柬埔寨有哪些特色美食小吃?

一、柬埔寨有哪些特色美食小吃?

预计会在柬埔寨呆几年,让我慢慢来探索这个地方到底什么好吃。在此先记个流水,一年后会来总结,分为游客版本和常住版本。

(2016.7.3 啊啊啊啊啊,我在柬埔寨都呆了一年了!震惊脸...可是懒懒地不想整理,最近没有出游计划,更多是在公司加班,柬埔寨还有什么好玩的呢???)

刚来第二天,公司老总就说,金边除了广东菜做得不好,其它各个国家及中国其他地区的菜都很地道,嗯,我带着这个感觉去吃吃看(•̀⌄•́)。

6月20日

柬埔寨街边当地早餐,5000柬币,相当于8块人民币。

不得不说这面啊菜啊都带甜味,据说因为味精是甜的, 除此之外挺好吃的。

中午工作餐会吃点当地菜,味道不会很奇怪,下次补照片。

很喜欢的一家本地海鲜店, 位于366路, 价格便宜, 味道很赞, 每次去都爆满。推荐他家海鲜炒饭,和烤虾, 人均10刀不到, 吃撑 。

6月24日 干丹省

当地的牛肉还是不错的。好多这种白色的消瘦的牛, 一头牛对于一个柬埔寨当地农村家庭来说非常重要。有次去6号公路外的县城吃牛肉火锅 4个人吃了19万多柬币 50刀左右。

还有买手信可以买一些腰果,这边的腰果非常好吃,在金边中央市场有一档卖腰果的,比较出名,价格不会比国内便宜多少,但质量会好几倍。

7月10日

金边有一家aeon shopping mall,全柬埔寨唯一的一个大型商场,看新闻说第二家aeon在筹备中了。我公司在aeon附近,所以我的午餐基本在这里解决。

今天中午吃了这个寿司拼盘,一共4.8刀,挺新鲜的。(后来发现aeon卖的整条三文鱼切片更新鲜)

aeon里面吃的不少,我个人感觉亚洲食物店都不怎么样。前几天吃了个卤肉饭,我的妈呀,那个难吃....(后来很少在aeon吃午饭了,另外发现了一家台湾火车头便当店和广西桂林米粉店,还不错)

7月15日

再介绍个韩国菜,le seoul,这家店的南韩料理很好吃,这个清酒18度,不错!

7月16日

我到了柬埔寨后第一次吃北韩料理,即朝鲜菜,真是开了眼界。金边的这家朝鲜餐厅据说是金正恩为了发展外交专门开设的。一边吃饭一边看朝鲜姑娘唱歌跳舞,还不让拍照,神秘兮兮的,总挡不住好事者的偷拍....比如我.....

妹子们长的都差不多,出来两三年又要被送回去,再换一批出来。菜呢就一般,比较贵,只适合接待亲友。

补充:2016年4月,我的导师跟我说这是金正恩的创汇项目,在有些国家也有连锁店,以下为导师原话:“是的,这算朝鲜的创汇项目,应该还赚钱不少。这段朝韩关系紧张,出于制裁目的,韩国已经关了这些餐馆”。

7月18日

在金边刚好呆满一个月了,又来更新一下。每天吃aeon超市的东西已经腻死了……唉,好苦逼,好想吃重庆烤鱼、烧烤、二郎田鸡、海底捞.....我已哭晕在厕所......作为一个重庆妹子,我感觉自己要爆炸了……

好嘛,进正题,前几天吃了日本烧肉,浦江亭,

肉感非常好,但只有肉,没有像韩国烤肉一样有很多配菜,来了三份肉就已经吃腻了。太贵了,两个人吃了40刀,并没有吃到什么...

金边的烤肉店极其的多,肉质都很好,听说有一家20刀一位的自助烧肉,超级划算啊,但我去找的时候已经倒闭了……同业一比较,绝对亏死啊!(后来去吃过一次,不是倒闭了,可能刚好去的时候遇见装修,服务好,肉好,容易腻..)

昨天去的一家柬菜,7个人吃了100刀,还喝了不少啤酒。环境是相当的美!

入门就有一面瀑布墙,有乐队唱live,中文英文柬文一起来。

餐桌旁隔着玻璃种满了草,还人工降雨,像在丛林里吃饭,这家餐厅叫做forest。

柬餐就那样,爱不起来.....但吃柬餐的环境都特别好,所以请客还是会选择去柬餐厅。

大头虾是真的大,大螯脚里也非常有肉 ,我喜欢椒盐辣椒炒, 但老公喜欢清蒸......一个人一只已经饱了, 据说没有人工养殖 ,全是河里捞回来的, 去海鲜店吃小一点的大头虾, 一盘做出来 ,有大有小, 在中国要这么上菜可能要分不同价位的, 这边就一个价搞定。

7月19日,西哈努克港

这几天去了西港 ,这地方太美了!

并没有太多商业化的开发 ,现在来玩正好!

路边的野猴子, 大家停车看猴子 。

这个国家对待植物和动物是非常敬畏的态度 ,猴子成群的自由自在生活在树林里, 并没有人想去伤害它们,(我一直想去看看大象,发现柬埔寨并没有训象表演的节目,柬国人尊重生命自由的态度让我敬佩,泰国人的训象旅游业已经做到疲惫了,而柬埔寨人并没有打算开始)

吃到好胖.....

这猴子伤了我的心, 跳进车里偷花生...因为知道前面有个断手臂的猴子, 特意留了花生给它吃...(T⌓T)

海滩上的狗狗 过来讨骨头吃

主人在喊它走了, 它好像没有要走的意思....

大海啊大大海 ,可惜西哈努克港的雨季天天都是雨, 难得见到太阳。

来都来了,下个海试试

到了西港一定要吃海鲜!

来一只吗?大赖尿虾

7月25日 今天第一次去逛了菜市场,之前都在超市买菜,感觉还不错,能买到活鱼了,开心!晚上做了水煮鱼(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

10月18日 来更新一下最近去的地方和吃的东西。

专门去了家吃虫的金边堆谷区的singapore city,吃活的蠕动的竹虫,油炸的竹虫、蜂蛹。

反正我没敢吃,我老公是大广东人,吃了说了句,“嘎嘣脆,鸡肉味”,我........

不便宜哦,活的一只5美金,炸的5美金一碟。

亡人节假期第一天,去感受了当地人最喜欢的竹屋,在湖边的,自己带点东西,或随意点一点东西,休闲聊天的好地方。

下图为坐我们隔壁的本地人一家,带了大虾,好好吃的样子。

我们就在这家店点的东西,只有炸鸡,蒸鱼吃。风景很美哦!

假期第二天我们临时起意驱车4个小时到戈公去玩,戈公靠近柬泰边境,有红树林森林公园。

途经庙宇,下车拜拜,入乡随俗嘛。

柬泰边境就是用一个伸缩杆挡住一条马路,感觉好随意啊!

海水很干净,很多生物,有水母、小螃蟹等,比西港的生态好。

夕阳西下

我们选了在边境的戈公度假酒店,koh kong resort

晚饭去戈公镇上吃的,红树林的螃蟹太好吃了,只顾吃没拍照。

第二天出发红树林,去吃最新鲜的螃蟹。

生态简直好到爆!

这是在红树林吃的

推荐五颗星!

11月

这个月初再去了一次西港,发现了一些新玩法。

在西港市场购买新鲜海鲜,立刻可以在旁边的小餐馆加工,价格超级便宜!

花蟹和肉蟹都是6美金1公斤,野生的,很新鲜。其他的海虾、皮皮虾就不怎么新鲜了,这边的人还不会做冷链物流,生命力顽强的才能存活。旁边的小餐馆加工费是2000瑞尔1公斤。

另外,在西港可以出一次海。高龙岛是位于西港的离岛,岛上风光宜人,在西港码头坐船出海,中途可以浮潜,记得自带浮潜装备,比如浮潜袜、面罩,晚上再坐船返回西港码头。人多当然就可以包船啦,100美金一条船,换一条路线,直接带去海钓和浮潜了,想要浮潜教练也是可以预定的。

12月26号,又去了一次小吴哥。地点在此

在2号公路边,有一片湖泊,一片石林,湖边搭建的木屋,叫一点食物,一群人休闲的度过半日。

16年1月7号 开始暹粒之旅

我从金边飞暹粒,买的吴哥航空,螺旋桨小飞机,毕竟国内航线,且只有40分钟,还是挺安全的,放心乘坐吧。

暹粒著名的酒吧一条街,基本上所有购物、餐厅、SPA都在这条街上了,以此为中心点。

我和国内来的闺蜜在Airbnb上订了个民宿,很有设计风格,但一些日常需求的部分,例如热水、被单、拖鞋都没有,蚊子还奇多。所以建议大家装逼需谨慎。

到了暹粒后,包了两天嘟嘟车和一天小车,如大家所言,一定要请一个中文导游,挺贵的,一天50$,如果不请导游,那么景点会变的很无聊、不生动,听听印度教佛教的神话故事更有助于理解这些古建筑的历史。我们俩前两天没请导游,自己瞎逛和拍照,第三天请了导游觉得好值。

第一天,吴哥小圈,巴肯山看日落,记得不要穿吊带或露肩的衣服,不然还得花钱在附近买一件衣服套上去。

第二天,吴哥大圈,吴哥寺,高棉的微笑在这儿。换了一座人少的山看日落,但我忘记名字了,嘟嘟车司机都会知道。

第三天,吴哥外圈,女王宫、崩必列、洞里萨湖。女王宫值得一去,雕像精致,故事丰富。崩必列是大树盘桓在石缝里的地方,很震撼。洞里萨湖很脏,黄色的湖水,居住着一群越南移民,眼神麻木,需求简单。

下面 很像两只鬼....

分享一个极有趣的教程,东南亚特有的:)

厕所旁边会有一个冲水的装置,用以替代纸巾,据说东南亚痔疮率很低,得益于此。哈哈,涨知识哦!

推荐以下特色菜哦!从吴哥时报找来的图片

肉嫩味鲜的国菜Amok

柬埔寨式春卷

柬埔寨式火锅 还有一种是一个mini小锅的

炸蜘蛛....也是名菜!传说中以前人吃蜘蛛盖饭...

2016年3月

快报快报~

今天去参加了当地人的婚礼,充满了高棉特色!

首先我受邀参加的是我同事的哥哥的婚礼,他哥哥是谁,我压根不认识!请帖里面附带了一个写着你名字的红包!你只需要放钱进去就好了!而且我这个红包是给我同事!纳尼??哥哥办婚礼你收钱,你这样真的好吗?因为是同事,受邀后还是去了,然后我另外一个女同事穿的超级隆重!附图!

所有人都是盛装出席,唯我一身休闲...下次再接到请帖我也去弄一套柬式礼服吧:)

吃的东西很简单,一般就是一点鸡肉,一条鱼,一份芒果沙拉,一份柬埔寨酸汤,一份甜点,好一点的会有虾。

新浪新娘进场后会和大家一起跳舞,有固定舞步!反正音乐响起,大家都会跳!跳得一毛一样!

听女同事说办婚礼一般人花费5000$,好一点的2万$,最好的可以10万$,她男朋友想把外省的地卖了给她办婚礼,这就是爱情。

(2016年12月8日更新:额,我要说一个悲伤的结局,这位女同事已经和她男朋友分手,因为男的劈腿!!妈蛋啊,穷成这样还劈腿!!整个国家,柬埔寨男人没女人有上进心,真的说不出的那种感觉,自行体会。柬埔寨男女社会地位差别可以另辟章节来说了...)

2016年4月

再一次去了西港,这次没有走四号公路,反而走途经贡布省的路线更少车,开起来更舒服。贡布省也是个景点,舒适的小镇,很多外国人。

吃个午餐,休息片刻,继续赶路。

这次去西港,要挑战浮潜。

我选了高龙岛,轮船第二站,岛较大,商业也还可以。

水清澈干净,还有密密麻麻的幼小水母,随手一抓就是一把,很难想象再过几个月满满的大水母...我一定会再来看你们长大的...

去浮潜咯!因为错过了下午一点的集体出海时间,我和老公随便叫了个船,每人10美金。我们倆加一个开船的,三个人出发了!

我提前在淘宝上买了浮潜袜,小蚁运动相机,水下相机壳,觉得自己简直太英明了!很好用!

可能下水的地方没选好,水地下生物不多啊,珊瑚啊石头啊也不是特别漂亮,我找了半天小丑鱼也没找着。估计是柬埔寨对于海洋生物的保护并不到位,前两年在台湾垦丁潜水,教练交待了很多不能碰生物不能带走生物的话,而在柬埔寨船家似乎并没有在意这件事。

晚上住岛上,小木屋。条件很差,爱干净的朋友千万不要考虑了!蚊子成群,床上还有虫子咬,啊,我被咬的疙瘩已经半个月了还没有好....

岛上生活与世隔绝,没有手机信号,听说以前半夜12点会全岛停电,人间净土。

2016年7月21

今天出了个省,终于可以来更新一下啦!

我跟随广东江门五邑同乡会一起去到磅清扬省的三所偏远小学送些礼物给孩子们。

一路风景很美!

蓝天白云白牛青草

到了学校,开始派礼物啦!

都健康快乐的长大吧!

在当地没吃东西,自带的饭盒。

2016年10月8日

请来柬埔寨金边大皇宫追鸽子吧!

不用门票,就在大皇宫门口的广场,有大量的鸽子,买一包2000瑞尔的玉米粒可以玩很久!

金边景点很少,若真要玩,就去去大皇宫和附近的博物馆,本地人票价是1$左右,外国人要10$左右,具体多少钱我忘记了,嗯,去过一次足矣,不需要去第二次

9月份中秋节又去了一次西港,换了一家新开的酒店叫Queenco,泳池很棒!泳池旁边就有一家小小的日本料理店,可以一边游泳一边吃乌冬面哦!

果然西港是百去不腻,觉得腻了就换间酒店住住,酒店配套很完善,好像去了个新地方。

最近公司鼠患严重,我决定去买只猫来养,结果发现这边的宠物市场并没有卖猫的,一问才知道,猫是流浪猫居多,且大多流窜于寺庙,于是我去附近的寺庙捡了两只回来。超级乖!

因为有寺庙的存在,柬埔寨的每一只流浪猫都免于颠沛流离。也是因为有寺庙,这些猫没有绝育,大量繁殖。有幸与你俩结识也是缘分,请多多关照,不过我会拉你去绝育的...

2017.2.20

好久没更新了,跑来更一下。

我发现柬埔寨的野生鳗鱼超好吃,不肥不腻,香得很!

好吃是好吃,就是贵,BKK这家韩国餐厅的一份烤鳗鱼要80$,夹着姜丝好吃极了!餐厅叫什么名字我忘记了,好像是kenji

我在BKK发现了家好吃的川菜,叫辣椒爱上花椒,本来觉得这名字太矫情,估计也只是徒有其表,结果一吃!惊呆!居然是重庆江湖菜的水平!一个人的时候也会跑去吃一餐过过瘾。

金边有两家火锅我是喜欢的,一家是兄弟火锅,一家是重庆火锅,基本保留了重庆的特色,吃起来能解一解心头的念想。

下面这家生蚝大拼盘就很坑爹了!又贵又不新鲜!虾都死N年了,软趴趴的...

徒有其表,也就适合拍个照

下面这个日本自助烤肉好,吃很多次都觉得划算,一个人18$

二、柬埔寨小吃有哪些?

[一R]柬式春卷:春卷有两种,一种是把新鲜蔬菜卷在薄如蝉翼的饼皮里;还有一种炸春卷,再蘸上味道独特的蘸料,味道好吃极了