一、扬州有什么好吃的？什么地方的小吃比较有名？

扬州风味小吃是扬州菜系的一个重要组成部分。扬州点心以嫩酵、温水面团、油酥、面条和应时点心为主。点心以薄皮大馅、皮馅配合相宜、馅心多变、适应时令而擅长。风味小吃多以应时野蔬配以荤腥和腊味、果脯、蜜饯制成馅心，随季节而变。点心调味趋于新鲜、香酥、突出主味。咸中带甜，以甜提鲜；甜味则糯香粘滑，甜淳适口，兼有北式点心浓郁实惠，南式点心精细多姿的特点，形质统一，用料讲究，形成自己的特色！

十佳风味小吃有笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。

十佳特色小吃有四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。

二、扬州特产，美食

三和四美酱菜

牛皮糖

蛋炒饭

大煮干丝

狮子头（大肉丸子）

扬州漆器

扬州三把刀

扬州玉器

高邮双黄蛋

高邮董糖 江都方酥

方酥是大众化的传统扬式糕点之一，已有一百多年生产历史。初为圆形，状如蛤蟆，故名蛤蟆酥。后改为方形，更名方酥，又名小方酥。

此品选用上等面粉，绵白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黄丁、橘饼等香料，经发酵、和酥、包酥，多层折叠成型，用文火烘烤而成，香酥可口。

秦邮董糖

秦邮董糖是扬州高邮的传统名特产品，已有三百多年历史。原名酥糖，之所以称董糖，有两种说法。一说以此糖为董姓师傅所制而得名，一说此糖为明末清初秦淮名妓董小宛所创，故名。

董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成，色泽呈深麦黄色，厚薄均匀，入口酥软，味美香甜，老少皆宜，是馈赠亲友的佳品。

酱 菜

酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大特点，讲究色、香、味、形，不加防腐剂、着色剂，保持蔬菜的自然风味，低盐低糖营养丰富。

产品生产过程：包括腌、酱 、切、缸四大工序，腌制过程采用双腌法、卤泡法等方法。保持了蔬菜本身的色泽、脆度、鲜度、酱制采用传统工艺制作的稀甜酱酱制，香味浓郁；切制块形有丁、丝、条、块、片、角等搭配齐全。

食用，调味，有的品种还有治疗疾病之功效，馈赠亲友价廉物美，也是宴席上受欢迎的爽口菜。主要品种有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、甜酱瓜、香心菜、什锦菜等。

扬州酱菜历史悠久，清代乾隆年间，即被列入宫廷早晚御膳的小菜。清宣统三年(1911年)，曾荣获国际博览会奖章。1903年，获西湖博览会金质奖。1931年，获北平全国铁路沿线物品展览会一等奖。1979年，被评为江苏省优质产品。生产扬州酱菜的厂家，以“三和”、“四美”两家酱品厂最负盛名。

界首茶干

高邮界首陈西楼的五香茶干，久负盛誉。相传乾隆皇帝下江南，路经界首，闻岸上香味扑鼻，叫差役查询，原来是煮五香茶干的香味。乾隆帝品尝后大为赞赏。从此，界首茶干便列为贡品，名扬四方。1927年，荣获西湖博览会一等奖。

界首茶干呈扁圆形，色泽酱红，肉细嫩微黄，颇似鸡肉，清香可口。陈西楼商标的五香茶干，包装考究，是馈赠亲友的上等礼品。

双黄鸭蛋

双黄鸭蛋是扬州高邮的特产，因一只蛋内有两个蛋黄，故名。鸭生双黄，是因为这里食料好，鸭体壮，连续排卵，形成双黄，甚至三黄。高邮咸鸭蛋，向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红橘流丹，赏心悦目，别具风味。

牛 皮 糖

牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州特产，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传于世。有关科技人员和制糖技师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日，对前人的制糖工艺进行挖掘整理，通过千百次的尝试，终于使传统产品得以重新问世，并使其在保持原有特色的基础上加以创新，使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。目前已有多种口味面世。甜度低、色泽明、香甜味美、口味适中、老少皆宜。

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三、扬州有什么好吃的小吃

蛋炒饭！！！

四、扬州有什么好吃的小吃？？在什么地方

想吃地道的扬州的小吃， 给你两个地方，第一个是扬州大学（特别是瘦西湖校区，也在四望亭路上）周围，那小吃摊点特多，卫生条件应该还行吧，毕竟都是大学生吃的！ 第二个是在万家福（文昌阁北边点）北面一个巷子里，里面也好多很好吃的。 当然还有其他地方，我就知道这两地方。 至于富春包子，冶春包子的，个人觉得并不好吃！

五、在扬州有什么好吃的东西？？

开发区好大，不知道你具体靠近哪边啊？我也在开发区，汊河那边。西站对面有个共和春，有烫干丝，饺面，干拌面，锅贴等，蛮好吃的。早晨街边有富春放心早餐，有肉包菜包，豆沙包，烧卖，豆浆，粥类，肉粽面包蛋糕等。时间不充裕可以在路边买份早餐。如果你靠近汊河的话，广陵学院西边那条路上有家鸭血粉丝非常好吃，店名就叫做“鸭血粉丝”。

六、扬州有什么好吃的

扬州好吃又实惠的地方很多，

扬州的传统小吃:

富春的蟹黄包、五丁包、梅干菜包

冶春的蒸饺

共和春的饺面

小觉林的麻花、素荤

广陵酒楼的汤包

福星的臭大元

蒋家桥的锅贴

等等等等，太多...

还有福满楼、大胡子骨头汤等等。

扬州最出名的百年历史的素菜馆：

小觉林素菜馆

地址：广陵路298号有家 现在还有一家大明寺素菜馆 ，盐水鹅(绝对要吃)，国庆路的鸭血粉丝、茶鸡蛋、兰花干、茶干董糖(比高邮产的好吃)四季园的水晶麻团扬州大麒麟阁的金刚齐... ...

就说这么多了，等你自己慢慢的去品尝，去发现吧，发现更好的了，别忘了告诉我们！