邵阳市位于湖南省中南部，地处南岳衡山之南，是一座历史悠久的文化名城。这里不仅有丰富的人文景观，还有壮丽的自然风光。在邵阳爬山旅游时，可以欣赏到以下自然风光：

雪峰山脉：邵阳境内的雪峰山脉是华南地区著名的山脉之一，拥有众多的山峰和峡谷。在这里，游客可以欣赏到壮观的山峰、瀑布、溪流等自然景观，感受大自然的鬼斧神工。

南岳衡山：邵阳市区距离南岳衡山较近，衡山是中国五岳之一，素有“南岳”之称。衡山以其险峻的山势、秀丽的山水、古老的寺庙而著称，是游客登山朝圣的好去处。

武冈市的龙山国家森林公园：这里有茂密的森林、清澈的溪流、奇特的岩石，是游客亲近大自然的好地方。此外，龙山国家森林公园内还有许多珍稀动植物资源，如野生猕猴、金丝猴等，为游客提供了观赏野生动物的机会。

洞口县的洞口风景名胜区：这里有世界著名的天门山、亚洲第一高瀑——洞口瀑布、千年古刹——洞口寺等景点。游客在这里可以欣赏到壮观的瀑布、古老的寺庙、奇特的地貌等自然景观。

绥宁县的绥宁风景名胜区：这里有湖南第一高峰——神农峰、湖南第一大峡谷——神农峡、湖南第一高山湖泊——神农湖等景点。游客在这里可以欣赏到雄伟的山峰、幽深的峡谷、碧波荡漾的湖泊等自然景观。

城步苗族自治县的城步风景名胜区：这里有湖南第二高峰——白云山、湖南第二大高山湖泊——白云湖、湖南最大的原始森林——白云山原始森林等景点。游客在这里可以欣赏到秀美的山峰、碧波荡漾的湖泊、神秘的原始森林等自然景观。

总之，在邵阳爬山旅游时，游客可以欣赏到丰富多样的自然风光，如壮观的山峰、瀑布、溪流、峡谷、森林、湖泊等。这些美丽的自然景观不仅令人陶醉，还让人感叹大自然的神奇魅力。