宁波象山特产?

一、宁波象山特产?

象山红美人橘子,是近几年闻名遐迩的象山特产之一。

说起红美人,基本都能想到象山产的。红美人,是柑桔一个品种,母本为南香,父本为天草,为橘橙类杂交品种。果面浓橙色,果肉极佳化渣,高糖优质,有甜橙般香气。成熟期在11月下旬,12月上旬完熟。

二、宁波象山纬度?

象山县介于北纬28°51′18〞-29°39′42〞、东经121°34′03〞-122°17′30〞之间。位于浙江省东部沿海中段,宁波市的东南部,在象山港与三门湾之间。其地理位置北临象山港,与鄞州区、奉化市隔港相望;东北遥对舟山市普陀区的六横岛和宁波市北仑区的梅山岛;东濒大目洋;南接猫头洋,隔三门湾与台州市的三门县相峙;西连宁海县,象山半岛自宁海县紫溪、梅林至一市东延入海。象山处于象山半岛的东部,由象山半岛东部本土和沿海600多个岛礁组成,具有“三面环海,一线穿陆”的理特征。

三、宁波有什么当地美食值得品尝?

二手车

四、北京当地美食?

第一、烤鸭。

一说烤鸭,大家都会想起全聚德,但是北京的当地人,很少有去全聚德的。想要吃到正宗的烤鸭,可以去“四季民福”、“金百万”、“大鸭梨”,这几家性价比比全聚德高,味道一点也不比那些有名的店差,一般老百姓都能消费。

第二、炒肝包子

炒肝配包子,也是北京的地道小吃。炒肝不是炒的,更像是炖出来的。是一碗勾了芡的汤,里面有猪肝,炒肝和包子,是黄金搭档,就像吃薯条配可乐一个样子。要是想吃炒肝包子,可以去“天兴居”、“缘赵记”,这的炒肝包子吃着正宗。

第三、卤煮。

来北京,不得不来上一碗卤煮火烧,卤煮推荐去“小肠陈”。我每一次去北京,都会吃一碗卤煮。小肠陈生意火爆,有的店需要排队才能吃上,我也是去小肠陈吃的,觉得很好吃。

第四、铜锅涮肉。

老北京的铜锅涮肉,绝对是北京一大特色。那个火锅特别的带劲。我记得我小时候,家里还有个这种涮肉的铜锅,后来嫌用着麻烦,吃火锅直接改成了电热锅。但是要想吃的舒坦,那还得是正宗的铜锅涮肉,吃铜锅涮肉,可以去“满恒记”、“南门涮肉”、“聚宝源”。

第五、门钉肉饼。

这饼吃着皮薄肉多,咬一口很满足。正宗的门钉肉饼,可以去宝瑞门钉肉饼店,这家店的口碑不错。喜欢吃饼的朋友们,可要去尝一下。

第六、灌肠。

这也是北京的特色美食。是一种街头小吃,平时吃着玩的,明朝就开始流行了。您要是喜欢吃老北京的灌肠,那就去“丰年灌肠”。灌肠可炸,可煎,可炒,吃的时候,配上辣椒,姜末,蒜末。特别受当地人的喜欢,去到北京,也是不能错过的一种美食。

第七、老北京爆肚。

爆肚好吃,想吃可以去“爆肚金生隆”,爆肚这种口感,估计没有人不喜欢吧!毕竟毛肚可是涮火锅的明星,做成爆肚,也不会错。

第八,地道的老北京糖油饼酥脆掉渣,满嘴香味,越嚼越香,想要吃到正宗的老北京糖油饼,可以去“黑窑厂”。

第九,老北京豆汁儿。

北京的这个豆汁儿,可不是平时我们喝的豆浆,这个味道,我觉得实在是神奇,老北京人可以天天喝,但我一个外地人,实在是不知道这是碗啥。不过还是推荐大家试一试,万一也喜欢呢?不喜欢的话,那也算是知道是什么味了。喝老北京豆汁儿,可以去“尹三豆汁店”。

五、宁波当地美食在口味上有哪些特点?

饮食口味跟物产文化有关 而这些都跟地理区位直接相关

一 地理环境

宁波濒临东海,滩涂众多,舟山渔场为中国四大渔场,位于东海黄海交及长江入海口交界处,冷热洋流交汇,象山港是不少鱼类洄游处,海产丰富;地处长三角宁绍平原,丘陵众多,水网密集,物阜民丰。气候属于亚热带海洋性气候,春秋短,夏冬长。

二 物产

丰富的物产决定了食材来源的多样性,食材有来源于江河湖海的水产,主食以稻米为主,副食品以米制品,糕点,水果,以及为了在湿润气候中储存多余产出的食物,有了年糕,三臭,咸蟹,泥螺,鳗鲞,咸鱼等南货,

三 宁波饭店菜变迁

八九十年代总结的十大甬菜中冰糖甲鱼,锅烧河鳗,苔菜小方烤为甜咸口或咸甜口,腐皮包黄鱼,苔菜小黄鱼,网油鹅肝为做法为油炸,味道咸鲜,雪菜大黄鱼,火踵全鸡为咸鲜口,新风鳗鲞,咸蟹为腌制品,也是咸鲜口。

发展到目前,随着野生大黄鱼几成绝唱,河鳗,甲鱼几乎养殖,对应的三道菜就很少会点会做;苔菜小方烤基本被红烧肉,东坡肉取代;网油鹅肝几乎失传;火踵全鸡,无法预制,跟不上餐饮发展的快节奏;红膏呛蟹,点的不少,但很多时候被更重口味的十八斩取代;新风鳗鲞有季节性,在春节宴席上出现较多。原来的十大甬菜所剩不多。

高档的宁波餐饮基本以甬菜,粤菜,日料结合,毕竟原来甬菜的食材已很难卖出高价,同时随着新荣记的红火,不少餐厅也加入了沙蒜烧肉面之类的仿制菜,不过做的好的不多。

反而中低档的本地餐饮更多保留了宁波菜的特色,不过因为技法单一,房租高企,没有看到很好的发展前景。

四 宁波家常菜变迁

在早先的日常饮食中以咸鲜口,咸甜口,糟卤口为主,而随着保鲜手段的提升,糟卤口日渐稀少,原来夏天糟鸡,糟毛豆等为了保存剩菜的做法不太常见了。本地有咸鱼淡肉的说法。以前的家常菜中肉类以白灼,红烧,煮汤为主,白切鸡,白切肉,红烧肉,鸡汤,排骨汤,猪蹄汤较多,另有肉饼子蒸蛋,排骨猪蹄常辅以黄豆烧汤;海虾多盐灼,河虾,江虾有白灼,家烧;新鲜海鱼喜清蒸,新鲜程度不足时,家烧,红烧,最不新鲜的用盐腌制后油炸;河鱼以鲫鱼食用较多,偶有清蒸,大多加葱红烧。

同时喜红烧,本地说“烤”,烤菜,烤麸,大头菜烤年糕,葱烤大排,葱烤河鲫鱼,是上海菜浓油赤酱的来源。

喜腌制,盐腌,有龙头烤,咸勒鱼,鳗鲞,黄鱼鲞;臭制,有臭冬瓜,臭芋艿蕻,臭蔊菜管;糟制,糟鸡,糟蛋;醉制,醉鸡,醉虾,醉鹅。

除主食米饭外,为节省时间也有泡饭,年糕,面条等,常见菜泡饭,海鲜泡饭,鸡汁年糕汤,鸡汁面条等。

随着经济发展,以及外来菜系的影响,菜肴需要多下饭的需求减弱,家常菜整体咸度降低很多,部分腌制品咸度减少,风味减弱,龙头烤淡了很多,臭冬瓜转变为盐冬瓜,家烧,红烧时部分家庭会放辣椒,随着预制菜,下厨房app的流行,家常菜的地域性越来越不明显。

六、探寻象山隐藏美食小吃,领略当地浓郁风味

作为浙江沿海著名的风景区,象山不仅拥有秀丽的自然风光,还有独特的地方美食小吃值得一探究竟。无论是寻访百年老字号,还是发掘隐藏街巷中的冷门佳肴,在这里都能找到令人垂涎欲滴的美味佳肴。让我们一起踏上这场美食之旅,感受象山独特的饮食文化!

老字号小吃:传承百年风味

象山炒面是当地最负盛名的小吃之一,源自于上世纪30年代的一家小店。这款炒面以鲜嫩的海鲜作为主料,配以新鲜蔬菜和特制酱料,经过高温快炒而成,既保留了食材的原汁原味,又融合了独特的香辣滋味,让人回味无穷。

另一家老字号陈氏豆腐花创立于1930年代,至今已有90多年历史。他们家的豆腐花采用优质黄豆制作,Q弹爽滑,加上特色的酱汁调味,口感醇厚浓郁,深受当地人的喜爱。

街巷美食:寻觅隐藏好滋味

除了这些老字号小吃,象山的街巷深处也藏有不少隐藏美食。比如位于偏僻小巷的炭烧鳗鱼,采用特质的炭火烹制,鳗鱼肉质鲜嫩,入口即化,再加上独特的酱料调味,让人欲罢不能。

在一处老旧居民楼里,还有一家名不见经传的海鲜粥铺,却能提供极为美味的海鲜粥。他们使用新鲜的海鲜和优质米粒熬制而成,粥质细腻绵滑,海鲜的鲜甜味完美融合,可谓是一绝。

特色风味:感受浓郁地域特色

除了小吃,象山当地的特色风味菜肴也不容错过。比如石渠蟹,这是一种生长在象山特有的海湾中的大闸蟹,肉质鲜美肥美,堪称海鲜界的战斗机。再比如东南风干鱼,当地渔民利用象山独特的东南季风进行日晒,制作出风味独特的干鱼产品,既可作为下酒菜,也可作为便携零食。

总之,在象山这片美丽的海滨城市中,到处都能发现令人难忘的美食小吃。无论是百年传承的老字号,还是隐藏在街巷中的冷门佳肴,都值得我们仔细去探索和品尝,领略这里独特的饮食文化魅力。

感谢您阅读本文,通过这篇文章相信您对象山的美食小吃有了更全面的了解,希望下次来到这里时能够尽情享受美味佳肴,感受大自然赐予的美食馈赠。

七、宁波当地特色小吃美食推荐什么呢?

去过宁波很多次,对于这里的印象很是惊喜,除了看过不少的自然风光和人文物古迹,这里地道的特色小吃同样让我惊喜,除了宁波汤圆和年糕之外,最让我喜欢的就是下面这2款更为地道的传统小吃,为你展示了浓浓的宁波味道。

最让我惊喜的宁波小众小吃--陆埠豆酥糖

可以说早在清朝光绪年间,宁波陆埠镇就开始制作豆酥糖这种小吃,陆埠前辈们选用“粒大、粉发浓、色纯”的花勾黄豆为原料,搭配英国进口的5号白糖、严州黑芝麻和饴糖等食材做馅料,如此丰富且地道的食材制作出来的豆酥糖口感呈现出松脆可口,过齿留香,成为当时小有名气的小吃。

一百多年之后,当我们旅行到余姚陆埠老街的时候,同样可以发现不少豆酥糖的存在,可见这个名小吃早已深入当地人的日常生活之中,据说如今每逢佳节豆酥糖依然还是送礼的佳品。

随意地走近一家店铺询问了师傅后,才发现原来他们家的店早在清代就已经存在,到如今已是第四代传人了。当然也很荣幸的欣赏到了这名传承人制作豆酥糖的过程,

看起来不够起眼的豆酥糖制作过程却极其复杂,总体需要七个步骤。

炒豆时需要一定的“功力”才能够让黄豆受热均匀、去豆壳、碾粉绢筛、配料需要经过严格的比例混合才够味、熬饴糖需要根据不同气候调整不同火候、压实成型、用纸把豆酥糖包好即为成品。

打开白色包装纸取出一块小豆酥糖,一口咬下去,清香的黄豆粉搭配着甜香的麦芽糖味道,香甜却不粘牙,特别滋味。

可以说百年之后,陆埠豆酥糖凭借着地道的口味和传统的工艺,更是入选了余姚市非物质文化遗产名录。

最让我惊喜的宁波小众小吃--余姚梁弄大糕

和陆埠豆酥糖一样传统的还有余姚梁弄的大糕,据说从古至今在浙江余姚地区就有着端午节送大糕的习俗,按照当地风俗,已订婚但还未结婚的准女婿需要跳着大糕前往丈人家送礼和拜访,到了婚后第一年则需要女方挑着大糕拜访男方,象征着和睦团圆,吉祥如意,可见梁弄大糕早已经成为当地传统的婚嫁文化小吃。

如今当我们旅行在梁弄镇的时候,依然可以在街巷中看到一个个大糕店铺,喜欢传统工艺的朋友还不妨走进那些老店铺欣赏一下整个大糕的制作流程,据说这种手工技艺还是梁弄古镇的独创。

外皮选用的是米粉和糯米粉的混搭,馅料为豆沙和白糖的混合,看起来有些简单的材料,运用搓、揉、甩等数种手法却可以制作成各种形色的大糕。

经过蒸熟后的大糕洋溢着淡淡的米香味,一口咬下去软糯细腻,豆沙馅料甜而不腻入口顺滑。

细心的朋友还可以发现在方正,雪白的大糕上面还用红或黄粉印着“吉祥如意”、“福禄寿喜”、“寻味明州”、“众志成城”、“只争朝夕”等复古和现代化的俗语。

在我看来余姚梁弄大糕的最大特色就在于其为纯手工食品,通过慢工细活制作出来最自然的口感。

可以说和很多网红的小吃相比,宁波的传统小吃豆酥糖和大糕并不算热门小吃,却总是带着浓浓的传统风味,成为领略宁波地道风味的不二之选。(作者:马且停,人生在于行走,旅途需要记录!)

八、宁波到象山距离?

宁波到象山中心城区里程近130公里,需要2小时,而走象山港大桥(在建)只需要50公里,时间可以缩短到半个小时。

九、宁波象山好玩吗?

好玩

宁波象山是一个历史悠久、自然风光优美的城镇,有很多值得一游的景点。

其中,中国渔村是必去的景点之一,这里是最早的渔民打渔的集中地,也是象山最盛大的节日开渔节的主会场,每年开渔节时非常热闹。

此外,皇城沙滩也是非常著名的景点,是周围渔民打渔的场所,也是象山最盛大的节日开渔节的主会场,每年开渔节时非常热闹。

另外,渔山列岛也是一处自然景观,非常漂亮,这里蔚蓝的天、湛蓝的海都是值得一看的。

此外,北渔山灯塔是渔山岛的标志性建筑,有“远东第一大灯塔”之称,在灯塔上可以瞭望到远方海景,也是非常美的。

除了以上这些景点,象山还有许多其他值得一游的景点,比如松兰山海滨旅游度假区、南田岛等等。

总的来说,宁波象山是一个非常值得一游的旅游目的地,如果时间充足的话,建议一定要去一次。

十、宁波象山怎么过去?

1.

汽车从宁波市区乘坐前往象山的公交车,大约需要2-3小时的时间。您可以在宁波市区的客运中心或者汽车站购买车票,票价在20-30元之间。

2.

火车从宁波火车站乘坐前往象山的火车,大约需要1.5-2小时的时间。您可以在宁波火车站购买车票,票价在30-50元之间。 如果您自驾前往象山,可以从宁波市区出发,沿着杭州湾大桥一路前行,大约需要1.5-2小时