一、山东寿光芦笋基地

早报讯 每株芦笋发出嫩芽30厘米后，才能达到收割的标准。记者昨天从即墨市移风店镇政府获悉，即墨首次试种的600多亩大棚芦笋获得成功，首批新鲜芦笋陆续开始收割上市，每斤批发卖到了25元左右。据介绍，今年春天，即墨引进芦笋新品，进行1000多亩的大田和温室大棚种植。

大棚芦笋发出嫩芽

“你看，这些刚发出嫩芽的芦笋，有的已经开始陆续收割了。”昨天上午，在即墨市移风店镇环湾百利农业园区的蔬菜大棚内，一株株鲜嫩的芦笋刚刚从泥土里钻了出来，几名菜农正拿着一个特定的尺子，将高度达到30厘米的鲜芦笋收割下来，不一会儿，一名菜农就收割了好几斤芦笋，一上午的工夫，一个大棚就收获了上百斤新鲜芦笋。

“每株芦笋成熟的时间都不一样，每个大棚每天都要不断地收割。”园区生产部负责人郭部长介绍说，今年是首次种植，产量每亩估计能达到500斤左右，再过几年，就到了产量旺季，亩产最多能达3000斤左右。据了解，每株芦笋每隔一周就能发出嫩芽，从现在开始一直到春节过后，每天都有数千斤芦笋运到青岛各大市场，市民在这期间都能吃上本地种植的新鲜芦笋。

地头每斤25元尝鲜

“由于青岛地区种植芦笋还不成规模，所以本地的芦笋产量少，价格就会比一般蔬菜贵一些。”据介绍，即墨移风店镇今年首次引进的芦笋新品，专门拿出上千亩靠近大沽河的优质土地试种，其中大田400多亩，大棚600多亩。所用肥料以豆粕为主，成本和管理都有专业的技术，还聘请相关专家进行指导。

记者采访了解到，每年春天，岛城菜市场上出现的新鲜芦笋，多数来自菏泽和寿光等地，但本地种植的芦笋多为零星地区。即墨试种成功后，今冬市民就可以品尝到本地种植的芦笋。据介绍，娇贵的芦笋产量少，地头价格每斤在25元左右，到了市场上零售每斤的价格大约在35元左右。

芦笋农业园区生产部负责人郭部长介绍，芦笋在本地种植的很少，尤其是大棚种植，在全国种植的面积也没有超过600亩的，价格会随着产量、市场销售等因素不停调整。随着产量和旺季到来，本地芦笋的价格也不会太高，市民在春节前后，可以品尝到便宜又好吃的芦笋。

揭秘

一株芦笋能存活15年

“芦笋在南方种植的多，北方因为温度等原因，种植技术和成本相对来说要求会高一些。”郭部长说，今年春天，他们先期试种的400多亩大田芦笋喜获成功。到明年春天5月份，新芽发出后就可上市销售。据介绍，芦笋又名 “石刁柏”、“龙须菜”，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，含量均高于一般水果和菜蔬，具有调节肌体代谢，提高身体免疫力等功效，市场行情看好。“芦笋的生长周期，就像是竹笋一样，多年生循环收割。”据介绍，即墨引进的芦笋新品种，是一种杂交品种，从育苗到种植都有自己的技术管理团队，每株芦笋可存活15年之久，每年都会不断发出新的嫩芽，头两年产量不多，到了3至10年的时候，产量和质量都是比较好的，每亩产量最多可达3000斤。到了15年以上，芦笋就进入了老龄化，需要清棚后，再重新种植新的嫩芽。（记者 康晓欢 摄影报道

二、为什么蔬菜运输多要通过寿光？

呵呵，，，楼主好 我就是山东寿光的菜农 寿光被称为蔬菜之乡 是全国蔬菜价格形成中心 重要转运枢纽 有来自各个省市的菜商

到80年代中期，全市只有5万亩左右的大田菜和少量的土温大棚，没有形成规模，效益也不高。l989年，三元朱村现任党支部书记王乐义冒着极大的风险，砍掉了将要成熟的35亩玉米，对寿光的“土温室”进行了科学改造，建起了17个冬暖式蔬菜大棚，通过加强技术指导，当年17个大棚生产出了顶花带刺的黄瓜，从元旦到春节，每公斤20元不落价，一茬收下来，每个棚收入两万多元，一场反季节栽培蔬菜的技术革命从此迅速展开。寿光蔬菜开始由季节性露天栽培向“四季常青，四季有菜”大跨度发展。1990年冬暖式大棚发展到5000个，l991年猛增到2.5万个，1992年7.5万个。2004年全市蔬菜面积发展到80万亩，其中冬暖式大棚近30万个，年产量40亿公斤，仅此一项农民人均增收3000多元。如今，冬暖式大棚已经更新到第四代了，自诞生第一个冬暖式大棚起，寿光就成了全国大棚蔬菜的“实验田”，近几年来，寿光共引进了来自美国、荷兰、以色列等30多个国家和地区的新品种共2000多个。

现在菜博会每年四月二十日在寿光召开 许多国内外的最新蔬菜种子 先进的农业机械等等都来展示

三、寿光春节晚会播出时间

1月28日 20：00

楼上说的对啊

四、山东民俗民风

山东的民俗

山东民俗源远流长，代代传承。据史料记载、民间传说和考古发掘可见，早在

新石器时期，反映东夷文化的民俗就在山东地区大量存在，诸如饮食器物、衣着妆

饰、生产工具、成年礼仪、婚姻形式、墓葬类型、图腾崇拜、山川信仰等，都显示

出史前时期山东民俗的特色。

商周时期，特别是齐鲁封建之后，山东曾经出现过列国殊俗的局面，但随着孔

孟学说的形成，便逐步树立起齐鲁礼仪之邦的整体形象。从此，以“礼”为核心的

山东民俗在整个封建社会都处于主导地位，“风近邹鲁”经常被各地取为评价民俗

的准则，到今天对国内乃至世界仍然产生着影响。

历史上的齐、鲁民俗之别，对后来山东民俗的地区差异与复杂多样有较为深刻

的影响，这一史实有力地说明民俗的形成及流变是与一定时代的政治、经济、文化

状况密切相关的，而这与之相关的状况又时常因地而异。姜尚治齐，采取的是“因

其俗，简其礼”的政策，因此齐俗继承东夷文化传统，较少受宗周礼制的束缚，其

通商惠工、尊贤尚功等行事，更带有商品经济的色彩。鲁俗则试图用周礼来替代原

有的文化传统，其敦本抑末、崇礼重教，更带有自然经济的色彩。齐鲁风俗虽有如

上区别，但是，同源于东夷文化的传统，又都以礼义为民俗思想和民俗行事的核心，

齐地化礼成俗，无为而治，鲁地以礼易俗，广行教化，方法的不同，并不能改变基

本内容的一致。这一时期兴起的孔孟儒家学说，对山东地区包括民俗在内的传承文

化起了极大的规范作用。孔子所谓“齐一变至于鲁，鲁一变至于道”，就是对这一

时期山东民俗文化殊途同归的一个基本概括。

秦汉一统之后，尤其是汉武帝“独尊儒术”之后，孔孟儒家学说成为中国传统

文化的主流，山东地区的民俗进一步统一在儒家思想的框架之内，并形成为传统。

其间虽历经数次改朝换代和各民族文化的融合，但以礼仪为核心的民俗文化传统并

无大改变。到了近代，随着封建社会的没落、西方文化的影响，山东民俗开始向现

代化演进。“五四”运动以后，特别是抗日战争开始之后，山东革命根据地的建立，

使一代新俗得以生成发展，如春风吹遍山东大地，深深影响到人们生活的各个方面。

沂蒙山区的春节群众性文艺表演活动，至今仍沿袭着革命根据地的传统，甚至称青

年妇女为“识字班”的习俗都一如当年。

新中国建立初期，在党和人民政府的领导下，广大人民群众破旧俗、树新风，

新风新尚逐渐形成，有力地推动了山东的经济和社会发展。1978年中共十一届三中

全会后，在改革开放的新形势下，山东的经济和社会生活发生了日新月异的变化，

新的民俗事象层出不穷，具有强烈的时代气息。同时，党和人民政府对社会上又复

燃的一些封建陋习，采取了种种措施，净化社会环境，取得了较好的成效。

山东民俗，由于各种条件的影响，表现出自身的多样性、地域性。山东腹地济

南、青州、泰安、兖州一带，一向是政治、经济、文化的中心，自古四民有常业，

六礼有常仪，岁时有常节，衣食住行有常制，其民俗传承对周围地区有典型意义，

可作为山东民俗的代表。这一地区的曲阜、邹城为孔孟故里，泰安有五岳之首的泰

山，民俗特色尤为显著。孔孟家族习俗不仅影响当地，而且远及于国内外。孔府的

家族亲族俗制、祖神祭祀、婚礼丧礼、年节习俗、衣食住行是大家望族习俗的典型。

泰山是历代皇帝封禅之地，也是百姓朝山拜神之所，是研究民间信仰的一座活的标

本库，也是开发民俗旅游资源的一个热点。

东部沿海地区，渔业习俗和外出经商的习俗最为突出。渔村以日照、荣成、蓬

莱、长岛等地最具典型性。蓬莱、龙口(黄县)、莱州(掖县)沿海地带居民，沿袭“

齐人好逐利”的传统，外出经商的习俗历代不衰。蓬、黄、掖的“买卖人”不仅在

东北有很大影响，在京、津、沪等地也多见他们的足迹。

鲁东南的沂蒙山区，古代文化发祥较早，既有山地特色，又较多地保留着传统 的民俗事象。而在抗日战争、解放战争时期形成的一系列良风佳俗，在新中国建立

后又得到了进一步发扬光大。

鲁西南、鲁西北地区为黄河冲积平原，民俗事象与古老的黄河紧密相连，独具

特色。其戏曲曲艺、音乐舞蹈、民间工艺(如剪纸、刺绣)等，都已走向全国、走向

世界。

山东的城市民俗也能独成系列，其中又有各种不同类型。济南是一座千年古城，

旧街巷、老字号、古风古俗遍地。它同时又是一座泉城与湖城，北国江南的风采为

天下所独有。青岛是一座百年之间拔地而起的新兴城市，现代城市的气氛最为浓烈。

烟台城市的发展，以明代防御所城为起点，在近代逐渐将周围村庄纳入市区，最能

显现城乡汇融、土洋并存的特色。

一方土产与特别技艺，往往造成地方的特有风俗，因特产而形成特别风俗的，

如烟台被称为苹果之乡，莱阳为梨乡，肥城为桃乡，德州、昌乐为西瓜之乡，乐陵、

无棣为枣乡，章丘为大葱之乡，苍山为大蒜之乡，菏泽为牡丹之乡，莱州为月季之

乡，平阴为玫瑰之乡，平邑为金银花之乡等，都形成与当地特产有关的民俗活动。

因特别的技艺而形成风俗的，如苍山兰陵镇、安丘景芝镇、即墨城的酿酒、卖

酒、饮酒习俗，东阿、阳谷、平阴制阿胶的古俗，栖霞、牟平、乳山等地放养柞蚕、

织茧绸、吃蚕蛹蚕蛾的风俗，昌邑、博兴、临沂等地印刷、穿着蓝色印花布的风俗，

嘉祥等地印制、穿着、使用彩色印花布的风俗，潍坊、平度、高密、阳谷张秋镇、

聊城、惠民清河镇印制、销售和民间张贴木版年画的习俗，高密聂家庄、临沂褚庄、

苍山小郭、惠民河南张与火把李、莘县等地泥玩具艺人的从艺风俗，郯城樊埝、鄄

城刘家旋木玩具艺人的从艺风俗，曲阜楷雕艺人的从艺风俗，菏泽面塑艺人的从艺

风俗，即墨、胶南、福山等地雕果模和果模流行的风俗等，都有着强烈的地域特色。

山东民俗文化由古及今，因移民、交通、外出谋职等原因，不断发生地域之间

的交流，表现于民俗演变，形成了吸收与开放兼有的态势。

因移民而带来的民俗文化对山东民俗产生了深刻影响。明初推行“移民就宽乡”

的民垦政策，当时山东许多县份被列为“宽乡”，从洪武二年到永乐年间大批移民

由山西洪洞县大槐树迁至山东德州、滨州、聊城、泰安、菏泽、济宁一带，其中一

部分又先后由滨州一带东迁。这样，山西移民几乎遍布山东各地。“问我祖先在何

处？山西洪洞大槐树”这首歌谣，一直在山东二十几代人中流传。山西风俗影响山

东居民的痕迹依然存在，如寒食节不火食，相传是为纪念春秋时期晋国忠臣介子推，

寒食节民间所制面燕也称作“子推燕”。鲁西北数县居民，多有明代初年由直隶(

今河北省)枣强县移民而来，他们当中也有歌谣流行：“要问老家在哪边？直隶省

的枣强县。”他们居住的地方，年画、泥玩具等民间艺术品，至今与枣强风格相近。

明初由四川移民到山东的，多集中在莱州，因此莱州风俗多有与其东邻不相同的地

方。黄河口附近的利津县和垦利县，在近现代经历过几次官方安排的和民间自发的

移民，在这里可以看到移民使民俗文化互相融汇的各种现象。垦利本为利津析地设

置，其土地几乎全部为黄河在近百年携来泥沙淤积而成，利津的垦荒者称这里为“

大洼”，垦荒之后称为“垦利洼”，地方在今垦利县城左右，风俗与利津相同；县

城东北一带，垦荒者多来自寿光与广饶，而以寿光为多，风俗近似寿光；近黄河口

处，1935年由官方安排从东平、梁山、平阴、阳谷等地迁来水灾后的灾民，他们基

本保存着鲁西南的风俗。60年代开发胜利油田，数万工人携家带口来到黄河口，在

原来的东营村建起东营市，石油工人以四川籍、陕西籍、东北籍的工人最为集中，

于是，东营又成了四川、陕西、东北风俗与当地风俗并存的地方。

元明清三代繁盛一时的京杭大运河沿岸的码头城镇，如山东地段内的德州、临

清、东昌(今聊城)、张秋、大安山、济宁、南阳、台儿庄等，受南北漕运影响，风

俗与山东其他地方多有不同。这些城镇中大多有一个竹竿巷，集中了江南才常见的

竹编店铺；街面上开设茶馆，其铺面格局、卖茶、饮茶风俗与江南茶馆大致相同。

济宁的玉堂酱园由苏州沿运河迁入，其产品至今保持着江南风味，并且仍用“姑苏

老店”的招牌。临清的哈达织造，因喇嘛沿运河进京而兴旺。江南以马桶陪嫁的习

俗，在东昌沿运河的部分村庄流行。

外出谋职带来民俗文化交流的典型事例，当数历史上的山东人下关东。山东人

下关东大致有两种不同类型：一种是携家移住东北农村和林区，带有逃荒性质，俗

谓“被逼无奈下关东”；一种是家在山东，但大半生在东北做生意，俗称“住地场”

。他们将山东的风俗带去东北，又将东北的习俗携回山东。长期的交流，使两地的

民俗文化有了许多相似的方面，特别是一些内容相同的民间故事，如秃尾巴老李的

故事和人参的故事等，在山东与东北同样广泛流传。山东风俗受东北影响以胶东最

为突出。长白山满族故乡有过年以豆面蒸灯的风俗，其中有一种仓囤形的灯，俗称

为“月”，蒸灯时看“月”中水气卜来年各月份水旱。这一风俗在长白山区几近失

传，但在荣成、文登民间却继承下来。

山东的民俗学研究起步较早，成绩可观。“五四”时期，北京大学创办《歌谣》

，向全国征稿，当时山东即有人起而响应，搜集数十首山东民谣，在《歌谣》发表。

30年代又有人搜集整理出版了《山东民间儿童游戏》等书。抗日战争与解放战争期

间，革命根据地军民利用各种民间文艺形式，创造了许多为群众喜闻乐见的作品，

用以鼓舞军民的革命热情，一时成为风气

我也查着呢。。

听说济南话也可以的

。

外国语的~~~