1979年10月5日，高圆圆出生在北京一个知识分子家庭，是地地道道的“北京妞”。父亲高俊仁是河北唐山人，1959年从唐山来到北京读大学，毕业后便定居北京，在国家航天部门工作。
小时候高圆圆的梦想是，跟父母一样成为高级白领，然而命运有时候就是这么神奇，它总是在不经意间改变你梦想的进程。
1996年， 17岁的高圆圆在寒假期间到王府井去玩。在逛街时碰到一家广告公司的员工周康宇，扑面而来的清新气息令周康宇如获至宝，执意要拉她拍广告。那时还没有成年的她听说拍广告会有400元的酬劳，就抱着试试看的态度答应了邀约。
同样，1997年，高圆圆又因高中女生形象佳被导演张扬选中主演爱情电影《爱情麻辣烫》，饰演女学生荷玲，这是其个人的大银幕处女作，由此开始了她的演艺生涯。那一年，高圆圆18岁，脸庞清秀，笑容羞赧，课堂上低眉敛目认真读课文的样子，满足了无数男生对初恋的想象。
1998年，滕华涛在执导《找不着北》时，认识了貌美如花的高圆圆，邀请她参演剧中江欣一角。当时滕华涛26岁，还没有什么能拿得出手的作品，作为一个青年导演，只有一腔热血。而高圆圆这边因为没啥演戏经验，也没正经学过，恰好导演也是个年轻人，有共同话题，高圆圆就经常请教他。近水楼台先得月，不久，导演滕华涛和高圆圆就在剧组传出了绯闻。有人说，滕华涛对高圆圆非常着迷，愿意花费一切资源和力气捧她。
提起滕华涛，或许很多人对他的名字不太熟悉，但是经他指导的作品相信很多人都非常喜欢，如电视剧《蜗居》，《王贵与安娜》《裸婚时代》《失恋33天》《等风来》或许能有点感觉，擅长讲述现代婚恋 情感 剧，号称六代导演领军人物。
可气的是，高圆圆不知道，滕华涛当时已经有了正牌女友刘孜。而滕华涛一边享受在和高圆圆的柔情蜜意，同时和正牌女友刘孜藕断丝连，一直脚踏着两只船。刘孜也一直被蒙在鼓里，压根不知道自己已经“被三”。直到一年后，才通过朋友得知，滕华涛竟然背着她喜欢上了别的女人，怒而分手。
对于自己莫名其妙成了“小三”这件事，高圆圆接受不了，于是也和滕华涛提出了分手，这段鸡飞蛋打的恋情也就此结束。只是因为当时的几个主角知名度都还不高，因此这段“三角恋”也没有被过多关注。
时间来到在2000年，她拍摄的清嘴含片广告，在当年悉尼奥运会期间播出后引起广泛关注，让大家记住了这个清新女孩。
这个广告，一句“想知道亲嘴的味道吗？”撩拨了当年宅男们的少女心。因此高圆圆一度被人们称为“清嘴女孩”。
随着广告的播出人气上升，刚刚结束初恋的高圆圆很快收拾好情绪，认真投入到工作当中。同年，21岁的高圆圆去找朋友，而那位朋友正在帮王菲制作MV，在工作室里她遇到了张亚东。
说起张亚东，这个号称王菲“背后的男人”。 从小就展现出过人的的音乐天赋，跟着母亲在剧团长大的，岁那年开始学习学习大提琴，13岁就进入大同市歌舞团，开始学习编曲和管弦乐，15岁就开始学习写总谱，任何音乐方面的知识，只要是他想学就没有学不会的。然而他不仅有的是才华，更是 娱乐 圈无数女神的理想情人。
正所谓才子多风流，张亚东满身的才华和有趣的灵魂，吸引无数女神为他竞折腰。在认识高圆圆之前，他就已经收割了两次感情的韭菜，当时的张亚东才19岁，因为音乐上的天赋，让他顺利地进入了当地文工团，并遇到了他的第一任妻子曹芳，青春懵懂的两人，很快便偷偷的恋爱了。
当父母得知两人偷尝禁果之后，便催促着两人步入了婚姻的殿堂，婚后不久，曹芳便为张亚东生下了一个儿子。当时自己还是一个孩子，却已经做了父亲，虽然，他也跟着父母开心地笑着，但在他的心里，却依然藏着自己追求音乐的梦想。
终于，在他23岁那年，世俗的压力再也不能压制住他内心的那份执着，他将妻儿丢在家中，便踏上了北漂生涯。即使岳父岳母极力反对他北上，想要他留下来和曹方过安稳的日子，但张亚东执意要走，不得已曹方提出了离婚，张亚东净身出户。只是不同于其他抛妻弃子的渣男，张亚东直到现在，只要前妻有什么需要帮助的，他一定会伸手去帮。
刚到北京的张亚东发展得并不顺利，此时的张亚东还只是一个心怀梦想但是没有什么成绩的一枚音乐制作人，好在他比较幸运，认识了刚离开黑豹乐队的窦唯。窦唯一眼就看中张亚东身上的音乐才华，让张亚东打造自己的的第一张唱片《艳阳天》，窦唯出音乐理念，张亚东主要出技术，最后这张唱片销量达7万张。
俩人一来二去成为了好兄弟，不久窦唯就把张亚东介绍给女朋友王菲，于是就有了1996年的《浮躁》，此后王菲同张亚东长期合作，这次合作不仅让张亚东有了一次华丽转身的机会，也奠定了王菲也成为歌坛天后的起点。
在与王菲窦唯的合作过程中，张亚东也认识了窦唯的妹妹窦颖 ，窦颖也是90年代的摇滚名人，两人于九六年迅速相恋结婚。这段感情来的也快，走的也快，最终还是以离婚收场。（也有传闻这两人并未结婚）。
不久，张亚东又认识了去王菲工作室找朋友的高圆圆，“只是因为在人群中多看了你一眼，再也没能忘掉你容颜”。很明显，高圆圆看了好几眼，外表帅气、才华横溢的张亚东简直把高圆圆迷得天花乱坠。她果断开始追求张亚东，美丽又爽快的她，很快就俘获了张亚东的心，他们走在了一起，那个时候的高圆圆，就像一个陷在蜜罐里的小女人，她深深依恋着张亚东，一日不见就仿佛三秋不见，即使要离开张亚东一段时间出外演出，她依然很舍不得离开张亚东，一有闲暇时她就给张亚东写信，看得出高圆圆对张亚东的迷恋。
随着这段未公之于世的爱情，高圆圆的事业也是红红火火，2001年高圆圆参演的电影《十七岁的单车》获得柏林国际电影节最佳影片银熊奖。
2002年高圆圆出演电影《开往春天的地铁》
2003年，高圆圆首次尝试古装武侠剧，在金庸经典名著《倚天屠龙记》电视剧中饰演峨眉派掌门周芷若。电视剧一经播出即受到观众喜爱，既秀若兰芝又蛇蝎歹毒的周芷若得到观众认可，颠覆了以往反派人物的形象。同时这也是她首度接拍古装武侠剧，成就了高圆圆版周芷若是90后金庸剧迷心中无法复制的经典，既秀若兰芝又蛇蝎心肠的周芷若能得到观众的高度认可，是她最初没有预料到的。回顾那时的自己，高圆圆笑言“一直被导演嫌弃”，在改变导演看法的过程中，她才找到了做演员的乐趣。
2003年电视剧《你在微笑我却哭了》扮演女中学生沈笑
2004年在电视剧《海的誓言》中饰演叶雨。片尾曲是《一千年以后》，同一年和好闺蜜贾静雯搭档《神医侠侣》。
除了《倚天屠龙记》，2015年播出的《天下第一》中高圆圆扮演的是柳生飘絮，表面上是一个温柔贤淑，善解人意的女孩，但是内心恶毒，同时城府极深。小时候看剧的时候因为她杀了我最喜欢的上官海棠，而讨厌了她很久。
也是这一年随着电影《青红》在国内外的播映，高圆圆开始改变以往在银幕上单一的清纯形象获得巨大成功，并一举获得了第58届戛纳电影节并获得“评委会奖”。并且在接受采访时兴奋地不小心说漏嘴，曝光了和张亚东5年的爱情长跑恋情。
但令人想不到的是，打脸的剧情来的这么快，当年刚宣布完与张亚东的恋情后的 7月，有人无意间撞见张亚东与徐静蕾一起逛街并拍到两人在一起的背影。
随后高圆圆在上海出席活动时暗示自己单身，默认与张亚东已分手。至于分手理由，不是因为张亚东花心，而是当时已与前妻离婚、育有一子的他坚持不婚主义，这是一恋爱就直奔结婚主题的高圆圆最不成接受的。
她知道，这段旅程已经到了终点，无关背叛和对错，只是他要下车去别的地方，她只能放他走。
最后不得不说的是，张亚东可是个人才，和他交往过的女星除了他原配，有窦唯的妹妹，有高圆圆，有瞿颖，有徐静蕾，莫文蔚还在演唱会对他表白过。腻害的的是，每个交往过的女人，分开后没有一个人说张亚东坏话。（后面小刀会专门写一期女神收割机张亚东的感情史，记得加关注，听下回分解，）
伴随第二感情的结束，事业也迎来的低谷。2006年《宝贝计划》搭档成龙，2007年以清纯可人的形象出演《男才女貌》但是票房并不乐观
但当时夏雨的正牌女友是气质女神袁泉，两人从大学一直到演艺圈，可谓是羡煞旁人。之后袁泉接受采访承认分手，并且伤心不已。但是当年的10月份，两人又重归于好，仿佛高圆圆只是两人的感情的过客。
而正处于失恋中高圆圆，生命中的第四个男人于小伟很快帮高圆圆治愈情伤，走出与夏雨、袁泉的三角恋的阴霾。据悉，高圆圆和于小伟是在一次K歌中擦出爱的火花，当时高圆圆酒稍微喝多了一点，于是向于小伟照片吐苦水，两人谈得很投机。
之后，于小伟照片每天都会给高圆圆发短信和打电话问候，还会去高圆圆拍戏的现场探班，两人打得火热，两人拍拖的事在一些剧组早就是“不能说的秘密”。
”原本以为这段爱情会持久下去，但在拍摄《闯关东前传》时，于小伟和高圆圆感情逐渐变淡，最后还是分手了。对于分手的原因一个是聚少离多，一个常在北京，一个常在台北，而且两个人都是演员经常在剧组拍戏也无法见面。并且高圆圆对于小伟看管过严，很多明星情侣分手都是因为对方在演戏时与戏中情侣假戏真做，要么暧昧，要么偷食，导致情变。
高圆圆其实也走了同样的路，虽然当时与于小伟的关系已经出现了危机，但如果没有与赵又廷戏里关系的催生，高圆圆未必会如此过早决断。
这事得从2011年，陈凯歌准备拍摄《搜索》这事开始，女主角定了高圆圆，男主角他准备找一个新人出演，最开始选中的是阮经天。因为当时部电影《艋舺》正在风口。但陈凯歌看完了电影，没看上阮经天，反而更喜欢电影里眼睛有光的赵又廷
命运就是这样神奇。33岁的高圆圆和28岁的赵又廷，当红的气质女神和刚出道的新人演员，两个完全没有交集的人，阴差阳错，结了缘分。
可就算在隐秘又怎能瞒过眼贼的娱记，2012年4月9日，许多媒体爆料了高圆圆与赵又廷的地下恋情，眼看地下恋情藏不藏不住，8天后赵又廷不得已在某电影的新闻发布会上大方承认了他与高圆圆的恋情。
2013年11月6日，当代都市 情感 剧《咱们结婚吧》在央视一套及湖南卫视黄金档联合开播，高圆圆在剧中饰演大龄剩女杨桃，高圆圆凭借该剧获得第十八届北京影视春燕奖最佳女主角奖。
不知道是不是受到电视剧的角色影响还是爱情能量已积满，“咱们结婚吧”提上了日程，终于经过多年的爱情长跑， 2014年6月5日下午，高圆圆跟赵又廷在北京市工体附近的涉外婚姻登记处领证登记，正式结为夫妻。同年11月28日，高圆圆与赵又廷在台北举行婚礼。至此多年的感情终于划上了句号。
2020年高圆圆评为“虎扑女神”冠军，走上了国民女神的巅峰的高圆圆回到家庭，相夫教子。