唐山八大特色美食，你最喜欢吃哪个

唐山酥糖是河北省唐山市来地方传统名吃，拥有上百年历史，入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾且营养丰富，连没牙的老人和小孩也极爱食用。

唐山棋子烧饼：是一种如同象棋棋子般形状和大小的烧饼，则被取名为棋子烧饼，外焦里嫩，酥软香甜，很受往来过客喜欢。

刘美烧鸡集色、香、味、形于一身，一时间成为人们餐桌上最受青睐的佳肴。

唐山懒豆腐：水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大锅里熬。加入泡好的干白菜叶、咸盐、花椒水。等干白菜烂了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就玉米饼子吃了。豆腐清香不腻，特别开胃。

迁安市北部的建昌营镇有一种在京东一带独具特色的食品——馓自子。建昌营的馓子，色泽嫩黄，薄如纸，最薄处承半透明状。吃起来酥脆可口，香而不腻。

香椿鱼儿北京传统应时小吃，以春季香椿树嫩叶裹稀面糊炸食。其特点是色泽金黄，外焦脆，里软嫩，味鲜香。

酱汁瓦块鱼是河北一道特色菜，属于补虚养身食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。特点是原料丰富，刀工细腻，zhidao口味清鲜，讲究清油抱芡，菜品配以精美的唐山瓷盛器，别具风格。

栗杏炖鸡主要原料有生板栗等，这道菜鸡块，栗枣酥烂软糯，鲜咸爽滑、并具有温中益气，补精添髓之功效。

唐山有什么好一点的小吃？

唐山名小吃:

唐山蜂蜜麻糖

经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等工艺，所制麻糖色泽 新鲜，呈淡黄色，片薄如纸，形似花朵，清脆香甜。

义盛永熏鸡

义盛永熏鸡是河北唐山市的传统名食，已有悠久历史。在唐山有“熏鸡大王”之誉。产品特点：色泽美观，味道浓香，鲜美可口。

芦花鸡

芦花鸡是唐山市的一道传统名菜，它选用每年秋末冬初、芦花纷飞的季节刚刚养肥的母鸡鸡腿为主料，将之洗净去毛，以料酒、味精、葱姜丝浸腌，再入油炸至枣红色捞出装盘，另将龙芽菜心洗净，修削整齐，以火腿、葱姜末与之同炒，拼入盘中。此菜色泽鲜艳，美观大方，肉质脆嫩，鲜美醇厚，风味独特。

棋子烧饼

因状如小鼓、个似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。