一、长白山旅游都有哪些特色美味的菜肴
长白山区的饮食特色以东北风味和朝鲜风味为主，东北风味主要是炖菜和凉拌菜。再加上这里有丰富的山珍资源，以山珍为原料制成的菜肴味道鲜美，是到长白山不可不尝的美味。在宾馆中一般都有山珍宴供可让你一饱口福。
长白山是中朝两国的界山，当地朝鲜族众多，朝鲜族的日常饮食以米饭为主食，包括大米、小米以及五谷饭等，副食则为汤、酱、咸菜和一些泡菜，风味独特。 朝鲜泡菜非常有名，多以桔梗、蕨菜、白菜、 萝卜、黄瓜、芹菜等为原料，吃来清脆爽口，辣得恰到好处。
长白山珍宴是长白山旅游最具特色的风味菜肴，采用长白山的山珍人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等数十种珍稀产品为原料制成，共分六道大菜，作法精致，注重色泽，特点是药膳结合，在品尝美味之余，还可强身健体。其他还有狗肉汤、打糕等特色食品。提供朝鲜族菜肴的饭店在长白山区俯拾皆是，准能让你尽兴而归。
长白山珍宴 特点：长白山珍宴共分六道大菜，采用长白山得天独厚的特产人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等数十种珍稀产品为原料，集中国传统宴席之荟萃，做工精细，席面优美华贵，色彩灿烂。配料特点是药膳结合，食助药性，药助食威，食之得享人间美味，可算天下第一菜。冷面
特点：延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。朝鲜族过去在正月初四中午吃冷面，说是这一天吃了长长的冷面，就会长寿，现在一年四季都喜欢吃。狗肉汤
特点：狗肉是朝鲜族吃的肉食之一，一般喜欢熬汤，多在三伏天吃，认为热天吃了能滋祉身体。现在一年四季都经常吃，但婚丧及佳节忌食狗肉。咸菜
特点：咸菜是朝鲜族喜爱的佐餐食品，多以桔梗，蕨菜，白菜，萝卜，黄瓜，芹菜等为原料，洗净后切成片，块，丝，用盐卤上，然后再拌以芝麻，蒜泥，姜丝，辣椒面等多种调味品，吃起来清脆爽口，咸淡适口。泡菜
特点：也叫辣白菜，朝鲜语叫吉木其，是朝鲜族饮食中最有特色的一种。泡菜一年四季皆可制作。挑上好的白菜(包心的为好)，萝卜，黄瓜等新鲜菜，放在淡盐水中发酵，然后加入辣椒，姜末儿，白皮蒜，香菜籽等调料，数日后即可食用。打糕
特点：打糕是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来盘道，味香。因此，朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕 。
二、想到长白山玩，住二道白河，有什么好吃的店推荐吗？
族烧烤，山野菜，冷水鱼，铁锅炖，狗肉
三、从长春到长白山旅游，学生，自助。求交通情况和住宿，景点（一部分）
西坡登山→长白山大峡谷→锦江瀑布→双梯子河→高山花园→天池
1、景点： 锦江大峡谷中有溪流及火山灰形成的各种形状的岩石.体力好的人可沿小路下到谷底,但路不是很好走.。锦江瀑布我没有去,但听说是很美的.看到瀑布的真面目需徒步2小时左右. 天池:这个景点就不必说了,大家到长白山都是为看天池的.但上西坡看天池需要爬1365级台阶,西坡天池是看长白山落日最好点。白山天池以西有一条长达十多公里的大断裂带从梯云蜂开始向下延伸，横腰截断了上山的通道，这条断裂带就是梯子河。 高山花园:每年的7月是鲜花盛开的时候,西坡有无数观花点,据说鲜花盛开时的景色美丽得无以伦比。温泉:这是很多人不知道的旅游点,进去的路很烂,到达一个山坡后从山上一条小路下去,到底就是一条绝美的小溪,溪旁是两个泉眼,溪上没有桥,只有两个枯树全当桥,从奔流的小溪上横渡需要一点勇气.灼热的泉水与冰凌的溪水混合就成了温度正好的洗澡水。
3、门票：西坡门票:60元/人，北坡60元/人，瀑布：10元/人。
4、饮食：长白山景区周围的酒店设有独具特色的朝鲜族、韩国风味等特色美食、以及种类繁多的长白山山珍野味、绿色食品和冷水鱼类、独家的纯天然石板烧烤（烤全羊、烤全牛、烤野猪等）。温泉煮鸡蛋，10元6个，2元1个，但味道很好，值得一尝。
5、交通：：坐飞机到长春，转乘火车或汽车到二道白河镇，或者坐火车直接到通化，转火车或汽车到二道白河镇。二道白河-长白山北坡30公里，做环保车到西坡，然后一路上山。
6、住宿：从五一，长白山的春季旅游就拉开了帷幕，山无论是山上山下温暖舒适的宾馆，早已为你的旅行准备好了最细致的服务，游人大可放心，到6月15日之前，价格还比夏季要低。但周末两天，游人还是很多，提醒您最好提前定房为妥。北坡景区内和二道白河，均有不同档次的宾馆，山下价格要低于山上价格。 西坡景区内和松江河镇，也为游人准备了宾馆，同样山上山下价格不同。
7、其他：6月15日－7月15日，山上积雪尚未完全融化，山花盛开，晴天较多，可以登上主峰看天池，7月15日－8月15日是旅游高峰时期，游人很多，阴雨天也很多，经常看不到天池。8月15日－九月15日正是秋高气爽的季节，晴天很多，容易看到天池，遍山呈现斑斓的颜色。冬季旅游大约是在10月－次年5月，滑雪是主要旅游项目，景点包括，雪景，长白瀑布、温泉，天池盘山公路被大雪封闭。