一、甘肃地区有什么深受本地人喜爱的美食？
甘肃人出门在外，最牵肠挂肚的，不是拉面、《读者》或莫高窟，而是馍馍。馍馍之于甘肃，犹如热干面之于湖北、龙抄手之于四川，那是一缕乡愁，一段念想，一种挥之不去的少年时代的味觉记忆。
甘肃自古干旱少雨，食物极度匮乏。虽说早在六千年前的新石器时代，甘肃先民就在渭水、西汉水流域种出了中国最早的稻、黍、稷、麦、菽，并将之以石臼碾碎，就着植物嫩叶和水，在烧热的石板上烙成了第一张大饼（石饼），但那种几近原始风貌的粗糙菜饼，充其量只是拉开了甘肃馍馍文化的一道序幕。
如今几千年过去了，农耕文明虽然早已夕阳西下，甘肃人的生活方式也发生了翻天覆地的变化，但甘肃人对馍馍的追随和依恋，依然初心不改；馍馍的做法和吃法，也在继承传统的基础上不断花样翻新，彰显着其旺盛的生命力和经久不衰的文化意象。
锅盔
锅盔被认为是甘肃馍馍的领袖，代表着馍馍军团最绰约的风姿和韵味。
锅盔的制作，据说可上溯到遥远的商周时代。相传武王伐纣时，锅盔就被用来做周兵的军粮。而到了秦汉，锅盔的制作与食用被进一步发扬光大、且不断推陈出新。史料记载，早期秦人制作的锅盔不仅个头超大（直径逾二尺）饼厚（厚度达四寸），一个足有七八斤。秦军出征打仗，士兵每人配发一至两个锅盔，平时作军粮，战时顶盾牌。锅盔在冷兵器时代的军事意义，后人完全匪夷所思。
清末民初，云南人创造的两面锅火鏊被引入甘肃，从技术上有效化解了甘肃传统鏊锅因热力不均、火候无法控制而导致的锅盔在品相上的良莠不齐，同时也使甘肃人制作锅盔的生产效率，得以大幅提高。
甘肃人迷恋锅盔，除了味觉记忆上的深邃和口舌体验上的爽快外，经济上的节俭和实惠，也是一个重要原因。在今天甘肃各地的任何一个乡镇，一个极普通的农民工，其一天的务工收入即可换回足够他食用十天半月的锅盔，其性价比的优越，你就可以想象了。
焪锅
焪锅是锅盔的同父异母兄弟。其外在长相和烹制方法虽与正宗锅盔有着较大差异，但口感和韵味的接近与相似，又使它们在类别划分上基本不分你我，都是馍馍家族中最重要的分支。
作为面点食品在制作形态上的一种精细化改良，焪锅最大的特点，不是在传统鏊锅里实现其熟化，而是在一种特制的金属模具中完成其烘烤。其次，制作焪锅的发面团，必须在面剂表面涂抹青油，添加姜黄、香豆等天然香料和色素，然后揉制成形状大小相近的面剂置入焪锅模具，再将模具埋进事前用麦秸烧就的火灰里焖烤半个时辰即可出锅。焪锅的主要特色是外脆内软，色泽瑰丽，异香扑鼻。加之其制作工艺简单，外出携带方便，故深受人们喜爱。
焪锅近年来之所以忽然被认定为甘肃最重要的风味食品之一，是因为在历史学家的挖掘下，它有幸与20世纪前期发生在甘肃境内的一桩历史事件扯上了关系。甘肃焪锅以其形似花蕾，状如头盔，口感独特，方便携带，而给1936年长征途径甘肃的红军官兵留下了极深印象。有人甚至以焪锅的外观呈八角状而暗喻红军八角帽的天赐神奇。
饦饦
饦饦并非甘肃独有。但饦饦在甘肃45万平方公里版图上所能达到的地域广度和高达2500万人共同认可的深度，却是任何一个自诩饦饦发明者的省区——宁夏、青海、新疆、陕西——永远无法企及的。
在甘肃，饦饦是馍馍家族中最简单易做、却又独具风味的面点小吃。有历史语言学家曾断言，饦饦这个读音来自波斯语“面饼”一词的音译。此话如果当真，甘肃馍馍家族在血统上看来也并非铁板一块，外来饮食文化的因子，也曾在不经意间影响过甘肃乡土饮食文化的DNA。
饦饦在用料及烹制方法上的简单易行，也印证着该食物在血统上的外来性。譬如，除却源自西亚新月沃地的小麦面粉外，饦饦几乎不用任何天然或人造添加剂，这同至今依然盛行西亚各国的白面饼几乎如出一辙。这也从物种的起源上进一步暴露出饦饦在口味上的非本土性。
油香
油香，又称油饼、油馍，是一款穆斯林传统面点食品。油香的做法虽然看上去并不复杂，但它的源头据说可追溯到一千四百年前的先知时代。出身古莱氏部落嘎希姆家族的伊斯兰先知muhanmode，当年曾以油炸面饼款待前方凯旋将士的故事，在甘肃穆斯林中几乎家喻户晓。
煎炸油香的诀窍不仅在于食物用料的精心选取和油温的合理控制，还在于面粉与鸡蛋、蜂蜜及食盐等辅助材料的合理配比。质量上好的油香通常都出自开斋节、宰牲节和muhanmode诞辰的庆典，油香在那时因被赋予了圣餐的特殊意义而分外得到敬重。
普通穆斯林人家逢年过节、婚丧嫁娶或亲朋聚会，也都要煎炸大量油香，除用于款待来宾和家人食用外，还要馈赠亲朋好友与街坊邻里，体现着穆斯林“四海之内皆兄弟”的传统文化理念和精神范式。
埋硰
埋硰，又称石子馍，是用烧热的豆石作为传导介质，在平底锅中烙烤而成的一种地方面点。因为是被埋在滚烫的石子堆中焖烤出来的馍馍，所以其表面留存的石花印迹十分清晰，故又被人称为石花馍。
埋硰制作的难点不在面剂的调制，也不在烙烤的火候，而在豆石料的筛选和炮制。焖烤埋硰的豆石料从河砂中手工筛选，以耐高温的椭圆形青石或石英石为首选，要求大小适中、界面光滑、色泽整齐划一。石料选好后先在流水中反复清洗，晾干水分后置入油桶中浸泡，再在热锅中焙炒，直至石子表面出现如同古董包浆一般的釉光，方可使用。
经豆石料焖烤出来的埋硰馍馍，不仅色泽黄亮，口感酥脆，香味悠长，还因其内部水分含量较低，不易变质腐败，因而备受民众青睐，是甘肃东南部最具代表性的馍馍品种之一。
花馍
花馍是比锅盔更为古老的一种民间面点。有人说其起源于晚期周人对神农先帝的膜拜，也有人说出自早期秦人对嬴政先祖的祭祀。不管怎么说，一个看似寻常的花馍，甘肃人既然选择在某些非同寻常的日子或极为隆重的场合才精心制作，其在文化上一定有着非同一般的意义。
花馍种类繁多，内容丰富，造型千姿百态。有的粗犷生动，有的变形夸张；有的洁白如玉，有的堂皇似金；有的高大威武，有的玲珑剔透。花鸟鱼虫、飞禽走兽、历史人物、民间传说，都可在五彩缤纷的甘肃花馍队列中找到栩栩如生的造型。
陇东高原的平凉、庆阳被称为甘肃的花馍之乡。这里靠近关中平原，与陕西的彬州、旬邑毗邻而居，民间村村户户都能做得一手精湛漂亮的花馍。一些地方的农村女儿出嫁，娘家陪送的花馍，竟将虎头、龙身、鱼尾完美合为一体，造型生动，形象壮观，被誉为陇东一绝。
甘肃人都有喝早茶的习俗。但甘肃人的早茶与广东人的早茶意义迥然不同。甘肃人的早茶多选择日出之前，其内容除了茶罐、茶盅、茶叶、配菜和一壶清水，馍馍，永远是占据C位的主食。这或许可以合理解释甘肃人为什么会对馍馍如此钟情：馍馍是甘肃人生命中不可或缺的重要组成部分。因而它的传承注定是连绵无间的，其影响也必将是悠远恒久的。
二、龙口本地美食推荐？
烟台龙口的特色美食有：鲅鱼饺子，排骨包子，北马火烧等。
1、鲅鱼饺子，山东烟威地区汉族传统名吃，鲅鱼馅的饺子。味道鲜美、独具特色。新鲜鲅鱼，青岛农家宴顺着脊椎骨把肉割下，去皮，加入姜末剁碎。鲅鱼肉剁馅吃水，要加入水，才可成泥。
2、排骨包子龙口市的汉族传统小吃，家家都会做，龙口有过生日吃包子的习俗，一般家里有人过生日时，都会包一锅大包子，排骨包子是用猪肋骨斩成小块加白菜、芸豆等蔬菜和在一起包的，尤其是用大锅蒸出来，个大，皮薄，味道非常好，人人爱吃。
3、北马火烧。话说黄县以北马镇为中心有数以十万亩优质丰产田，老黄县人谓之“麦子窝”以赞其小麦高产，其乡老辈上吃到面食的机会就比其他地方为多，做面食的技巧也比较高，最有名的当属杠子头火烧。其特点是面硬（往发面里炝大量干面粉），徒手操作大是不易，须用一根擀面杖似的杠子，一端固定在墙上，利用杠杆原理将身体的重量加倍来揉面。杠压的技术也应用在做馒头中，主要是做过年大饽饽，平日里
三、各地区的美食？
中国各地美食实在太多了，比较著名的有八大菜系，因为各地自然条件，气候特征不同，所以美食的特色也不同。
比如粤菜，就是很广泛的广东菜的综合，有广府菜，客家菜和潮汕菜类型，就全国范围而言，人们说的粤菜主要是指广府菜也俗称顺德菜，因为这里水乡自然资源丰厚，所以粤菜的理念就是烹饪原汁原味，像清蒸桂花鱼，白切鸡，水煮菜心等都是典型的广东菜。
另一个比较典型的是川菜，因为四川地处盆地，冬季湿冷，而同样物产丰富，所以川菜以麻辣为主，麻辣牛肉，水煮鱼，蒜泥白肉，麻婆豆腐等种类齐全，味道独特。
而华东的苏沪浙等烹饪以甜酸可口为主，像东坡肉，醉虾，西湖醋鱼，响油鳝糊，蒜蓉茼蒿等都是美味，也属于华东板块的安徽则更接近北方菜，臭鳜鱼，毛豆腐等都口味较重。
八大菜系的鲁菜实际上是整个北方地区的代表，讲究咸辣鲜香，属于这一系列的不仅有山东羊肉大葱，也包含有东北地区的杀猪菜，铁锅炖大鹅等，甚至连北京烤鸭也能规划到这一板块，因为北方地区天气较冷，烹饪的菜式美食一个是分量大，另一个是搭配的种类较多，像猪肉炖粉条等除了有猪肉粉条外也可加入酸白菜，土豆，青椒等。
总之各地美食各有特色，不能一概说好吃难吃，而是个人口味不同，对于吃货来讲，在大中国能品尝到最多种类的美食也是人生幸事，即便不吃各种地方餐馆的菜式，光是小吃也能让人流连忘返。
四、文昌最好吃的本地美食？
文昌鸡是海南四大名菜之一，也是最好吃的本地美食
五、内蒙古的美食来源？
内蒙古以前多是游牧民族，所以美食多以牛羊肉为主！
六、藏西地区美食？
西藏地区美氽灌肠。又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣，分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面，分称血肠、肉肠、面肠，合称三肠；另有灌以羊肝、羊油者，分别称肝肠、油肠，与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制，供年节氽食。
这种食物在西藏很受欢迎，被称为西藏美食。
七、全国地区美食简称？
我们祖国地大物博，人口众多。单就美食来说，各地区的美食真是数不胜数。
我们老百姓耳熟能详美食有：北京的烤鸭 ；天津的大麻花、狗不理包子；上海的大白兔奶糖；新疆的大盘鸡；东北的乱炖；内蒙的烤全羊；兰州的拉面；福建的沙县小吃；西安的羊肉泡馍等等。
八、南京南站附近本地美食？
盐水鸭，酱板鸭，辣条，麻辣王子，古茗蜜雪冰城茶百道coco一点点鸭血粉丝馄饨，饺子，面条，米饭 烤苕皮 炸鸡，烤鸭 淀粉肠，肉肠，烤肠
九、越南本地美食点评软件？
越南本地美食点评要在你下载的软件中进行点评，也可以在美团订购团购，以后去评价你的订餐
十、兴化本地老字号美食？
到了十月份吃螃蟹的季节，除了阳澄湖，泰州兴化也是一个吃蟹的好地方。很多人不知道，兴化是“全国河蟹第一县”，年产螃蟹超过5万吨。有大闸蟹的季节，一定不要错过兴化醉蟹，用兴化当地产的大闸蟹，加米酒香料精盐浸泡醉制而成，咸鲜且肉质饱满，恰到好处的辣味，蟹肉吃上去清新又开胃爽滑。三四月不是湖蟹的季节，但是可以选择吃醉蟹，选用兴化水域生活的小河虾，肉质Q弹嫩滑，经过醉制，鲜美的很。