一、贵阳特色美食？
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素粉
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肠旺面
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丝娃娃
04
牛肉粉
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卤猪脚
06
豆腐圆子
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糕粑稀饭
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米豆腐
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洋芋粑
二、贵阳有哪些特色地方美食？
贵阳市贵州省的省会城市，吃的东西肯定是不计其数的，但要说家喻户晓，要数以下的几种啦:
第一种，贵阳肠旺面。肠旺面的精髓从字面上就可以知道，那就是，肠子，血旺，面啦。我个人觉得最好吃的应该就是位于贵阳市云岩区蔡家街（近中山东路建设银行）的金牌罗记肠旺面啦。
第二种就是花溪牛肉粉。花溪是贵阳市下属的一个区。这道早餐的精华就是牛肉和粉啦。牛肉是精选黄牛肉，粉是贵州特有的米粉，加之牛肉原汤，土话说原汤配原食，那味道不摆啦。我个人觉得最好吃的就是花溪王记的这家啦。
第三种就是青岩古镇的猪蹄。青岩古镇是贵阳的一个旅游景点，青岩猪脚就出自那里，主题能做到骨肉分离，满满的胶原蛋白，再配上一碗冰粉，你就会爱死他啦，补得很啰。
三、贵阳青云市集特色美食？
贵阳青云市集是一座集吃、喝、玩、乐于一体的特色市集，其中美食更是一绝。青云的特色美食有酸汤鱼、豆腐干、花溪牛肉粉、麻辣豆花、砂锅米饭和锅巴菜等。其中酸汤鱼是当地特色美食之一，有四川的辣、湖南的酸、贵州的鲜，鱼汤淳厚，酸辣可口让人难忘。而豆腐干则以香脆爽口、入味消化著称。在这里，游客可一尝青云市集的美食，感受独特的口感和地方风情。
四、贵阳本地特色美食
贵阳本地特色美食
贵阳，这座美丽的城市，不仅以其独特的山水风光吸引着无数游客，更以其丰富的美食文化而闻名于世。今天，我们将带您领略贵阳本地特色美食的风采。
1. 肠旺面
肠旺面是贵阳的代表性小吃，以其红油辣椒、肥肠和鸭血汤而著称。面条劲道，汤汁浓郁，配以肥肠和鸭血，口感丰富，回味无穷。来到贵阳，一定要品尝一碗正宗的肠旺面，才能感受到贵阳美食的魅力。
2. 辣子鸡
辣子鸡是贵阳的一道传统菜肴，选用鸡肉为主料，配以大量的干辣椒和花椒炒制而成。鸡肉鲜嫩，麻辣味美，是一道下饭的佳肴。在贵阳的餐馆里，辣子鸡是一道必不可少的招牌菜。
3. 豆腐鱼
豆腐鱼是一道以鱼肉为主料，搭配豆腐和各种调料炖制的美食。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，口感清淡，是贵阳本地人喜爱的家常菜之一。在贵阳的餐馆里，这道菜也是一道必点的招牌菜。
4. 酸汤鱼
酸汤鱼是贵阳的一道特色火锅，以鱼肉为主料，搭配酸汤和各种调料烹制而成。鱼肉鲜嫩，酸辣可口，是一道开胃的美食。在贵阳的街头巷尾，随处可见酸汤鱼的火锅店，吸引着无数食客前来品尝。
除了以上介绍的几种美食，贵阳还有许多其他特色小吃，如糍粑肉、青岩豆腐、洋芋粑粑等。这些美食都具有独特的口味和制作工艺，是贵阳美食文化的重要组成部分。来到贵阳，一定要品尝这些美食，才能真正领略到这座城市的魅力。
五、贵阳当地特色美食
贵阳当地特色美食
贵阳，这座历史悠久的城市，孕育了丰富多彩的美食文化。当地特色美食不仅种类繁多，而且独具特色，吸引了众多美食爱好者和游客前来品尝。在这篇文章中，我们将带您领略贵阳当地特色美食的风采。
小吃系列
- 肠旺面：贵阳的肠旺面以其红油辣椒、软滑鲜香的口感而受到广泛喜爱，是当地早餐的常见选择。
- 豆腐鱼：一道以豆腐和鱼为主要食材的经典贵州菜，口感鲜美，是贵阳家常菜中的代表。
- 玫瑰冰粉：贵阳街头巷尾常见的小吃，用独特的秘制调料制成，口感酸甜可口。
餐馆推荐
在贵阳，您可以尝试一些当地的知名餐馆，品尝到更多的特色美食。以下是一些值得推荐的餐馆:
- 老凯里酸汤鱼: 这是贵阳一家非常有名的酸汤鱼餐馆，以其独特的酸汤和鲜美的鱼肉而受到好评。
- 辣妹子小吃店: 是一家经营各种小吃的小店，其中的豆腐鱼和麻辣土豆丝是店内的招牌菜。
- 芳芳肠旺面: 专门经营肠旺面的一家小店，其红油辣椒和面条的搭配深受食客喜爱。
美食文化
贵阳的美食文化不仅体现在各种美食上，还体现在与美食相关的风俗习惯和传说中。例如，当地的糯米饭搭配辣酱和酸豆角，是一道受欢迎的传统小吃，还有各种与糯米饭相关的传统故事和传说。
总的来说，贵阳的特色美食是一道靓丽的城市名片，无论是当地人还是游客，都能在这里找到属于自己的美食记忆。在贵阳的旅行中，千万不要错过品尝这些独具特色的美食，相信您一定会大饱口福。
六、贵阳有什么特色美食值得品尝？
肠旺面，当地名气挺大。是贵阳极负盛名的一种风味小吃，有兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝”而著称，具有面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
其实说是面，由于当地吃粉多，肠旺粉同样深受人喜爱。
肠旺面的原料比较独特，用的是猪血，猪大肠，做的没有异味，显得更为独特。
七、上海特色美食西安特色美食？
上海的生煎包，曾经无数次出现在影视剧中的生煎包已经有几百年的历史了，最初主要是新鲜猪肉和皮冻做馅儿，随着时代发展，鸡肉和虾仁也丰富了生煎的内容。其次就是不得不提的白斩鸡，在上海本地人的观念里，白斩鸡还是小绍兴的最好，它以三黄鸡为食材，做好之后外皮金黄，肉质白嫩，吃起来更是异常肥美，是很多外地食客必尝的美味。小笼包也是让人难忘的美食之一，南翔的小龙包皮薄汁多，要下去满口留香。
生煎包、白针剂和小笼包是上海最为著名的三道美食。
西安的美食缺不了三秦套餐：凉皮，肉加馍，冰峰汽水，胡辣汤，牛羊肉泡馍，锅贴，镜糕，粉汤羊血，葫芦头等
八、晋城美食特色美食？
晋城十大碗，过油肉,川汤，毛头丸，阳城烧肝，高平烧豆腐，炒凉粉儿，蒸槐花，红烧带鱼，烫面饺。
九、云南贵阳美食？
云南过桥米线，贵阳丝娃娃，花溪牛肉粉，烤鱼，烤臭豆腐，肠旺面，酸汤鱼，猪手，酸粉。
十、贵阳美食推荐？
素粉
贵阳有很多老素粉店，
品种也有很多，
但大多跟老板说来碗素粉指的是酸粉。
酸粉比一般米粉粗，
吃起来带有淡淡的酸味，
素粉和黄豆芽经过骨头汤里汆烫后，
豆芽垫底盖上素粉，淋上特制的油辣椒，
放上自制的西红柿酱、黄豆、花生米、
盐菜沫、酸菜及其他佐料拌合而成，
吃起来层次丰富，香辣可口，素中有味。
02
肠旺面
以色、香、味"三绝"著称的肠旺面，
是贵阳人早餐世界的中心。
肠肥、血嫩、面爽、汤鲜、哨脆
这是关于肠旺面的五张名片。
所谓「肠旺面」
“肠”即猪大肠
“旺”则是猪血
相得益彰，缺一不可，
正宗的肠旺面是一碗一煮，
绝不一次煮一大锅，
人再多，也要挨个来。
03
丝娃娃
作为随处可见的
“贵阳八大名小吃”之一，
对于离乡背井的贵阳人来说，
丝娃娃是不可替代的家乡味道。
提到贵州美食，
大多以辣、酸为主，
丝娃娃就像是贵州美食的一股“清流”，
以各色各样蔬菜凉菜做主角，
没有过多的加工程序和吃法，
看似简单，
却大大激发出不一样的味觉体验。
04
牛肉粉
贵阳比较出名的是花溪牛肉粉，
这是贵阳人吃早餐的最佳选择之一。
一大早起来，
吃一碗肉香四溢、还冒着热气的牛肉粉，
整天都会充满精气神。
贵阳的牛肉粉味道丰富，
有清汤、红烧、黄焖和泡椒等味……
以清汤居多。
一碗好吃的牛肉粉关键是“底汤”，
再加上牛肉片或牛肉粒，
辅以蒜苗、香菜和自制的酸菜，
清香美味的牛肉粉就算大功告成了，
爱吃辣的人可选择放辣椒面或辣椒油。
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卤猪脚
卤猪脚是青岩美食的招牌之一，
很多贵阳人周末有时间，
都会跑去青岩古镇，
只为吃一顿猪脚解解馋。
软糯爽滑Q弹，好吃到销魂，
一咬就脱骨，醇厚的卤汁与香糯的肉筋，
所有的配料都用的恰到好处。
猪脚可以单吃，也可以搭配蘸水。
蘸水里面放了青岩本地产的双花醋、
辣椒和折耳根调制，
蘸着吃更有味。