一、广西柳州三江脐橙
在中国广西省北部，有一个美丽的地方，那就是柳州市三江侗族自治县。这个地方以其独特的气候和土壤条件而闻名，这种条件恰好适合栽种一种上佳的农产品——广西柳州三江脐橙。
广西柳州三江脐橙是一种优质的柑橘类水果，它以其新鲜多汁、口感丰富和丰满的果实而受到了全国范围内的喜爱。这种脐橙大多生长在三江侗族自治县的山脉丘陵地带，海拔适中、阳光充足、极富土壤养分，这些都有助于广西柳州三江脐橙的生长和品质的形成。
广西柳州三江脐橙的特点
广西柳州三江脐橙的特点主要表现在以下几个方面：
- 果形饱满，果皮光滑：广西柳州三江脐橙的果实形状圆润，表面光滑，果皮呈鲜亮的橙色。
- 果肉鲜嫩多汁：柳州三江脐橙果肉饱满多汁、口感极佳，让人忍不住一口接一口。
- 风味独特，香甜可口：广西柳州三江脐橙具有独特的风味，香甜可口，酸甜适中，让人吃了之后回味无穷。
- 富含营养，健康美味：柳州三江脐橙富含维生素C、纤维素和多种矿物质，不仅味道好，还有助于增强免疫力、预防感冒。
广西柳州三江脐橙的种植与采摘
广西柳州三江脐橙的种植与采摘需要多年经验和精心地照料。这里的种植者们注重生态环境保护和无农药种植，以确保脐橙的品质和健康。栽培过程中，恰当的浇水、施肥和适时的修剪是关键，这样才能使脐橙树保持良好的生长状态。
当广西柳州三江脐橙成熟的时候，农民们会进行精心的采摘。他们会选择适当的时间，将成熟的脐橙摘下来，然后鉴别、分级、清洗和包装。只有那些质量完好无损的脐橙才能够进入市场，给消费者带来最好的体验。
广西柳州三江脐橙的好处
广西柳州三江脐橙不仅仅是一种美味的水果，它还有着丰富的营养价值和医疗作用。
首先，脐橙是一种维生素C的丰富来源。每天摄入适量的维生素C可以增强人体的免疫力，并促进胶原蛋白的合成，有助于美容和延缓肌肤老化。
其次，柳州三江脐橙含有丰富的纤维素，有助于促进消化和预防便秘。同时，它还含有多种矿物质，如钾、镁、钙等，对身体健康有益。
此外，脐橙还含有抗氧化物质，如类黄酮和柠檬酸。这些物质具有抗氧化和抗炎作用，可以帮助预防慢性疾病，并保护心脏健康。
广西柳州三江脐橙的产销
广西柳州三江脐橙已经逐渐走向全国，并且在国内外市场上享有很高的声誉。每年的丰收季节，数千吨的脐橙从三江侗族自治县运往全国各地，深受消费者的喜爱。
在广西柳州三江脐橙的推广中，政府和企业发挥着重要的作用。他们组织各种推广活动，加强品牌建设，提高市场竞争力。同时，完善的物流体系和互联网销售渠道也为脐橙的产销提供了便利。
结语
广西柳州三江脐橙作为中国的优质水果之一，以其独特的风味和丰富的营养价值受到了广大消费者的喜爱。它的种植和采摘依靠经验丰富的农民和科学管理进行，始终保持着高品质和健康的特点。
作为消费者，我们应该积极选择优质的广西柳州三江脐橙，既享受到美味可口的口感，又获得健康营养的滋养。同时，支持当地农民的努力，共同促进中国农业的发展。
二、广西柳州附近县城？
柳州最近的县城是(柳江县)柳江区坐10路公交车和99路才1.5元，71路和81路公交车才2.00元到达柳江县
三、广西武陵附近美食？
宾阳白斩狗肉嫩白净，既保持狗肉特有的肉香又没有别处狗肉的腥臊，所用调料特别，味道酸甜适中。这也是宾阳白斩狗所具有的特点。民谣唱道：“宾阳白切狗，壮阳又滋补；食后力倒牛，精神胜老虎。”
田螺煲螺蛳味浓，金黄色的鸭脚炖的刚刚好，咬一口就能感受到螺蛳汤的鲜香。除了鸭脚，锅底下满满是精髓，有石螺、酸笋、鹌鹑蛋，再加上进味的千叶豆腐条和满口多汁的豆腐泡，飘香四溢，让人回味无穷。
四、南昌八一广场附近美食？
南昌"八一广场”附近的美食有：王婆串串香(羊子巷总店）、观塘港茶餐厅、老五水煮(羊子巷店)、南昌羊子巷(丽华商场后侧)、好缘来西餐厅等。
王婆串串香(羊子巷总店）：南昌系马桩街与羊子街交汇口，口味真的很好，尤其是心肺，牛肉什么的，签子是六毛一串，所以那种小小的肉是一根签的，开始点起来觉得很便宜，其实一个人一般要挺多签子的，但是店里面的碟子装的小菜挺贵，一点点粉丝要两块，一包qq面竟然要五块，还有它的锅底也不便宜，20一个，值得一提的是它的酱料真的很好吃，很香，很开胃，五块钱一个人包括餐具什么的，我跟朋友两个人吃了87，其实只吃了60很签子，但是杂七杂八的费用挺多的，加起来就贵了，总体还是满意的，就是环境什么的跟餐厅的逼格比不了，大排档的感觉。
观塘港茶餐厅：南昌八一大道365号南昌艺术剧院内。聚会老据点，传说中无雷区的菜品是蛮好的，糯米鸡虾黄饺蟹黄烧麦几个点心都不错，很适合几个朋友聚聚，带妈妈来也觉得合适。环境轻松，服务很好。
老五水煮(羊子巷店)：喜欢他家的各种卤味,够味道哦。还有心肺,洗的白白净净的,用醋拌着吃,好吃。金针菇,芋头什么的也可以用拌这样的吃法。藕丸是自家做的，每次必点两串！用汤泡的软软的。猪血一定要让老板装小碗里放一点汤再加醋吃，超嫩的。
五、坪山广场附近美食？
坪山广场附近的美食有：
1.龙发鸡煲(坪山益田店)62米
2.麦当劳(坪山东纵路餐厅)126米
3.胖哥俩肉蟹煲(坪山益田假日世界店)98米
4.海底捞火锅(益田假日广场店)253米
5.探鱼·鲜青椒爽麻烤鱼(深圳益田假日世界坪山店)218米
6.原汁有味湖南土菜馆87米
7.肯德基(坪山益田餐厅)188米
8.忆年华泥炉烤肉(坪山店)145米
9.黄记煌三汁焖锅(益田假日世界深圳坪山店）109米
10.必胜客(坪山店)188米
六、广西柳州有什么美食值得打卡？
谢邀
在柳州聚宝大厦
有一家“聚宝螺蛳粉”
我感觉味道还行
去年拍的
七、广西柳州有哪些好吃的美食？
01
一碗螺蛳粉，馋哭数亿人
正宗老牌聚宝螺蛳粉
地址；龙城路红星街2号楼1楼6号门面
营业时间：10:30至次日1:30
这是一家名声在外的老店了，据说食客们去吃的时候连招牌都不看，看到巷子里在排队的地方，就知道是这家店。
听本地人说，这家店是就地取名的。因为开在聚宝大厦楼下，所以店名就叫做聚宝螺蛳粉。
开业已经30多年了，已经成为了柳州人螺蛳粉的舌尖记忆。外地朋友来，也经常会直奔这家店去。
聚宝的料真的一点都不含糊，每一碗的粉都特别多，活生生的就像名字说的“聚宝”了似的。单是看这个图片，我就已经垂涎欲滴了。
本地朋友跟我说吃这家是一定要加料的，尤其是带皮鸭脚和炸蛋，蘸着辣油，无敌香，这个小秘诀先分享给大家。
看着小料浸泡在红油里，粒粒裹油，食客们吃完的每一口，脸上都写满了满足，真的立马想冲去柳州了。
翠翠家螺蛳粉
地址；细柳巷41号
营业时间：11:00-15:00
“卖完100碗就收摊”，这家号称限量卖粉，藏在小巷子里的螺蛳粉店，吸引着一批又一批人去打卡。
我原本对此类“饥饿营销”式的做法是相当抵触的，直到每一个去过柳州的朋友都跟我推荐，我才开始慢慢被它种草，发现这家真的值得。
大家想试试的话，一定要赶早去⚠️
翠翠家每天十一点准时开门，位置就在斜阳路细柳巷。朋友每次不到十二点去，店门口就已经开始大排长龙，因为老板两口子力量有限，每天只能熬出限量的汤汁，所以一天一锅，只有100碗，卖完就没有了。
单吃粉一定是没有灵魂的，你还可以试试加上它家的招牌猪肺、猪皮以及无骨鸭掌，绝对给这碗粉锦上添花。
除了螺蛳粉，他家的干捞粉也同样吸引了八方食客，可以试试。
凤张螺蛳粉
地址；跃进路30号
营业时间：全天营业
凤张也是本地人常去的一家店，自1993年开店，算一算，店龄年纪比我都大，算是当地老牌螺蛳粉店了，店里的一口粉陪伴了柳州好几代人。
开在深巷里，24小时营业，但是店员几乎从早到晚都没有空闲的时候。不过，无论你哪个点来，都逃不过要排队的事实。
店里是用猪筒骨和石螺熬制的汤头，这是这碗螺蛳粉的灵魂所在，本地人都爱先喝汤再嗦粉，鲜美立刻涌上舌尖，回味无穷。粉的软硬程度也刚刚好，再配一个软糯有嚼劲的鸭脚，着实完美。
其他螺蛳粉推荐：
小柒螺蛳粉：非网红的大牌螺蛳粉店之一，在柳州有好多分店，推荐加炸蛋。
骄姐老牌螺蛳粉：骄姐也是本地人钟爱的螺蛳粉店，汤底鲜辣、酸笋爽脆、腐竹酥脆、花生干香，连汤都喝完的绝对是本地人，辣到嘴唇发麻也不想剩。
02
花样吃粉的柳州人
除了螺蛳粉，还能解锁一片天
卷粉
除了螺蛳粉之外，卷粉也深受柳州人的喜爱，它常常成为本地人早餐的首选。
柳州的卷粉，其实是从南宁的“卷筒粉”席卷而来的，和广东的肠粉有点类似，都是将米浆摊开烧热或者蒸熟凝固后再将其卷起来。
不同的是，各地在细节上各有发挥。广东的肠粉，形状扁扁的里面有肉馅，浇上酱油吃。
南宁的卷粉中的馅料也十分丰富，马蹄、鸡蛋、玉米都可以塞进其中，卷好之后一定要蘸上酸酸甜甜的黄皮酱，味道着实让人回味。
不过朋友跟我说，柳州的卷粉还是有所不同的。相比南宁卷粉，柳州的馅料较少，亮点在于浇头。
除此之外，柳州的卷粉不是现做而是提前做好放在锅中的，吃的时候再拿出来切开端上桌。
推荐店铺：
八卦岭何记卷粉 ：何记卷粉一定能入榜柳州卷粉TOP 3，听说来得晚可能还会吃不到，想吃的朋友一定要记得早点来吃哦。
何记石磨卷粉：人均3元的卷粉，在不到10平方米的小店日销800条！让我着实瞪大双眼。
黄家卷粉：听说是从1991年开业至今的老店了，皮薄馅厚，分分钟征服每一个柳州人的味蕾。
滤粉
实不相瞒，滤粉算是解锁了我吃粉的新大陆。它起源于广西融安县长安镇后传入县下辖区和融水等地，成为了融安县和融水苗族自治县两县的特色美食之一。
它的做法也很奇特，是用米浆过滤到沸水里制作而成的。口感润滑爽口，米香味浓郁，再加上秘制的酱汁、碎肉、葱花、木耳、花生碎、咸菜头、酸笋、辣椒等调料，浇上一勺筒骨高汤，简直是人间美味。
人们的早点和午餐经常都离不开滤粉，它似乎已经成为了一种生活的必然。
不过，在广西之外还是很难吃到滤粉的，因为它的制作方式还是比较考究的，也十分讲究火候，必须得用柴火烧制才可以。
所以，大家来柳州一定要记得去尝尝滤粉。
店铺推荐：
融安黄氏滤粉：这家滤粉就在何记卷粉旁边，本地朋友说吃滤粉一定要记得加两样美食，一个是牛腩，另一个则是烧蔗，绝对是标配。
还有一家融水市场滤粉，也很正宗，可以尝试。
干捞粉
柳州的朋友们真的很会换着风味嗦粉，吃腻了带汤的螺蛳粉，就做成干捞的，风味不改，追捧的人依旧一大把。
尤其在夏天，干捞粉就是柳州的主战场。
粉是烫过的，菜是凉的，汤汁酱料也是凉的，入口酸酸甜甜，爽滑清新，贴脾贴胃，再盛一碗清汤，撒点小葱，一整个完美住。
除此之外，在我看来，柳州干捞粉还有一个特色，就是香。
相比“臭臭的”螺蛳粉，干捞粉则免去了酸笋，也没有螺蛳汤，如果你接受不了螺蛳粉可以放心大胆来试试干捞版本！
干捞粉的配料还是很丰富的，螺蛳肉、绿叶菜、腐竹...吃之前一定记得把粉搅拌均匀，让每一根粉都与秘制酱料完美融合。
入口后，醇厚的卤汁包裹着劲爽的红油，层层递进，进攻味蕾，分分钟就被这一碗干捞粉征服。
店铺推荐：
大华干捞粉：在柳州，最出名的干捞粉无疑是这家。本地人常去，一天二十四小时营业，排队是家常便饭，但是不可否认的是她家真的好吃。
烫粉
在柳州流传着一句话：“天气冷，吃烫粉“。
每到冷空气袭来，烫粉就成为了柳州三餐中的主要角色。尤其是在清晨，来一碗鲜滑爽口的烫粉，无疑是一天美好的开始。
烫粉也是讲究火候的，不要将粉条烫太熟，那样的粉质口感会不好。本地人常去的一家店叫做太龙鲜肉煮粉，不少人还会驱车专程前往。
店里能加的料不少，吃着又嫩又清香。芝麻、辣椒以及胡萝卜干一定要记得加，它们可是灵魂。
03
走街串巷
发现柳州小吃也超乎想象
露水汤圆
露水汤圆是用糯米粉+粘米粉揉成团，再包入炒过的木耳、头菜、猪肉等馅料。吃起来粘软甜润，带着馅料的咸香，很符合两广人的口味。
汤底也值得一提，是用筒骨和黄豆一同熬煮的，入口十分清爽，喝一口汤再吃一口露水汤圆，鲜味在舌尖停留，软软糯糯十分上头。
店铺推荐：
符老三露水汤圆：已经是8年的老店了，老板娘也很热情，露水汤圆的馅是香菇猪肉的，还有一点点干菜，口感很好。
柳州酸
我记得以前朋友曾跟我说“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊”，算是将“酸嘢”描绘的淋漓尽致，人们口中的“酸嘢”其实就是柳州酸。
我当时还觉得夸张，后来夏天的时候偶然机会吃到一次，还真的是让人上头。
广西本身就是水果大户，再加上当地石灰岩比较多，自然水偏碱性，所以酸品自然而然成为老百姓的家常便饭。
萝卜酸、胡萝卜酸、笋皮酸、红薯酸...等等多达几十种酸可以选择，种类颇多。吃起来酸酸甜甜，还有香甜与辣味萦绕在舌尖，让人脆爽可口，而且还有生津开胃的作用，试一次你就知道它的威力有多大！
店铺推荐：
文惠杨姐深巷酸：顾名思义，杨姐是推车藏在深巷中的。酸有很多种，基本都不踩雷。
烧蔗
上文不是有跟大家说到滤粉嘛，也有说到烧蔗，它就是吃滤粉的必备菜之一。
它的做法其实是猪油炼制后结成网状，包裹猪肉、香菇、香葱、木耳之类的馅料，再放到油锅里炸。
“炸”字在融水的方言里就读做“jia”和甘蔗的“蔗”同音。久而久之，用柳州话也讲作烧蔗。其实烧蔗在融水方言里就是读作——“烧炸”。
炸好之后，入口外皮咸香酥脆，内馅又十分软嫩，肉香味十足。
水油堆
在柳州，逢年过节家家户户都会做这道水油堆，这是柳州一直流传到现在的传统，不过做出来的水油堆的口味是不尽相同的，毕竟每个人的口味也不同，有些有馅料，有些则是放白糖芝麻。
最好吃的就是刚出锅的时候，还带有一些温热，着实让人回味。
店铺推荐：
罗姐水油堆：爱吃甜食的朋友们一定不要错过这家小店，水油堆做的一绝。
螺蛳鸭脚煲
螺蛳鸭脚煲是广西经典名菜之一，原本鸭脚是跟螺蛳粉一起售卖的，后来会吃的柳州人惊喜的发现，原来二者搭配起来也很好吃。
于是又添加了芋头、土豆、酸笋、腐竹、鹌鹑等配菜，让整个煲的菜品更加丰富，味道也更加香醇、酸辣、鲜香。
推荐店铺：
肥佬鸭脚煲：柳州很有名的鸭脚螺蛳煲，必定有肥佬，俩人一个55的小煲够够的。
里面吸饱了汤汁的豆泡尤其绝，能明显吃出加了紫苏提味，汤底看着色重，尝起来还是很鲜的。
04
夜幕降临
柳州夜生活才刚刚开始
柳州的夜市文化，火到已经惊动了央视，就在2021年CCTV2台的《消费主张》都拍出26分钟的长片来推介柳州的夜文化，可想而知，本地人的幸福感有多高。
夜幕降临之后，便是吃货们的欢乐场，我虽然没去过，但是也给大家深挖出了三个当地人最爱去的地方，跟着去准没错。
胜利烧烤城
地址：导航直接搜索胜利烧烤城即可
胜利夜市是柳州夜猫子们的美食天堂，每到夜晚这里便弥漫着各式各样食物的味道。这里是一条长街，你可以从头吃到尾，几乎都不会踩雷。
你可以随便挑一家心仪的小摊，买上一碗螺蛳粉，欢乐时光才慢慢拉开帷幕。最受欢迎的除了螺蛳粉外，还有炒螺蛳，烹制好的螺蛳既香又辣，轻轻松松吸完一整盘都不过瘾。
炒鸭脚也是柳州夜市美食一绝，鲜爽绵软的鸭脚好吃到根本停不下来。
想吃柳州特色菜的话，这里也可以吃到。油茶、酸汤鱼片、酸鱼酸肉手抓饭...地道的柳州特色一定会让你欲罢不能。
待到饱餐一顿之后，你还可以吃一碗标配的糖水，来给今夜画上一个圆满的句号。我已经无数次远程羡慕柳州人民N次了！
五星步行街
地址：城中区解放南路2号
说到柳州的地标，一定离不开五星步行街。到柳州不逛五星街，就仿佛是到上海不逛人民广场，到重庆不逛解放碑一样。
虽然新的建筑与潮流打卡地更新迭代，老柳州们对五星步行街却依旧有自己的念想，即使是工作日的晚上，这里仍会汇聚着一批人，吃吃街边的美食小铺，逛逛街打发时光。
特色炸串、烧鸭粉、酸嘢等本地特色小吃，在这里都可以找到。
青云民生市场
地址：中南街道青云路8号
青云夜市的地段很好，就在城中区。本地朋友介绍说，最开始的青云夜市是一直延伸到映山街的，后来由于乱摆摊交通堵塞，政府出力改造就有了现在的青云民生市场。
改造后的青云夜市，更多了几分烟火气，地方虽然变小了，但来的人们依旧络绎不绝。街边的小吃摊、小杂货摊层出不穷，东西五花八门，来到这里时间仿佛被按下了暂停键，好好用心感受生活才是正经事。
柳州怎么逛：
之前磊磊也说过，在柳州逛景点，多半不是为了观光，而是为了消食的。
之前她也详细地介绍过几个观光景点，具体内容我就不赘述了，可以看这一篇：
///
这篇文章写完，心里还是心生感慨的，毕竟柳州我真的想去太久了，因为各种原因迟迟没落实。
三年前，我们想去一个目的地只要协调好时间，买一张机票就能出发。而现在，不可控的疫情，随时要续核酸保质期，让很多人不得不被困在原地，静待时机。
朋友经常跟我说，他十分羡慕我的工作，可以经常去逛一些好玩的地方，吃到美味的食物，身处体制内的他已经两年没有出过省了。
我也同样和他期待着，期待有一天我们可以随意出行，去更多向往的地方，希望那一天不要让我们等待太久。
最后文末给大家附一份柳州逛吃指南：
- 柳州逛吃指南 -
螺蛳粉推荐
正宗老牌聚宝螺蛳粉
翠翠家螺蛳粉
凤张螺蛳粉
其他粉类推荐
何记卷粉
融安黄氏滤粉
大华干捞粉
太龙鲜肉煮粉
本地特色小吃推荐
符老三露水汤圆
文惠杨姐深巷酸
罗姐水油堆
本地夜市推荐
胜利烧烤城
五星步行街
青云民生市场
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八、广西柳州三江有什么特产？
广西柳州三江是一个以农业为主要产业的县级市，盛产各种农特产品和土特产。以下是三江比较有名的几种特产：
1. 三江柚子：三江柚子是一种细皮而多汁的柚子，果实较大、味道甜酸适中，非常受当地和外地人的喜爱。
2. 三角莲雾：三角莲雾是当地一种独特的水果，果实呈三角形，肉质鲜美、清香可口。
3. 水牛干巴：水牛干巴是一种广西传统的土特产食品，在三江非常有名。它以优质水牛肉为原材料，将肉切成片后加入各种调味料（如花椒、盐等）进行腌制后晾晒制成。口感咸香、肉质韧劲十足、富有弹性。
4. 皮蛋豆腐：皮蛋豆腐是一道传统名菜，在三江也很有名。它以鲜嫩的豆腐和香气浓郁的皮蛋为主要原料。将豆腐切成小方块，与切碎的皮蛋放在一起搭配炒制，口感软嫩、鲜美可口。
此外，三江还盛产花生、柿子、板栗等各种干果和地方特色食物。如果你有机会到三江旅游或者购买当地特产，不妨品尝一下这些美食哦！
九、南昌八一广场附近美食景点？
自从上个月八一广场改造开放之后，去围观的人也是络绎不绝。客服小姐姐纷纷向我抱怨，说后台很多人问“八一广场周边有什么好吃的？”美食君眉头一皱，发现事情并不简单，看来是时候更新一下八一广场攻略，解放一下客服小姐姐美丽的双手了。
八一广场可谓是南昌的心脏，这里永远都是车水马龙、人潮涌动。而八一广场旁的万达广场，更是一个不得不提到的点。青春与活力贯彻于其中，是它，让这颗赤红之心至今还朝气蓬勃。
1、老四川菜馆
地址：皇殿侧路43号
就在百货大楼进去的巷子里，菜品味道不错，符合南昌人口味，性价比也还行，还提供外卖服务。酸菜鱼很嫩，麻辣适中，辣椒炒肉炒得很香。
2、重庆小厨
属于快餐，厨师手艺挺不错的，菜吃着都蛮开胃。米饭很香，我点的是腐竹炒肉，十分下饭。
3、蜀中源麻辣香锅
位置就在百货大楼肯德基旁边的小巷子里，在比较靠里面的位置。有自助的黑白凉粉、西瓜，还可以加蜂蜜，一般香锅店都没有这些。香锅的味道不错，点了中辣，感觉刚刚好。饭是一个小电饭煲做的，很干净。
4、小重庆私房菜
12年老店，装修算皇殿侧路这边较好的，菜的份量很多，整体比较便宜，推荐糖醋藕夹、酸辣土豆丝和沸腾鱼。
5、川人川菜
地址：皇殿侧路60号
整体口味偏麻辣，毛血旺份量很多，有一大盆，干辣椒和花椒洒得很足，咕噜鱼是特色菜，老客都推荐。
十、三江湿地公园附近的美食？
三江是柳州的一个侗族自治县，这里民族色彩浓郁，饮食多样，形成了独特的饮食文化。到了三江，强烈推荐去试试这几道独具风味的美食。
螺蛳粉
螺蛳粉是柳州的代表美食，螺蛳味浓郁，飘香四溢，远远就可以闻到螺蛳粉的味道。米粉软韧爽口，汤汁香辣醇厚。加上腐竹、酸笋、葱花、花生米、木耳、酸萝卜等食材，让口感更加丰富，那滋味，是多少游子念念不忘的美食记忆。
滑滑粉
滑滑粉是用米浆蒸熟成米皮，然后加入花生碎、葱花、酸笋、辣椒、肉末、酱汁等制作而成。看似朴实无华的一道小食，但是那独特的酱汁赋予了它灵魂，滋味十分鲜美可口，让人百吃不腻。米香味与各种配料交融在一起，那味道堪称一绝。
油茶
油茶是少数民族平时比较常吃的美食，也常常用来招待客人。煮一锅油茶水，添上油茶果，配上一些小菜，可以一边慢品，一边与寨子里的人从早聊到晚，毫不悠闲自在。油茶是当地少数民族的代表性食物之一，入口微苦，但口有回甘。配上油茶果一同食用，口感甚佳。
酸鱼、酸肉、酸鸭
少数民族地区以前因为交通不便，出去买新鲜的肉食不方便，加上没有冰箱，因此就用了腌制生肉的办法，延长肉食的保质期。因为味道极其的美味，深受当地人喜爱，因此这种制作方式一直保留至今。少数民族地区的人喜欢把新鲜的鱼、猪肉、鸭肉等，处理好后放入糯米饭、辣椒粉、白酒、生盐等调料，一同密封在罐子里发酵。经过长时间发酵的肉类，有一股独特的香味，沁人心脾，让人食欲大增。吃的时候，用油煎炸。集香、酸、辣、咸于一体，十分的开胃消食。
竹筒饭
用竹筒煮饭是侗族人民以前在野外常用的一种烹饪方式，现在也渐渐发展成餐桌上的风味美食。把米和其他食材一起灌入到竹筒里，然后用火烤熟，烤熟的米饭清香味十足，米粒颗颗饱满，松软可口，独具风味。加入其他食材的竹筒饭，味道更加鲜美，让人回味无穷。
牛肉干
三江牛肉干色鲜味美且富有嚼劲，极具风味，是三江的特产美食。可以当休闲食品，也可以在餐桌上当下酒小菜，深受当地人喜爱。
酸汤鱼
酸汤鱼酸辣可口，十分开胃消食。鱼肉细腻鲜嫩，口感极佳。喝一口酸汤，酸辣醇厚，让人不由得精神十足。
禾花鲤鱼
禾花鲤鱼养殖于稻田中，鱼肉十分鲜美细腻，清甜可口，且没有鱼腥味。禾花鲤鱼制作方式多样，可煎可炸，可做汤，可红烧，不管哪一种烹饪方式，都独具滋味，让人喜爱不已。
牛瘪汤
在少数民族地区，还有一道让外地人大惊失色的美食，那就是牛瘪汤。牛瘪汤是用牛肚子里还没有消化完全的草料制作成汤水，可加入牛杂等食材一起熬煮。牛瘪汤营养丰富，且有清热解毒的功效。吃起来有一股草料的味道，入口微苦，但是久有回甘，嘴巴还有丝丝发凉，十分的独特。牛瘪汤初尝算不上美味，甚至有点怪，但是却让人越吃越过瘾。很多外地人听闻这道汤的选料，就会吓到不敢尝试，但是却是当地人十分喜爱的特色菜肴。