一、天目湖景区哪里的鱼头汤正宗又实惠?
有机鱼头不一定有机哦!主要是新鲜
二、天目湖鱼头汤做法?
食材:胖头鱼鱼头(花鲢)1000克左右,老姜一块切片,干辣椒五六个(剪小段),芋艿(山药也可以)10个左右(去皮切成对半),鸡毛菜(小青菜或菠菜)200克。
1、鱼头一切两开,洗净擦干水份(防油溅)。
2、热锅冷油,先下生姜煸香,我买的鱼头较大,分两片煎的。
3、第二片煎的时候加了干红辣椒(如果不喜欢吃辣的就别放了)。
4、找个大锅,放得下两片鱼头的,一次性加入纯净水(给锅留点空间加芋艿),大火煮10-15分钟,转小火炖,约30分钟。
5、加入芋艿再一起炖30分钟左右,盛出即可食用。
三、天目湖鱼头汤正宗做法?
原料:
鱼头、粉皮、辣椒、酱油、糖、味精、姜、青蒜
制作:
将鱼头放入清水中浸泡去除泥腥味,起锅烧油至七成熟,投入鱼头煎至两面金黄,投入黄酒、姜、辣椒,放入鲜汤,煲至汤汁粘稠时投入调料、粉皮,上桌时,放入青蒜,即成。
1、鱼头,配料有广西特有的酸笋(若无酸笋,可用豆腐代替,但味道就不太一样了),两个酸梅,几个干红尖椒,少些葱花。
2、锅里放油,油热后放姜丝爆香,然后下鱼头,酸笋快速翻炒两三分钟,然后放高汤(超市就有卖),或是清水,加一些料酒去腥,放入红尖椒,鱼头炒过后煮出来的鱼汤通常都会变乳白色,加上红的椒与绿的葱花,很漂亮,快盛上来的时候,把酸梅压碎,与葱花放进汤里,放盐,喜欢就放味精,不放味道也很鲜了。味道是鲜中有些酸辣的味道。
四、天目湖鱼头汤怎么做?
食材明细 鱼头2.5斤 水豆腐1斤 葱姜蒜适量八角3枚 小米椒一把 辣椒壳一把 生抽适量 美极鲜适量 蒸鱼豉油适量 老陈醋适量 鸡粉3克 味精3克 十三香5克 孜然面3克 黑胡椒面5克 盐3克
做法步骤
1鱼头洗净劈开,肉厚的地方改刀,水豆腐切块,
2洗净的 鱼头洒上少许盐,鸡粉,鱼脸抹酱油上色,洒少许干淀粉待用,
3准备葱姜蒜八角砂锅鱼头,
4葱姜蒜八角炸黄出香以后放入沙煲中,加入香菜待用,
5炸制鱼头,
6炸好的 鱼头和豆腐摆在步骤四的沙煲内,
7净锅下猪油放入葱姜蒜小米椒,辣椒壳等料头爆香。加水和所以的调味料,
8把调好的汤汁倒入沙煲里砂锅,
9盖上盖子大火烧开改中火煨十分钟,
10煨的汤汁发粘豆腐成蜂窝状,烹少些陈醋去腥解腻又曾香,撒些香菜即可
五、天目湖景区天目湖景区怎么样,南山竹海景区怎?
南山竹海需要一天,因为有爬山,虽然是做缆车,但是也很慢,天目湖是坐船看湖景,也是需要一天,反正基本三天两夜可以搞定这两个地方,赶一点的话就两天一夜,不过人比较累。
六、天目湖是几A景区?
天目湖位于溧阳市南八公里处,有沙河、大溪两座国家级大型水库,因属天目山余脉,故名“天目湖”。天目湖景区开发建设始于1994年,是一处集森林度假、农业观光、环境保护和湖上娱乐于一体的国家AAAA及区。
七、天目湖景区怎么预约?
可以通过天目湖旅游官方网站预约
http://m.tmhtour.com/
八、天目湖品尝鱼头汤不知哪家最正宗?
最正宗的当然是天目湖宾馆的朱顺才有机大鱼头,当然价格也是比较高的。适合宴请朋友。如果说只是自己去旅游尝鲜的话,可以去天目湖牌楼旁边那家的小餐馆就餐,他家鱼头加椰汁炖的,比较清新。其实去天目湖旅游吃的话建议去找找天目湖周边村庄里的农家乐,里面野味品种多(野菜、竹笋、野鸡、野猪、野兔子、蛇什么的,应有尽有)而且比较实惠。天目湖的鱼头实在是名气在外,实际上,现在天目湖周边的鱼头都不是出自天目湖的,都是周边人家养殖塘里面的,最多在天目湖里面过一个月,去去鱼塘里面的土腥味!
九、天目湖周边还有哪些景区?
1. 天目山森林公园
天目山森林公园位于天目湖南岸,是一个集自然景观、人文景观、历史文化、休闲娱乐为一体的综合性景区。公园内有森林、峡谷、瀑布、山峰等自然景观,还有古道、古寺、古村、古井等人文景观。游客可以在此尽情感受大自然的魅力,也可以了解到天目山的历史文化。
2. 天目山麓古村
天目山麓古村是一个保存完好的古村落,位于天目山森林公园南麓。这里的建筑风格、文化遗产和乡土风情都很有特色,是一个非常适合拍照的地方。在这里,你可以感受到古时候的生活气息,也可以品尝到当地的美食。
3. 龙门峡
龙门峡位于天目湖西南,是一个以峡谷为主体的自然景观。这里的峡谷深不见底,峭壁陡峭,景色非常壮观。游客可以在此漂流、攀岩或徒步,感受大自然的鬼斧神工。
4. 九龙瀑布
九龙瀑布位于天目湖西北,是一个以瀑布为主体的景区。这里的瀑布连绵不断,气势磅礴,被誉为“天目湖瀑”。游客可以在此观赏瀑布景色,也可以参加瀑布漂流或攀岩等活动。
5. 天目山自然保护区
天目山自然保护区位于天目湖东北,是一个集自然保护、科普教育、旅游观光为一体的综合性保护区。这里的自然生态环境非常优美,有着丰富的物种资源和生态系统。游客可以在此了解到天目山的自然保护和生态文明建设,也可以观赏到各种濒危物种。
6. 草堰古镇
草堰古镇位于天目湖东南,是一个古老的水乡小镇。这里的建筑、街道、河道等都保留着古时候的风貌,非常有历史文化价值。游客可以在此漫步古镇,感受古时候的生活气息,也可以品尝到当地的美食。
十、天目湖景区怎么样?
谢邀。
天目湖是挺清的湖,有点小,鱼头实在感兴趣可以尝尝,但是不推荐。整个景区不大,可以选择步行或者坐游览车。
步行慢慢走走2个小时差不多就逛完了,当然不包括去岛上,第一次去的可以建议上岛,毕竟园子挺小的,准备游玩一天的可以上岛,准备半天的不建议去,没啥意思。
里面茶园,奇石博物馆感兴趣的可以看看,没这方面研究的不推荐去,奇石特别贵没有一定审美欣赏不来,关键人很少,有点吓人的。
游乐项目,常规的划船啊,儿童乐园啊很常见,比较特别的是氦气气球,很大,能上好多人,上升能升100多米,底下风景基本上都能看见,是新开的项目,据说全国第一个吧,春夏可以尝试下,冬天上去风很大,容易冻成傻逼,每人80元。
这是元旦下雪之后去的,风景不错人很少,但是好冷啊。
总得来说,天目湖和南山竹海更推荐南山竹海,有缆车去山上,也能自己爬。
最后,如果要去这几个地方玩建议买套票,就是南山竹海+天目湖+御水温泉,每张票160左右。可以凭身份证入园,上午去天目湖逛逛,下午去南山竹海看看,傍晚就去泡温泉,温泉山顶上有露天的,一边是雪,一边是温泉,感觉棒棒的,山顶上风景开阔,颇有无边泳池的感觉。