一、酒店的客房服务员应该如何配置，我有一个酒店，客房标间40间，商务标间8间，3人间1间，商务单间12间，

你的经营模式、客房出租率、座位周转率很重要。一般情况客房每人15间，餐饮包厢每间一人，出租率高适当调整。客房分白班和晚班，晚班一人，餐饮无早餐白班。厨房每15个餐位配一人。

二、五星级酒店都有几部门?各部门都有什么职务?

财务部：收银

餐饮部：大堂吧 ，中餐厅 ，咖啡厅 ，送餐部，西餐厅

前台：商务中心，总机服务中心，行政楼层酒廊，GRO

美容沙龙

工程部

客房部：楼层，PA

洗衣部

娱乐部

预定部

保安部

人力资源部

培训部

行政办公室

公关部

宴会部

采购部

厨房

管事部

有总监，经理，经理助理，助理经理，主管，领班，服务员等

好几十个部门，每个部门还有很多职位，不知道你要哪个部门的职务？

三、星级宾馆里分单间和套房系列吗？

一般高星级酒店的房间划分是很明确的，但各个酒店都不一样，一般来说，主要可以分为标准间，高级间，豪华间（以上通常都是单房，包括单人房和双人房，主要是一间卧室加卫生间）；套房通常有标准套，高级套，豪华套，复式套和总统套（不同套房的房间数，装修以及物品配备各有不同）；一般5星以上的酒店还会有专门的行政楼层，用于接待VIP和特殊客人，行政楼层的房间划分就是在普通房间前加上“行政”二字，比如“行政豪华间”，房间比普通楼层的要好些

四、五星级酒店行政楼层前台(行政酒廊)和大堂前台各方面比较分析

一般来说，前台接待客人较多且各种类型的客人都有，出差，度假的，旅游的，开会的，客人有时候会比较赶时间，那么前台就必须有足够的接待能力，就需要1.足够的机器。2.足够的人员。3.有效率且熟练的员工。一切以高效有序优先。

行政楼层前台所接待的都是酒店的VIP客人，包括高级别会员、商务客人、休假休闲等（一般来说是能为酒店带来可观收入的客人）。以为行政楼的行政酒廊，所以客人不必排队等候办理入住，可以在酒廊边坐边等还能享受行政酒廊的专属服务，所以一般来说客人不会像大堂前台客人那么急，因此对待这些vip客人需要一个有耐心善谈且极具有好客精神的前台团队。另外前台台面上也需要略加布置。一切要以服务质量，与绝佳体验优先。

五、酒店行政楼层主管的岗位职责

行政楼层主管岗位职责及任职要求一、层级关系

直接上级：客房部副经理

直接下级：行政管家

班 次：正常班

联系部门：前厅部、销售部、财务部、餐饮部、工程部、保安部、车队、电脑房

二、任职要求

1、教育：具有大专毕业学历或同等以上文化程度。

2、经验：有三年以上五星级客房管理工作经验或两年以上五星级行政楼层工作经验，熟悉客房服务流程、标准，会使用fedelio系统。

3、技能：持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平，善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。

4、自然条件：女性为宜，身体健康，相貌端庄，举止大方；25--40周岁；1.65米以上。

5、培训：参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。

三、岗位职责

全面负责行政楼层工作，督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。

1、全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。

2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。

3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。

4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。

5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。

6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。

7、保证行政客房的清洁水平。

8、督导行政管家做好客史档案工作。

9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。

10、了解员工动态，调动员工积极性。

11、阅读并填写交接班日记。

13、定期总结工作，分析各种数据并上报。

15、完成上级交办的其它工作。

16、遵守国家法律和饭店规章制度。