一、安徽泾县有什么特色美食
有茶,笋子炒肉
二、泾县有哪些好吃的东西
常吃土豆强身益寿,但不能吃发芽的土豆。 土豆在营养上是“十全十美”的食品。它富含淀粉,每500克土豆含120克淀粉。它可作成面包、馒头或烤食。欧美人将其列为主食。新鲜土豆所含维生素C比去皮苹果高一倍。他还含有矿物质、微量元素、各种维生素和氨基酸,从营养学角度来看,它比米面更为优良。 有助于减肥人们普遍误认为吃土豆容易发胖,这是一种误解。以同量的的食物来计算,土豆所含热量少于奶酪、或麦片,而且土豆中含纤维素较多,吃后易产生饱满感。经常吃土豆不会使人发胖,而且有助于减肥。不过土豆一定要煮熟了吃,而不要用油炸或油煎。 那样会使土豆中的淀粉凝固,加上油的作用就会使人发胖。 预防中风每100克土豆含钾502毫克。土豆是少有的“高钾食物”之一,钾对维持血压正常、稳定精神至关重要,因此,还可以预防心脑血管病。印度的一项研究表明,每周吃5-6个土豆,可使中风的发病机会下降40%。 预防动脉硬化土豆含有丰富的蛋白质(每100克含1·6克),仅次于大豆,更重要的是土豆含有很多粘蛋白质,能预防心血管系统的脂肪沉淀,保持动脉的弹性,土豆还含有丰富的维生素B⒍比米面高5-10倍,可有效预防老人动脉硬化。 防止大便干燥,提高记忆力,保持酸硷平衡。 美国MSNBC网站于7月24日刊登的一篇文章指出,除了辣椒等刺激性食物外,土豆、白面包等食物也会引发或加重痤疮;相反,高纤维的果蔬会让你的脸看起来更干净。 澳大利亚墨尔本皇家理工大学的罗宾·史密斯博士,将有痤疮困扰的男性分为低糖饮食组和正常饮食组。在低糖饮食组中,45%的能量来自于低血糖指数的食物;正常饮食组的人会吃白面包、土豆等高血糖指数食物。12周后,研究人员发现,低糖饮食组的人痤疮得到了明显改善;而正常饮食组没有任何改善。
三、泾县哪家饭店烧菜好吃 什么菜好吃
泾县苏红广场东西都很好吃,但是环境。。
四、泾县月亮湾的当地美食
绿豆兜,风味小吃。事先将绿豆催芽,待皮破芽露时,拌小麦粉,加盐、水调和成糊,舀进锅铲上的篾箍内,徐徐潜入沸油锅中,等其粘结成块后,捞起篾箍,抽去锅铲,炸至暗黄带绿即可。绿豆兜酥松香脆,口味独特。 ·甜酒酿 甜酒酿系用上等糯米酿制而成,在集镇的街头巷尾,常可以看见有人挑担子叫卖。担子两头是两只石鼓形的竹篮,竹篮上的盖子中间镶着玻璃,玻璃下面放着一碗碗米酒酿。那米酒酿中间还有一个凹坑,里面溢满了甜酒汁。
甜酒酿的做法很讲究,吃法也分为两种。凉吃:在炎炎夏日吃上一碗,自是五腑透凉;热吃:则在冬天将酒酿与金丝琥珀蜜枣或鸡蛋一起煮沸,吃起来又香又甜,令人寒意顿消。