浅谈促进主题酒店发展策略以什么酒店为例
摘要:主题酒店是20世纪后半期引入酒店业的一个概念,随着酒店行业竞争日益激烈,主题酒店的建设已成为一种国际潮流。主题酒店的出现为中国酒店业的发展提供了新思路,是中国酒店业未来发展的必然选择。
文章分析了我国主题酒店发展中存在的问题,提出了我国发展主题酒店的对策。
关键词:主题酒店;产业;酒店;酒店品牌。
一、主题酒店的基本理论。
(一)主题酒店的定义。
主题酒店即使用特定主题为主旨,并配之以相应的风格与装饰,营造特定的文化氛围,使客人能够感受一种独一无二的特色风格。特定主题不仅要体现在酒店的外观上,也要体现在酒店服务的各个方面,以个性化的方式展现给顾客,并使顾客接受并自然的融入到酒店独特的文化氛围之中,尽情体验和享受其中的轻松愉悦感觉。而关于主题的选择具有非常高的自由度,如城市、自然;、文化;神话传说、童话故事等。
(二)主题酒店的灵魂。
主题酒店的灵魂就是文化,文化在这里更强调的是一种产品和服务的文化。酒店从驿站、客栈开始,发展到现代标准化的酒店时期,再到如今的个性化发展,酒店作为为旅行的人们提供食宿等相关服务的载体,已经远远超过了其初始阶段为旅行的人们提供简单食宿的概念。经过标准化的饭店大发展,酒店服务质量已获得很大的提升,当前酒店的服务水平已经成为客人对酒店的基本要求。客人对于酒店的预期已经由简单的食宿到高质量的产品和服务,目前对酒店的预期已经是入住酒店要能成为客人的一种体验。一种超越其日常生活的一种体验,这就是文化。
二、主题酒店在国外的发展趋势。
(一)酒店规模大集团化程度高。
国外有些主题酒店规模庞大,客房数量巨多,例如米高梅酒店有5005个客房,威尼斯酒店更是达到了6000间客房。拉斯的贝拉吉欧酒店、梦幻酒店和金银岛酒店、韦恩拉斯酒店等都是由韦恩一人的。另外,马戏酒店、石中剑酒店、金字塔酒店、曼达利海湾酒店等都是由马戏集团投资建造的。
(二)重视营造及突出强调水元素。
国外主题酒店都将酒店周边环境加以建设改造,使之与酒店的主题相呼应。这样可以为顾客创造良好的主题体验环境,使顾客在其中尽情感受主题文化的独特魅力。在塑造体验环境过程中,酒店对水元素情有独钟,或者在酒店周边设置水面,或者在酒店内部突出水的存在。
(三)娱乐及体验性高。
国外的主题酒店大多强调娱乐表演秀。酒店里面设有专门的剧场,表演特色的娱乐节目。有的节目由专业演员担纲表演,有的节目通过高特技手段进行。
这些节目有固定的表演时间,吸引了游人的目光。不少酒店建造了主题乐园,让顾客在酒店的体验再度升级。主题乐园的体验性强,弥补了酒店现有产品的不足,因而可以很好地满足顾客的体验需求。
三、我国主题酒店发展中存在的问题分析。
(一)主题无新意。
很多酒店虽然有主题,多数是看到其他酒店采用此种主题成功了,于是模仿重建,没有新意,一味依葫芦画瓢,重复建设严重,浪费资源却没有达到好的效果,也无法提高客房的销售率。很多主题酒店是看到其他酒店的成功案例,直接照搬过来用,但是和自己本土资源无法相互呼应,这类主题酒店的生命力就不强。
(二)文化韵味单薄。
有些酒店选择的主题文化韵味淡,没有体现出主题酒店的优势,只是对外宣称是主题酒店,借以招徕客人入住。并不是所有的主题都会带来大量的客源,要对目标群体有吸引力,并且具有一定的文化内涵,这样才不是空洞的主题,文化在酒店主题上尤其重要。
没有文化这个载体,主题酒店难以发展下去。
(三)营销手段薄弱。
主题酒店在营销上方法简单,无法最大限度吸引客源,造成有大量闲置客房的情况,现在国内酒店营销手段简单,没有多方位营销的方式。应用营销的主题酒店并不多见,有酒店自己的网站的主题酒店更是少之又少,多数是电话营销,旅行社推荐等其他方式。
主题酒店未来的发展趋势是什么
由于星级酒店价格昂贵,对于普通百姓、中小商务人士来说,经济型酒店是最佳选择,却供给断档,因而那时候经济型酒店很辉煌。但从2014年开始,中产或者整个国民的消费能力都有了很大的提高;自驾游、自助游、家庭游、休闲旅游的市场正在逐渐爆发,今天的经济型酒店,已经逐渐不纯粹像过去那样70%- 80%是商务人士,休闲旅游的需求正在逐渐地补充着这个市场。同时,互联网时代的消费者有着更多的个性,他们对产品的选择比以前更加的细分。这是经济型酒店现在碰到的问题,不能说中国经济型酒店没有希望了,只是它现在正处于非常正常的换挡期,它的产品需要更加细分、服务的内容需要更多的升级,在顾客价值的构建上,更多地通过自我搭建、跨界的合作,给予用户更多元化的体验。
影巢酒店,将电影+社交这两大风口元素赋予酒店更多元化的娱乐体验和差异化的功能特色。一方面酒店作为刚需,仍然以酒店业务为主体,将电影嫁接于酒店,提升入住客人的入住体验,休息的同时可以欣赏大屏的电影和震撼的影音效果,提升酒店的客单价和入住率。另一方面,因为白天酒店的空置率很高,那么可以把白天这个阶段作为一个私人影院为主体去运营。具体的就是开具钟点房的模式。年轻人,看看电影,休息一下,甚至唱唱歌,3-4小时,时间事宜。这样一个房间,按照24小时去计算,白天钟点房可售出2-3次,晚上作为客房休息,一天的毛收入在300-400.较之前单一的入住模式,营业额可提升70%左右。
经营酒店,社交元素是业主要多考虑的垂直细分方向。不能单一的按照传统酒店的模式去单一运营,而是要不断自我创新,跨界组合,提升客人的入住体验。从而提升酒店的竞争能力和营收能力。