一、杭州有什么好吃的特产可以送人的？

1.南宋定胜糕

南宋定胜糕

南宋定胜糕

定胜糕松软清甜、香糯可口，口感松软，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

2.吴山酥油饼

吴山酥油饼

酥油饼上尖下圆，形似一座座金山，上面覆以细绵白糖，其裹以金黄面衣，层酥叠起，脆而不碎，入口即化。吴山酥油饼号称“吴山第一点”，曾得到苏东坡的赞美。

3.雀巢鸟窝

雀巢鸟窝

雀巢鸟窝采用精选澄面、猪油、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等多种原料，鹌鹑蛋营养丰富，咸蛋黄味道鲜美。金黄酥脆的外表，鹌鹑蛋与咸蛋黄更是碰撞出“激烈的火花”，其口感又嫩又滑，这道菜真正做到了营养美味双吸收。

4.小鸡酥

小鸡酥

小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名，小鸡酥选用精面粉、豆沙等为主原料烤制而成，其口感酥脆，豆沙软糯甘甜，深受小朋友们的喜爱。

5.麻球王

麻球王

形如气球的麻球王，表面附着一层芝麻，色泽金黄，薄薄的一层皮，香酥可口。在吃上可有讲究，要先弄破表皮的一小块，让里面的热气先透出来。表皮薄薄的一层是极脆的，接下来就尝到糯米的软糯，并伴随着飘出淡淡的香甜味道。

6.片儿川面

片儿川面

片儿川面特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，鲜美可口让人回味无穷。传统的片儿川面的浇头是由雪菜、笋片和瘦肉片组成，但随着食物组合的发展，现在浇头变得多样化，任何东西你都可以加进去组成属于你自己的“片儿川面”。

7.猫耳朵

猫耳朵

猫耳朵是一种面食，因形似猫的耳朵而得其名。面粉、虾仁、火腿和鸡脯肉为其原料，猫耳朵其中空的形状，更加容易吸收汤汁。

8.葱包桧儿

葱包桧儿

葱包桧儿，桧儿其实就是油条，外表皮是春饼包裹着油条、葱和甜面酱烤制而成，味道香甜可口，油条的酥脆搭配着春饼的劲道，请大口咀嚼吧！

9.杭州小笼包

小笼包

小笼包是杭州传统小吃，猪皮冻剁细与馅料混合，皮冻遇热化为汁水，这正是小笼包汤汁丰盈、口感浓郁的奥秘。做皮时开粉要用滚水，皮才能达到软滑，馅要有汁才好吃。

10.桂花糖

桂花糖

桂花糖采用鲜桂花和白砂糖加工而成，每逢八月前后，桂花飘香，这时候可以用新鲜的桂花制成香甜的桂花糖和桂花栗子羹等等。其色美味香，具有润肺、和中益肺、舒缓肝气等功效。

二、杭州旅游特色小吃

•小鸡酥 •榴莲酥

•雀巢鸟窝 •麻球王

•港汇笋尖虾皇饺 •南宋定胜糕

•豆沙包 •天下第一包

•木瓜酥 •慧娟火腿笋干老鸭面

•香炸雪梨 •片儿川面

•酥皮芋蓉盅 •泥蒜炒年糕

•陈生记过桥米线 •腊味煲仔饭

•彩虹水晶球 •西湖蜜皇彩花

•奶黄雪梨果 •金牌胡萝卜

•蟹黄小汤包 •核桃冻

•葱包桧 •餐包

•三丝面疙瘩 •水晶翡翠饺

•杭式榴莲酥 •脆皮马蹄糕

•豆香麻糍 •空心南瓜饼

•刘家玉米香油茶 •九姓团圆

•杏仁薄脆 •香菠血糯饭

•明良生煎包 •大华酥饼

•太子麦蕉 •贵妃松花饼

•新丰小吃 •红烧牛肉面

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三、杭州的美食有哪些？

·油焖春笋 ·龙井虾仁 ·清汤鱼圆 ·西湖莼菜汤

·蜜汁火方 ·生爆鳝片 ·东坡肉 ·虾子冬笋

·火腿蚕豆 ·西湖醋鱼 ·八宝童鸡 ·叫化童子鸡

·干炸响铃 ·杭州酱鸭 ·排南 ·栗子炒子鸡

·鱼头豆腐 ·红烧卷鸡 ·糟鸡 ·火踵神仙鸭

·春笋步鱼 ·清蒸鲥鱼 ·栗子冬菇 ·荷叶粉蒸肉

·百鸟朝凤 ·南肉春笋 ·鱼头浓汤 ·一品南乳肉

·杭州卤鸭 ·火蒙鞭笋 ·咸件儿 ·蛤蜊汆鲫鱼

·糟烩鞭笋 ·糟青鱼干 ·油爆虾 番茄虾仁锅巴