一、盘点「青岩古镇」的美食,你吃过哪些?
卤猪脚、糕粑稀饭、米豆腐。
这三个美食是去青岩游玩必吃美食呀,每次去说什么都要配齐这三个美味才能回家。
二、贵州青岩最好吃的美食?
酱猪蹄,不当状元,也要尝一尝这肥而不腻糯香滋润的状元蹄。青岩最有名的一道美食。
鸡辣角,一种很好吃的小菜,是把小鸡剁成很小的块,和辣椒拌在一起,用来拌面更佳,真的很香。
同样是豆制品,在这叫血豆腐。和我们时常见到的软软方方的血豆腐不同,青岩的血豆腐长得像黑乎乎的馒头。
糕粑稀饭很好吃,有点类似藕粉还加了糯米粉、黏米和花生黏黏的清香爽口。
青岩豆腐,片薄炭火熏烤后外焦里嫩,撒上辣椒粉,看着就很有食欲。
三、青岩猪脚有哪些品牌?
有以下两个品牌:
金必轩是一家夫妻店,店名就在两夫妻的名字中各取一字,金必轩由此而来。
金必轩的卤猪脚,是几代人的技艺传承,制作卤猪脚的经验是几代人累积下来的