一、去辽阳旅行有哪些不容错过的美食？

辽阳，作为中国辽宁省的一个历史悠久的城市，不仅拥有丰富的文化遗产，还有独特的地方美食。如果你计划去辽阳旅行，以下是一些不容错过的当地美食：

辽阳烤鸡：辽阳烤鸡是当地的一道传统名菜，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。烤鸡通常选用当地的土鸡，用特制的腌料腌制，然后在炭火上慢烤至外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。这道菜通常在家庭聚会或节日宴请中出现，是辽阳人款待宾客的佳肴。

铁锅炖鱼：辽阳靠近太子河，河鱼资源丰富。铁锅炖鱼是一道以新鲜河鱼为主料，加入豆腐、蘑菇、土豆等配菜，用铁锅慢炖而成的卜尘菜肴。鱼肉鲜美，汤汁浓郁，是当地人冬季餐桌上的常客。

凉粉：辽阳的凉粉是一种以绿豆淀粉制成的凉拌小吃，口感滑嫩，清凉爽口。凉粉通常切成粗弊敬条状，搭配蒜泥、醋、辣椒油、酱油等调料食用。在炎热的夏天，一碗酸辣开胃的凉粉无疑是解暑的好选择。

烧麦：辽阳的烧麦与北方其他地区的烧麦有所不同，更注重馅料的鲜美和面皮的薄软。烧麦的馅料通常包括猪肉、虾仁、蘑菇等，蒸熟后的烧麦皮薄馅多，香气扑鼻。

羊肉汤：辽阳的羊肉汤以其醇厚的汤底和鲜美的羊肉而著称。羊肉经过长时间炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，常常搭配萝卜、粉条等食材一起煮制，是冬季暖身的佳品。

炸糕：辽阳的炸糕是一种传统的汉族小吃，主要原料是糯米粉和红豆沙。糯米粉制成的糕体外酥里嫩，红豆沙甜而不腻，是老少皆宜的甜品。

豆腐脑：辽阳的豆腐脑与其他地方的豆腐脑有所区别，这里的豆腐脑更注重豆腐的细腻和汤汁的味道。通常搭配不同的调料，如辣椒油、酱油、蒜泥等，可以根据个人口味进行调整。

熏肉大饼：这是一种将熏肉和香料夹在面饼中的快餐食品，外皮酥脆，肉香四溢，是辽阳街头常见的早餐之一。辽阳的美食远不止这些，还有很多其他的地方特色小吃和菜肴等待你去探岩慎索和品尝。在辽阳旅行时，不妨走进当地的市场和小吃街，尝试更多地道的辽阳美食，让你的味蕾也能享受一场文化之旅。

二、辽阳有哪些特色美食值得品尝？

辽阳，位于中国辽宁省中部，是一座历史悠久的城市，不仅拥有丰富的文化遗产，还汇聚了众多特色美食。以下是一些辽阳值得品尝的特色美食：

辽阳烧鸡：辽阳烧鸡是当地的传统名菜，以其色泽金黄、皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。烧鸡的制作工艺讲究，通常选用当地散养的土鸡，经过腌制、烤制等多道工序精心烹制而成。

辽阳熏鱼：辽阳地区的河流丰富，鱼类资源多样，熏鱼是这里的一种传统做法。选用新鲜的鱼肉，经过腌制、熏烤等工艺，使鱼肉呈现出独特的烟熏香味，口感鲜美。

铁岭锅包肉：虽然名为“铁岭”，但实际上这道菜在辽阳也非常流行。锅包肉以猪里脊肉为主料，切成薄片，裹上淀粉后油炸至金黄酥脆，最后浇上酸甜口味的调料汁，外酥里嫩，酸甜适口。

凉粉儿：辽阳的凉粉儿是一种夏季非常受欢迎的小吃。凉粉儿以绿豆淀粉为原料，制作时加入蒜泥、醋、辣椒油等调料，吃起来清凉爽口，是消暑解渴的佳品。

驴肉火烧：驴肉火烧是辽阳地区的特色小吃之一，将驴肉煮熟后切片，夹在特制的火烧饼中，搭配上葱段、香菜等辅料，味道鲜美，营养丰富。

羊肉汤：辽阳的羊肉汤以其浓郁的汤底和鲜美的羊肉而著称。选用新鲜羊肉熬制，汤色白而不腻，肉质鲜嫩，常配以葱花、香菜等提味，冬季食用尤为适宜。

糖葫芦：虽然糖葫芦在中国各地都有，但辽阳的糖葫芦以其大小适中、果肉饱满、甜而不腻等特点受到欢迎。常见的有山楂糖葫芦、草莓糖葫芦等多种口味。

豆腐脑：辽阳的豆腐脑质地细腻，口感滑嫩，通常搭配不同的调料，如辣椒油、酱油、蒜水等，既可以吃咸的也可以吃甜的，是一道深受当地人喜爱的早餐食品。

除了上述美食，辽阳还有许多其他的地方小吃和特色菜肴，如烤冷面、炖菜、各种烧烤等，都是来到辽阳旅游的朋友们不可错过的美味。在品尝这些美食的同时，也不要忘了体验一下辽阳丰富的文化和历史，让美食之旅更加完美。

三、辽阳两日游，如何制定美食攻略？

辽阳，作为辽宁省下辖的一个地级市，不仅拥有丰富的历史文化遗产，还有着独特的地方美食。如果你计划进行一次两日游的美食之旅，以下是一份详细的美食攻略供你参考。

第一天：

早餐：开始你的辽阳美食之旅，可以选择在当地特色的早餐店品尝辽阳的传统早点。比如“老边饺子馆”，这里的饺子皮薄馅多，味道鲜美，是当地人喜爱的早餐选择。搭配一碗热腾腾的豆浆或者米粥，为一天的美食之旅打下良好的基础。

午餐：午餐可以选择辽阳的特色面食，如“老四季熏肉大饼”，这里的熏肉大饼色泽金黄，外酥里嫩，搭配上店家自制的辣椒酱，风味独特。除此之外，还可以尝试一些当地的炒菜，如锅包肉、炖菜等，这些都是东北菜肴中的常见美食。

下午茶：在游览了辽阳的名胜古迹后，可以到当地的甜品店享受一下下午茶时光。推荐尝试“老街糖葫芦”和“杨家吊炉”，前者是一种传统的冰糖葫芦，后者则是一种用特殊工艺制作的糕点，口感独特。

晚餐：晚餐可以选择在辽阳的老字号餐馆用餐，如“福来顺饭店”，这里的菜品丰富，有辽阳烤鸡、锅包肉、炖鱼等特色菜肴。此外，还可以尝试一些海鲜料理，毕竟辽阳靠近渤海，海鲜资源丰富。

第二天：

早餐：第二天的早餐可以选择在另一家当地有名的早餐店，比如“老城一锅出”，这里的煎饼果子和豆腐脑非常有名，是品尝辽阳早餐的另一番风味。

午餐：午餐可以选择在辽阳的老街区寻找一些有特色的小吃，如“老街卤煮”，这里的卤煮火烧和卤煮豆腐味道地道，是体验辽阳地方小吃的好去处。

下午茶：在游览了辽阳的其他景点后，可以选择在一家有情调的咖啡馆或茶室休息，享受一段悠闲的下午茶时光。可以尝试一些当地的茶饮，如菊花茶、枸杞茶等，这些茶饮不仅有助于消食，还能体验到辽阳的茶文化。

晚餐：在辽阳的最后一个晚餐，可以选择在一家高评价的餐厅享用，如“龙江酒楼”，这里的装修典雅，菜品精致，有辽阳烤鸭、红烧肉等经典菜肴，是结束这次美食之旅的完美之选。

注意事项：

提前查看餐馆的营业时间，以免错过用餐时间。

根据个人口味和饮食习惯选择合适的菜品，避免过敏食物。

适量品尝各种美食，注意保持饮食平衡，避免过度油腻。

如果有特殊的饮食需求或者限制，可以提前向餐厅说明，以便得到更好的服务。

通过以上的美食攻略，你可以在辽阳的两日游中尽情享受当地的美食文化，体验不同的风味小吃和特色菜肴，让这次旅行成为一次味蕾的盛宴。