一、广宗美食有哪些?
广宗名吃首推邢台四大名吃之一的“猴爬杆”广宗薄饼,广宗薄饼也称“风吹大油饼”,品相金黄透明,薄厚均匀,更重要的是味香质软,极为可口。另外广宗还有薄饼丸子汤、五里庄“酱猪蹄”、“手擀杂面”、年豆包、忆苦思甜、广宗肉锅等名吃美食。
二、龙海有什么特色小吃
石码五香、浮宫土笋冻、江东鲈鱼、白水贡糖、米烧粿等。
1、石码五香
石码五香是福建龙海传统的地方名小吃。以猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉、豆皮等制作而成。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。
2、浮宫土笋冻
土笋冻是通过加工而成的冻品,其形圆小略扁,也有切成块状。此肴为胶状,玲珑剔透,色泽灰白相间,质地柔韧脆软,富有弹性,味道甘冽鲜美,凉脆可口,风味独特。
3、米烧粿
米烧粿是龙海石码著名的传统小吃之一,外观看起来与北方的水饺相似,清香可口,雅俗皆宜,是人们喜爱的米制佳品。
4、江东鲈鱼
江东鲈鱼,又称阔嘴鲈,产于福建省漳州龙海市榜山镇、角美镇江东一带。因江东桥下附近水域,属九龙江北溪流域,江深水清,淡水长流,所产鲈鱼,远近驰名,故名江东鲈鱼。
5、白水贡糖
白水贡糖是一道美味可口的传统名点,因其产地在福建省漳州龙海市白水镇楼棣村,闻名久远而得名。其特点是香、酥、醇、美,入口自化,不留渣屑,香甜可口,回味无穷。
参考资料来源:搜狗百科-龙海
三、土楼的土楼美食
客家菜味道肥咸香鲜热兼备,小吃种类繁多。
最负盛名的是永定牛系列,如牛肉丸、牛肉兜汤、牛杂汤等,永定牛肉丸选用上等新鲜牛肉,剁成肉泥拌以少许木薯粉、食盐,精心制成丸状,汤中配以佐料食之,味鲜爽口,食而不腻。特色美食还有客家泡鸭爪、梅菜扣肉、酿豆腐、盐水鸭,芋子包和炒发粄也是客家独具特色的主食。还有客家米酒也是一大特色,入口醇厚香甜,往往让初饮者不以为意,谁知后劲雄劲,有点“酒不醉人人自醉”的意味。另外,土鸡、云水谣砂锅和溪鱼也不可不尝。
四、海南文昌有哪些美食?
文昌,古称紫贝,自西汉建置已有2100多年历史,为海南三大历史古邑之一,海南闽南文化发源地,海南文昌航天发射中心所在地,是中国第四座航天之城,中国特色魅力城市,有中国著名的椰子之乡、华侨之乡、排球之乡、文化之乡等“八乡”之美誉,南中国海重要港口枢纽,为三沙市后勤补给基地,琼北重要的经济、文化、交通、旅游区域中心之一。
美食推介之一:文昌鸡
到了文昌,作为海南四大名菜之首的文昌鸡是绝对不可错过的美食。文昌鸡以其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻而著名。白切文昌鸡的最佳伴侣是一种特质的酱汁。这种酱汁主要往少量鸡汤内调入生姜泥、蒜泥、白糖、精盐,最后挤入新鲜的青桔汁,如此调制的酱汁清新爽口,令人食欲大增。
美食推介之二:抱罗粉
抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇得名。抱罗粉的粉软而韧,有腌粉和汤粉两种吃法。腌粉是以烫过的米粉配上牛肉干、花生米、芝麻仁、竹笋、酸菜、豆芽及芝麻油或花生油,加入少许卤汁,加以搅拌即可。而汤粉则用以猪骨或牛骨熬制的汤来替代卤汁。骨汤的浓香,牛肉干些许的甜味、酸菜的酸以及花生油的清香,在一个小碗中混合出了让人回味无穷的美味。
美食推介之三:糟粕醋
糟粕醋是文昌市铺前镇的一种传统民间小吃。这种小吃采用民间酿酒过程中酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,配以蔬菜、海菜、动物内脏、脆骨、蟹籽、蚵类等,再调入辣椒、糖、味精、蒜末等,味道微辣酸甜可口,十分开胃。