 平凉名点---平凉一口酥 [] 平凉名点---庄浪德生祥酥皮点心 [] 平凉名点---泾川酥合子 [] 平凉名点---静宁荷花酥 [] 平凉名点---华亭核桃酥 [] 平凉名小吃---庄浪鱼儿摆沙 [] 平凉名小吃---地龙包子 [] 平凉名小吃---五香熟牛肉 [] 平凉名小吃---炒田螺麻辣小龙虾 [] 平凉名小吃---庄浪暧锅 [] 平凉名小吃---陇东土暧锅 [] 平凉名小吃---崆峒京味涮羊肉 [] 平凉名小吃---崆峒豆豆麻食 [] 平凉名小吃---静宁锅盔 [] 平凉名小吃---静宁豆面拌汤 [] 平凉名小吃---泾川瑶池花花面 [] 平凉名小吃---泾川擀面皮 [] 平凉名菜---平凉金汤蟹粉狮子头 [] 平凉名菜---平凉金瓜三文鱼 [] 平凉名菜---平凉百鸟归巢 [] 平凉名菜---崆峒区春华楼贵宾羊胸叉 [] 平凉名菜---崆峒区春华楼鲍汁牛膝盖 [] 平凉名菜---崆峒区春华烤全羊 [] 平凉名菜---灵台八卦耀金甲 [] 平凉名菜---静宁昱新香辣虾 [] 平凉名菜---静宁大漠羊蹄 [] 平凉名菜---静宁八宝胡芦鸭 [] 平凉名菜---泾川五星太极羹 [] 平凉名菜---泾川苏武牧羊 [] 平凉名菜---泾川泡菜炖羊肉 [] 平凉名菜---华亭蜀味飘香鸭 [] 平凉名菜---崇信芮谷千层肉 []

三、平凉有什么特色美食

一、静宁大饼

静宁大饼又名锅盔，是甘肃静宁县特有的传统面食小吃，因其独特的制作工艺与风味闻名于世。其特点是：外形规则、平整、呈圆盘形，薄厚均匀，色泽光亮，又脆又酥，甜美可口，不易破碎，即使在炎热酷暑季节，也不发霉变质，深受广大游客青睐，是出外旅行、馈赠亲友之佳品。

二、炸果子

炸果子又称炸油条，是一种古老的传统面食。

三、罐罐蒸馍

罐罐蒸馍是甘肃省泾川地区特色传统小吃，面粉和后经反复揉搓，回饧做馍。皮薄层多，硬而有韧，凉食酥而不粘，后味香甜，耐于久贮。罐罐蒸馍酥软可口，醇香味长，热柔冷酥，具有长期存放不霉、不馊、不变味之特点。用开水浸泡，如棉蕾试展，白莲初绽，其味不减，是旅途必备之佳品。 罐罐蒸馍，一个个皮儿透亮，雪白鲜嫩，最为人称道。

四、静宁烧鸡

静宁烧鸡亦称静宁卤鸡，是甘肃省静宁县一带的特色传统名菜，属于甘肃菜。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用，或馈赠亲友，莫不为人称绝，既是筵席美餐，又是滋补佳品。人们形容“闻香千里外，味从鸡肉来。”

五、酸汤面

酸汤面是一种面食，酸中带辣，开胃爽口，色香味俱全。”好的酸汤面柔软耐嚼，汤香扑鼻。夏天来点酸酸的辣辣的味道，吃上一碗酸汤面绝对让你胃口大开，开胃醒脑提神。

六、苜蓿面

苜蓿面是一种甘肃省的特色传统面食。不是普遍存在的木樨肉中的木樨，苜蓿是一种草，也是菜。白白的面擀开，切成比韭菜叶稍宽、二指长的面条，先把苜蓿下在滚水里，稍煮，再下了面，一煎一点凉水，熟了，调盐醋熟油辣子，汤糊糊的，菜绿绿的，面白白的，你吃一吃，浓浓的山野味、新鲜味，使你永远忘不掉它的特色。

七、华亭糁饭

华亭糁饭是甘肃省传统的特色面食小吃。华亭海拔较高，作物生长期长，向来以出产优质甜玉米而出名。玉米本是谷中尤物，每百克含碳水化合物为72.3－72.9克，可产热量367千卡，同时富含饴糖、麦芽糖、葡萄糖和果糖，三项指标均属五谷之首。由于做糁饭时只需将面粒煮熟即可，因而营养价值损失微乎其微。故糁饭有高能甜食之称。

八、玉米珍珍

玉米珍珍，传统小吃。经过创磨、去皮的玉米细小颗粒，即玉米珍珍熬成稠稀饭，配以包心菜、青椒等咸菜食之。饭色金黄、原味浓郁、醇香扑鼻，富于地方特色。

九、酥合子

酥合子是甘肃省平凉市崇信县民间手工特色小吃。主要以本地产优质小麦粉、胡麻油为主要原料，佐以核桃仁、花生米、黑芝麻、白芝麻、葵花仁及青红丝为内馅。外形色泽金黄，外酥里嫩，香甜可口，营养价值高，具有益智、健脑、乌发等食疗养生效果，是理想的休闲食品，也是走亲访友馈赠之佳品。