日本必须尝的美食：

1、寿司

寿司可以说是我最喜欢的日本食物了，新鲜的米饭配上樱花籽，或是配上鳗鱼籽，一口下去，简直太好吃了！

根据自己的喜好还可以搭配生鱼、蔬菜、水果......种类可以说是非常的多，美味又健康。在日本，寿司通常会在特殊场合供应，这就是为什么它会有如此崇高的形象。

2、章鱼烧

章鱼烧又名章鱼小丸子，是最具代表的大阪小吃，外皮焦脆，内皮鲜嫩，酱汁可口，章鱼鲜美有嚼劲。国内也有很多章鱼小丸子的店，就在我的学校南门也有一家超棒的章鱼小丸子店，但是最地道的还是在日本呢。

3、拉面

日本的拉面最开始是从中国传过去的，成为了日本代表性的大众面食，这种汤面是以中式面条搭配以肉类为基底的汤头。拉面最适合预算有限的旅客，因为它价格不贵，又随处可见。

4、鳗鱼

日本的鳗鱼指的是淡水鳗鱼，是日本餐点中常见的食材。它有三种传统吃法：第一种将鳗鱼放在米饭上，第二种配着紫菜，洋葱和芥末吃，第三种就是配汤吃。不管是哪种，都是美味至极的！这是一道相对较贵的日本美食，因为据说它能够在夏天补给元气和力量呦！

5、大阪烧

字面上的意思是「按你喜好的方式煎烤」。大阪烧是日本最棒的休闲美食，内含面糊和高丽菜。在大多数的餐厅中，客人是在桌面上的煎盘上自行煎烤，烧好后形如煎饼，看着普通，但是味道却相当让人惊喜，再加上酱汁和柴鱼片，那味道简直太好了。

6、炸猪排

炸猪排是在日本最受喜爱的「西式」食物，是一种常见的家庭料理，做法是将猪排裹上面粉、鸡蛋和面包粉再油炸。可以搭配米饭、蔬菜一同食用，营养丰富。