一、跪求酒店餐饮部人员配置（不含后厨）

经理 1人

主管：3人 包间2人 宴会厅1个

领班：3人就行

传菜：根据平时的客流量来定，一半到14人左右全部就可以了

盯台：每个包间1人 制定到10人就可以，看看平常的入座率吧，

宴会厅：10--13人就可以了，宴会厅平常入座应该不是很高，有部分固定人员可以找兼职，费用有低廉。

宗旨：人员不能固定岗位，但是需要合理分配和调动，发挥其作用就可以了， 估计下来不要超出50人就可以了 私企的话再减，政府的话加

二、深圳哪些酒店/酒楼/宾馆有能容纳200人左右的宴会厅,而且整体环境效果还不错的.多谢大家踊跃提出建议!

晶都酒店,王子集团的酒楼,威尼斯酒店,华侨城洲际大酒店(原深圳湾),五洲宾馆,银湖度假旅游中心内的酒楼(名字忘了),海港集团的酒楼也可以,香格里拉酒店,竹园宾馆,彭年酒店,圣廷苑酒店,福朋喜来登酒店,阳光酒店,君逸酒店,博林诺富特酒店,深航锦江国际酒店,百合酒店,大梅沙海景酒店,大梅沙京基喜来登酒店,麒麟山庄,东华假日酒店....

深圳能办200人以上酒席的酒楼酒店太多了,基本上出名的豪华的星级高的都能,看你要在哪个区和什么档次..

附个网址你看看它们的联系信息:

三、永州冷水滩有哪些酒店订酒席比较实惠？是寿宴，最好在河西和凤凤园这边

永州欧利豪庭国际大酒店，酒店拥有2个宴会厅，可分别容纳120人、200人左右，另设17个豪华包厢，主营湘菜、粤菜等。在住哪网预订，可以返不定金额现金。

四、桐乡有哪些婚礼宴会酒店

其实银圆不错的，价格稍贵，但是绝对够档次，大概六百一桌是中等的，如果酒水自带，则需要付百分之三十的手续费