一、余姚年夜饭菜谱？
余姚年夜饭是中国传统的重要民俗习俗之一，传承了千年的历史。菜谱多种多样，包含了当地的特色美食，如橄榄菜炒肉、鱼丸汤、煮芋艿、扁豆焖肉等。此外，还有必不可少的年糕、饺子、汤圆等年货。在年夜饭上，家人们围坐在一起，共享美食的同时，也传承和弘扬着中国传统文化。
二、余姚3月份适合去的景点？
余姚位于浙江省东部，是一个有着丰富历史文化和自然风光的城市。以下是一些在3月份适合前往的景点：
1.丹山赤水：这是一个因红岩印溪水而得名的景区，四面环山，山中林木繁茂，景色宜人，有绝壁奇岩的壮丽，也有飞流的瀑布和清澈的溪水，处处山美水美，一路游玩，欣赏秀丽的自然风光，令人心旷神怡。
2.河姆渡遗址博物馆：这是一处中国晚期新石器时代遗址，历史悠久的河姆渡发源地，从课本上了解的河姆渡遗址，在这里可以身临其境地了解，博物馆共有三个展厅，可以更全面的了解河姆渡文化。
3.四明湖：波光粼粼的湖水，碧波荡漾，景色秀丽迷人，四周峰峦叠嶂，清澈如镜的四明湖中，还有大大小小的岛屿点缀其中，漫步湖边，领略绝美的湖光山色，是个休闲度假好去处。
4.浙东小九寨：景区山峦连绵叠嶂，翠竹林木繁茂葱茏，空气清新，仿佛踏进了天然大氧吧中，在山中徒步游玩，亲近自然，领略秀丽山水中的无限野趣，溪水清澈，奇石错落，自然风光旖旎迷人。
5.四明山国家森林公园：是余姚著名的景点，也是一处省级森林公园，公园中古木绿树苍翠无边，湖泊连绵清澈，生态环境很不错，空气清新，欣赏青山碧水的美景，呼吸清新空气，放松身心，微风拂来，惬意无比。
6.梁弄古镇：是一处历史文化名镇，街道两旁分布着古派徽式建筑群，漫步其中，感受古镇独有的人间烟火气，还可以品尝特色美食——梁弄大糕，糯叽叽的口感，别有一番风味。
以上这些景点都是余姚值得一去的，你可以根据自己的兴趣和时间安排选择前往。
三、余姚有什么好玩的地方吗？
余姚是中国浙江省宁波市的一个县级市，拥有一些旅游景点和特色活动，以下是一些在余姚值得一游的景点和活动：
1. 钱湖湿地公园：这是一个美丽的湿地公园，拥有广阔的湖泊和丰富的自然生态景观。您可以参观湿地公园、观赏湖景、远足、钓鱼等。
2. 乐清龙泉山风景名胜区：位于余姚市城南，是一个以山水自然景观为主的风景名胜区。您可以在这里欣赏到壮丽的山景，还可以游览寺庙和观赏瀑布。
3. 余姚龙山温泉度假区：这是一个集温泉、休闲、度假为一体的温泉度假区，拥有多个温泉浴场和休闲设施，是放松身心的好地方。
4. 高塘古镇：这是一座具有悠久历史的古镇，保存了传统的建筑风貌和文化传统。您可以欣赏古镇的街景、品尝当地美食、购买特色手工艺品等。
此外，余姚还有一些民俗传统节日和活动，如荷塘月色音乐会、龙舟比赛等。在当地还可以品尝到新鲜的海鲜和当地特色美食。
这些只是提供了一些在余姚旅游的选择，您还可以根据自己的兴趣和喜好进行更详细的调查和了解。
四、余姚有什么特色菜？
1、火瞳全鸡，余姚地方名产。
2、桂花肉，是一道浙江省的汉族传统名菜，属于浙菜系。桂花肉是一道以五花肉为主要材料制作的家常菜，桂花肉松脆嫩香，风味独特，老少皆宜。
3、冰糖甲鱼，是浙江宁波、余姚地区最著名汉族菜肴，冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”。
4、老余姚碱水切面，余姚传统美食。
五、余姚的特色小吃有哪些？
1、【年糕】是余姚市三七市镇的特色产品。近年来，在“生态育糕、品牌强糕”两大战略的引领下，三七市年糕走出宁波，远销到全国各地。；
2、【陆埠豆酥糖】陆埠豆酥糖，是余姚传统名牌食品，它的色、香、味俱居上乘，与“三北藕丝糖”齐名，畅销各地，闻名四方。；
3、【余姚杨梅】冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久，据境内河姆渡遗址考证，早在7000年前就已有杨梅原种存在，人工栽培历史亦有2000余年。；
4、【朗霞佛手酒】朋友，你到过朗霞吗？你品尝过朗霞的佛手酒吗？ 佛手又名五指柑，为芸香科常绿小乔木或灌木。他四季青黄、形态奇特、状若佛手、清香醉人，素有“果中之仙品，世上之奇卉”的美称。
六、余姚北特产？
1、火瞳全鸡，余姚地方名产。
2、桂花肉，是一道浙江省的汉族传统名菜，属于浙菜系。桂花肉是一道以五花肉为主要材料制作的家常菜，桂花肉松脆嫩香，风味独特，老少皆宜。
3、冰糖甲鱼，是浙江宁波、余姚地区最著名汉族菜肴，冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”。
4、老余姚碱水切面，余姚传统美食。