一、西藏的著名食品有哪些？

青稞酒,藏牛肉面,牦牛肉,酥油茶,甜茶

二、藏族的代表菜有哪些

西藏美食

炸灌肺

西藏菜。藏语音洛乍。多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐，外酥脆里软、味香美。

蒸牛舌

西藏菜。藏语音杰郎最。多见于拉萨等地。以牛舌肉为主料，经煮蒸而成。特点是入口软嫩，味道鲜美而带椒香。

氽灌肠

西藏菜。又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣，分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面，分称血肠、肉肠、面肠，合称三肠；另有灌以羊肝、羊油者，分别称肝肠、油肠，与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制，供年节氽食。

香煮油脾

藏族菜。藏语音才也。主要流行于青海玉树藏族自治州一带。以羊脾、羊油为主料煮制而成。特点是味鲜香、肥而不腻。

火烧蕨麻猪

藏族菜。流行于甘肃甘南藏族自治州一带。以蕨麻猪为原料外裹泥巴暗火中炮制而成。蕨麻猪为甘南草原特产，因当地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻（学名鹅绒委陵菜，其地下茎呈不规则块状，富含淀粉，味香甜，可作干果食用，俗称人参果），故名。此种猪肉质嫩而味鲜美，少脂肪。此菜的特点是皮脆肉嫩，味道特别鲜美。

夏河蹄筋

藏族菜。以羊蹄筋为主料，配以木耳、黄花等分别蒸、煮而成。特点是柔滑鲜香。此菜始源于甘南藏族自治州一带，据传明代已著名。

爆焖羊羔肉

藏族菜。主要流行于青海省农业区的藏族群众中。以鲜羊羔肉为原料爆炒而成。特点是柔嫩爽口，酥辣鲜香。

吹肝

藏族菜。主要流行于云南迪庆藏族自治州一带。在云南的白族、汉族中也有食用。以猪肝为主料制成。特点是味道香鲜，开胃爽口。

三、白马族人现在仍必须在本族内通婚吗？

他们始终坚持族内通婚而不与外族联姻，宁愿到距离远的本族村社结亲，而不愿与近在咫尺的藏族或汉族联姻。

不与外族通婚这一特点，最明显地反映了“白马藏人”作为单一民族的强烈的自我意识，同时也是这支氐人经历了数千年民族融合，在其他氐人已遭同化的情况下，他们仍然得以顽强保留至今的重要原因。

四、西藏民族有什么特色食品？

酥油茶和肉

五、西藏有什么好吃的

藏族的饮食，牧区、农区有所不同。牧区的饮食除了糌粑、面粉等主食以外，可以简单的分为“红食”与“白食”两类。“红”是指肉，“白”是指奶。 糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名宇听起来新鲜，实际上就是青棵炒面。林芝地区盛产一种个头小的瘦肉型藏猪，宰杀后带皮割成两指宽的长条，撒上盐及作料，挂在屋顶，地上燃火，肉便成意肉，吃时肉皮朝下放柴火堆上烤熟。进餐时，多与糟粑、酥油茶一起吃。古突，是藏族的年饭，在藏历腊月二十九日吃，本意是“腊九粥”。 青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝，是喜庆过节必备之饮料。青稞酒色泽橙黄，味道酸甜，酒精成分很低，类似啤酒。在西藏，在每个藏胞家庭，随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。 风干肉是非常有特色的一种西藏食品。虽然藏族特色的小吃不是很多，但是也独具自己的风味，至于喜欢的程度，还要根据个人的口味来定呢。