一、婚宴酒店的选择？

个人的意见最重要哦 酒店的选择; 一、首先必须确定自己的桌数需求、婚宴日期。桌数是10桌以下、10桌到15桌、20桌左右或者更多，这将决定你的婚宴厅的大小，也将很大程度上影响你对酒店的选择，尤其是桌数在10桌以下或者30桌以上的，酒店选择余地会相对缩小很多。桌数的确定也将直接影响你对酒店婚宴厅的考察，因为酒店的婚宴厅一般都有一到2个，多的甚至有3个或者4个，这些厅有大有小，如果你确定了桌数，就可以针对可容纳这个桌数范围的厅有的放矢的去考察而不会盲目；然后是婚宴日期，婚宴日期决定着在谈酒店时档期的确定，尤其是想要预定那些比较热门婚宴酒店如金陵晶元、苏宁卢浮宫的，婚宴日期务必及早确定，这两家酒店目前的2010年3—5月、9—10月的周末、吉日档期已经基本订完，所以越早确定婚礼日期，订到自己心仪酒店的机会就越大。 二、对婚宴厅有怎样的要求？一般我们对婚宴厅的选择无非是看三个方面，一是婚宴大厅格局是否规整，标准的方形或是圆形，这是考虑方便宴席的布置，如果大厅是不规整的形状比如L型或者T型，宴会席位布置的整体效果会受到影响。第二是厅内是否有柱子遮挡视线，这是很多新人考察婚宴厅的一个重要方面，有无柱子、柱子的大小、遮挡视线的程度都是要考虑的，这同样也是影响到宴席整体布置效果的一个因素并且也会影响宾客在宴会过程中对婚礼过程的观赏。第三是婚宴厅的装修，如层高、灯饰等硬件条件带来的一种直观上的氛围感受，层高高、装饰漂亮的厅给人的感觉就比较大气隆重，反之则会感觉压抑和小家子气。这三个方面也是根据各个新人的偏好而有所侧重考虑的。 三、对酒店的其他硬件设要求。也包括几个方面，第一是停车场，这对于有很多来宾开车前来参加婚宴的新人是需要着重考虑的一个因素，尽管停车只是一个小小的细节上的问题，但这样的细节如果不考虑周全往往会给来宾带来比较头疼的麻烦。其次是对酒店装修档次及酒店周边环境的要求，这方面主要是体现在婚礼当天给来宾的一个婚宴氛围的感觉，酒店档次高一些、环境好一些感觉婚礼会隆重一些，另外酒店的环境还与新人婚礼当天的外景有联系，如果选在在园林式酒店或者靠近公园、景区的酒店，婚礼当天出外景就比较方便也能节省有限的时间。这两个方面也是要事先根据各自的实际情况和需求而有侧重要求的。 四、酒店的交通是否便捷。这也是挑选酒店时需要仔细考虑的一个问题，交通问题将直接影响婚礼当天从新人到来宾所有人的情绪。首先对来宾来说，酒店位置醒目、公共交通便利是非常重要的，最好酒店周边有大量公交车经过或者靠近地铁站，这是方便宾客到达，尤其是对有很多宾朋要从外地赶来参加婚礼的新人来说这点我觉得需要重点考虑，外来的宾朋对南京的地理位置不熟悉，我们挑选的酒店要方便他们快速准确的找到。其次，对新人来讲，也要考虑酒店周围的交通状况是否畅通，这是自己的婚车车队能顺畅到达酒店的一个先决条件，比如尽量避免选择周边修路或者容易堵车的酒店。 五、计划好价格的心理承受范围，婚宴价格从1000多的标准到3000多的标准都有，在这区间里必须有一个符合自己心理要求的价格范围，比如想要1500以下的，1500到2000的或者2000以上甚至更高都能接受的等等，价格范围的确定能很好的帮助筛选酒店，比如我的心里预期是2000左右，上下浮动不能超过300，有这样一个限制在，尽管我看过的酒店中金陵江滨会议中心、维景国际大酒店以及索菲特银河酒店在婚宴厅与酒店硬件档次上相当具有诱惑力，但价格超过预算，所以首先予以坚决排除了。价格可以说是一个关键性因素，档次高价格实惠的酒店毕竟不多，并且酒店会根据婚宴的淡旺季而有不同的价格标准，淡季低一些，旺季高一些，但不管酒店方开出的价格如何，自己首先有一个预期会方便自己有的放矢的选择。 六、对酒店提供的婚宴服务项目有没有特殊的要求。一般酒店提供的婚宴服务项目大致上都是一些无关大雅的东西，比如自带酒水免受服务费、提供签到台、签到簿、席位卡、赠送蛋糕、香槟塔之类的，这其中值得关注的一般是音响、车位、婚房，音响对婚宴举办过程很重要；车位与婚房则是看个人需要，对车位及婚房有要求的新人对这两项就要重点考虑一下了，因为婚房一般是在预定10桌以上才会提供，而车位则是协商免费的数量。

二、安徽淮南田家庵饭店好吃又实惠有派

在田家庵要找好吃的就去前锋，可惜不够有派。便宜又好吃倒是真的。

三、我想在安徽淮南开一个1000平的特色饭店，能接婚宴有特色有档次，谁能给点意见。

看你这意思应该是有一定的经济基础

1 地点一定要是交通发达

2 装修不一定要最好，但是一定要新颖 有自己的特色

3 一定好把基础分好（就是好坏都能接 新景江到是 真真有几个能去那来办的 ）

4在有经济基础的条件下 可以把酒店里的包间随时随地的改变一下风格（动漫。山水 明星 都可以 ）

5服务 这是最重要的一点

6最重要的就是菜了 淮南是个比较注重吃的城市 （酒店菜的口吻 口感 特色 要全方面的下手）

你说的投资金 要看你的装修 人力 物力 一下子我也定不了

好了就这么多 希望能对你有所帮助