日照有什么好吃的美食?

一、日照有什么好吃的美食?

日照游玩的人有的奔着这个地方的美景来的,也有冲着这个地方丰富的美味特产来的,要我说呢,来到日照这个城市,没有品尝过当地一些特色海鲜美味,就可以说是白来这个城市了。日照由于没有被过度开发,资源方面保持着天然,因为很多海产都是野生的,因此比以往我们吃过的海鲜还要更加好吃的。日照海鲜种类繁多,对虾、扇贝、西施舌、文蛤、魁蚶、杂色蛤、竹蛏、海参等等。

海鲜活的是最好吃的,要想知道所吃的海鲜是否新鲜,那就要看是怎么做的,活海鲜一般都是以清蒸为主的,如果你吃到的海鲜调味料很重的话,那么你有可能吃到的海鲜就没有那么新鲜了哦!日照的巧克力渔家,活海鲜是他家的特色,而且是一家海鲜老店了,海鲜也都是自己打捞的,因为不仅新鲜,分分钟你吃到的都是野生的海鲜哦!他家海鲜的做法多数以清蒸为主的,就算你想换其它做法,老板也会建议你清蒸的,因为这样能保持海鲜的原汁原味。当然也有一些其他的做法,他家的香辣鲈鱼做得真的是绝了,虽然是香辣的,但是却能保证鱼本身的鲜味儿,环境还行,很是干净,服务特别好。

如果你没有吃过正宗的胶东海鲜的话,我建议你去前王院海鲜食府,这家是鲁菜中胶东海鲜的代表,味道非常的正宗,这么跟你说吧,毫不夸张的说这是我吃过最好吃的胶东海鲜,吃过这么多次,这次是最满意的。而且前王院在日照的人气也很高,这一点在饭点的时候就知道了,吃饭都要排队的,可想而知味道如何了。说真我看隔壁店的人气都没有他们家这么旺呢,我们在排队的时候,感觉隔壁店都零零散散的一些客人。    

二、日照的特色小吃有哪些?

煎饼:初到日照,看大家竟都拿着跟抹布差不多的煎饼,用牙很是费力的扯着吃。有一只手拿张煎饼一只手拿一根葱,有人则用煎饼卷上大葱、蘸些酱吃。做煎饼实际很简单,看那两城马路边上一日照老太将几个砖头垒个灶,支起个鏊子,调好面糊后,坐在小马扎上,小刮子一转就摊好一张,薄薄的一层一会儿就成!

日照人吃的鱼大多是咸鲅鱼、咸带鱼和咸白磷。食用时,将咸鱼切成小片,放在盘中,铺上些半肥瘦肉和姜丝、葱段,然后淋上花生油,入蒸屉蒸10分钟。观之,油黄肉白,色泽清雅;食之,虽没有鲜鱼的鲜美却也回口余香!

日照人喜欢吃小豆腐,又名馇渣、炖磨。在当地素有竿头叶炒三遍,鱼肉也不换之说。做法极简单,将黄豆磨成豆泊儿,另取小白菜叶、萝卜缨子之类的烂菜叶子或苦菜子、七七菜等时令蔬菜切成细碎末,与豆泊儿一起上锅边煮边翻。当然,日照毕竟是小地方,那青岛人得天独厚,用海参、鱿鱼、蛤蜊、虾仁之类的小海鲜佐以葱花做成的海鲜小豆腐,才是将小豆腐的长处表现得淋漓尽致。

日照人喜食蜢蚱,就是蝗虫。那两城的田间地头到处都是它飞舞的影子。在华泰时走急了一脚都会踩死几只。将蜢蚱用开水一烫,在锅内慢慢烘黄,至焦黄烂然时,加上香油、花椒面、盐拌匀,黄生生的蜢蚱便透出诱人的香气,酥脆中有一股青草的清香味。蚕蛹也是一款美味佳肴。日照人憨,将蚕蛹在锅内焙干,加上油、盐、佐料,就是一款上好的下酒菜。

日照人还吃松毛虫蛹、蝉的幼虫、蝎子、蚂蚱等昆虫以及苦菜子、七七菜、阴青菜、灰灰菜、扫帚菜等野菜,这都是因为过去这地方太穷,所以什么都能吃,但过去吃的时候怕丢人都偷偷地吃,可现在已经成为堂而皇之的成为餐桌上常见的美味佳肴。

三、山东日照有什么特色小吃?

日照的特色小吃···(真是难为人呢)

反正我能叫得出的基本都是外省的了,

哦,日照的海鲜最好吃!

万平口有卖打糕的(朝鲜的)有小丸子(不是章鱼小丸子)

那边的海鲜摊不错哦

要俩铁板鱿鱼,来只海星到挺惬意的哈

四、日照美食有哪些好吃的呢?

来日照您一定要吃海鲜,如果您能吃到新鲜的海鲜,那味道是非常好的,当然吃海鲜也有讲究的。日照的海边,有很多大大小小的海鲜饭馆,终究是旅游区的店铺,在这里吃海鲜,价格是很高的,非常的不划算。吃海鲜有三个途径,第一个是去市区去吃,老城区的海鲜馆主要是针对本地居民的,做的地道不说,价格也便宜,因为日照是个消费能力比较弱的城市,物价相对其他旅游区来说,不是很高的。第二个是吃旅游区的,很贵了。还有一个,就是在渔家吃。比如巧克力渔家:渔家连锁品牌,特点是海鲜食材新鲜,做菜口味好,量大实惠,在海边,有分店。还有前王院渔家:新开没几年的渔家,日照本地很受欢迎,活海鲜,性价比高,口味好。