一、酒店执行总经理的主要工作内容是什么?
酒店执行总经理受酒店总经理直接管理,酒店执行总经理的下层直接管理人员为酒店的中高层管理人员,如酒店副总、各部门经理、各部门总监等。酒店执行总经理在酒店管理系中定位为酒店高层管理,在酒店总经理不在或者有事外出的情况下,在酒店总经理的授权下,可以代为执行酒店总经理的管理权利,以维持酒店的正常营业。
一、酒店执行总经理主要工作内容如下:
1、负责参与酒店的全面管理工作。坚决贯彻执行酒店总经理及其它高层下达的命令和指令,并对上层所需要传达的指令和命令落实分工到位。并在执行的过程中对所执行的的任务进行监督管理,在执行期间,如果发现所执行的命令有错误的倾向,应及时回馈给上层管理人员,以便更正。
2、协助酒店总经理完成各项酒店管理任务,协助总经理完成酒店的经营计划,协助总经理完成酒店的各层人员的工作目标、以及季度和年度总结报告。
3、协助总经理制定及执行酒店的各项管理规定,若有遗漏或错误指示应告知总经理并将其更改和完善。
4、根据总经理及其它上层所下达的月度、季度、年度营业额指标、成本指标、利润指标、和成本控制指标等各项指标,分解经营任务,指定经营计划。带领全体员工积极向上完成上述各项指标。
5、由酒店总经理进行授权参与酒店的经营活动、日常管理、和业务等方面的各项工作进行监督管理。并将酒店的各项管理工作情况及时向上级汇报,并做出总结。
6、检查酒店的管理制度,岗位责任制和服务程序的落实到位。
7、根据总经理的授权,对酒店员工的仪容仪表和服务态度及各部门的工作进程进行监督管理,如有不符合标准的个人和部门,应及时做出更正和批评。并对不符合标准的个人及部门进行正确的指导。并做好相关之记录。力争使其能到达酒店规定的标准。
8、根据酒店总经理的安排,完成酒店各部门的班前班后例会和其它各项酒店内部会议。并做好相关之记录。
9、参与到酒店的基层管理中,根据基层管理及服务人员的服务技能和服务态度做出总评,表现出色的进行奖励,对表现不良的进行批评与处罚。
10、对酒店总经理所提出的酒店长远规划和各项预见性规划提出自己的合理见解和意见,对酒店的管理,人员的分配等工作提出自己合理的建议。
11、为酒店提出各项合理化的建议和意见,协助酒店总经理更好的管理。为酒店更好的将来奉献出自己的一份劳力和脑力。
二酒店执行总经理的各项标准如下:
1、应具备良好的职业素质和职业道德。
2、应该具备较高的文化素质和个人修养。
3、应该具备较强的执行能力。
4、具有独立思考能力,处理各项事务应该以常人所不及的深度和广度去看待。
5、应具备事情预见能力和分析能力。
6、应具备良好的业务实施能力和社交能力。
7、应具备相关工作的工作经验。
二、应聘酒店总经理应该具备什么条件
1. 年龄35岁以上,管理类专业,大学本科以上学历 ,英语水平良好;
2.5年以上工作年限,有酒店管理工作经验 ,有5星级酒店从业经验优先;
3. 具有较强的沟通协调能力;人际关系处理能力;宏观筹划能力;计划能力; 管理控制技能;分析、判断、解决问题能力;创新能力;职业韧性。
1、30-45岁,大专以上学历;
2、5年以上四星级或更高星级酒店高层管理经验,两年以上同星级酒店或更高星级酒店副总经理/驻店经理经验;
3、熟悉酒店管理流程,较强的营销公关能力,能独立处理酒店相关事务。
4、良好的管理、组织、协调、培训等综合领导能力,良好的职业素养及团队合作意识,极强的专业水平;
5、能适应全国区域工作外派;
1.负责酒店的整体运营管理工作,接受区域营运中心的指导和监督,带领全店员工完成公司下达的各项经营指标。
2、负责代表门店对大客户关系的保持与维护,保持与大客户的稳定关系,提升大客户的忠诚度与满意度
3、负责对门店外部重要关系的维护,具体包括对卫生防疫站、交警、派出所、安全消防部门、环卫部门、技术监督局、街道办事处、业主等关系的保持与维护。
4、负责集团企业文化的传承、管理及组织氛围的营造工作,保证集团企业文化的一致性,提升员工对企业的满意度和员工之间的诚信度。
1、 全面负责酒店的经营管理;
2 、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;
3 、围绕公司下达的利润指标和各项工作,制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;
4 、审核和上报酒店年度财经预算,向各部门下达年度工作指标;
5、 加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作;
6、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店形象;
7、 决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;
8 、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
三、哪里有80-100人左右的会议室
津利华
天津宾馆大礼堂
四、酒店总经理一般都是怎样才当上去的?
业内的经验:当上总经理是非常艰难的,尤其是五星级总经理。当上 酒店总经理,除了酒店日常管理安排有序之外,更多的是关系、客户资源以及向老板讨好的伎俩。一般酒店的女性总经理,多数都有性的潜规则,男性有时也不例外。冠冕堂皇的那些要求, 都是摆设。至于先要哪一步,后要哪一步,其实很简单,总经理下面是副总经理,副总经理下面管着若干的部门经理若干个部门经理肯定有最核心的部门,最核心部门的经理最容易爬上去。竞争最激烈的就是各个部门经理之间的竞争。你倒推就很明白了,。制定酒店业务规划、经营方针,经集团公司或董事会确定后组织实施;
制订并组织落实市场开拓计划,定期分析经营管理状况和市场发展形势,深入研究竞争对手不断改变竞争策略,准确把握市场动态;
定期分析财务状况,控制各类费用指标和生产服务成本;
审核签发以酒店名义发出的文件;
处理酒店重大突发事件;
主持酒店的基本团队建设、规范内部管理,拟订酒店内部管理机构设置方案和基本管理制度;
决定中高管理层岗位的人事调动,对中高管理职位者的工作进行监督、指导、奖惩。