一、天水麻辣烫起源？

天水麻辣烫的发源地被认为是位于陇南市的宕昌县。

据传统说法，麻辣烫最初是由当地的农民们创造的，用于解决冬季寒冷时的暖身食品。它的主要原料是面粉、豆腐、肉类和各种蔬菜等，加上独特的川式辣椒调料以及花椒粉，并用开水泡煮而成。它不仅口感爽辣鲜香，而且具有营养价值、方便快捷、价格实惠等特点，成为了深受陇南市民喜爱的小吃美食之一。如今，这种美食已经在中国及海外广受欢迎。

二、宕昌县十大小吃？

红军锅盔、鸡汤冻冻儿、洋芋搅团、油面茶、洋芋饼、陇南酿皮、粉鱼等。

1、红军锅盔：制作历史悠久，色样繁多，底平面突，突面形似牡丹，状如头盔，故名锅盔，也称穹锅。

2、鸡汤冻冻儿：宕昌的夜市上有这样一种风味小吃，它由卤鸡汤、菠菜汁冻冻做成，鸡汤是用祖传方法加入调味品煮鸡后的鲜汤，冻冻是用豆粉加入菠菜汁在热锅中熬成糊后盛盆凉冷所得，味道很不错。

3、洋芋搅团：将蒸熟的洋芋洗净、剥皮，放到砸洋芋的木槽里，使用木锤用力去砸。几十颗洋芋慢慢成为颇有粘度的一大团洋芋泥，这便是洋芋搅团了。

4、油面茶：油面茶市内各区县均有，且做法不一，尤以康县北部最具特色、将炒熟的白面加水煮沸，调以薄荷、霍香等香料，加上康县特产大叶绿茶，盛碗后再调以炒熟的核桃面、鸡蛋丁、豆腐丁、洋芋丁等。

5、洋芋饼：洋芋饼洋芋擦丝，放入平锅内，烙成饼状，加入少许盐水，色泽金黄，口感香脆。

6、陇南酿皮：面皮（酿皮）市内各区县均有，做法大致相同，但风味不一。直接将面揽入水中，成稀糊状，上笼蒸熟者为面皮；将面团放入清水中反复搓洗，分出面筋，上笼蒸熟者为酿皮。

7、粉鱼：名曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。具体作法是大豆淀粉溶水，倒入开水锅中煮成糊状，用漏勺滴珠，浸入冷水，呈小鱼状。然后捞出放入凉水中浸泡，再用开水煮沸。具体吃法为粉鱼和开水一起煮沸后，盛入碗内，调上用姜粉拌的生葱花或蒜苗丝、鲜醋、油泼 辣子、食盐、味精即可食用。

三、陇南九县都哪几个县？

陇南市是甘肃省东南部的一个地级市，全市下辖八县一区，分别是：武都区，徽县，成县，两当县，康县，宕昌县，文县，西和县，礼县。

2004年1月11日，国务院同意撤销陇南地区和武都县，设立地级陇南市。市人民政府驻新设立的武都区城关镇。陇南市设立武都区，以原武都县的行政区域为武都区的行政区域。区人民政府驻城关镇。陇南市辖原陇南地区的成县、文县、宕昌县、康县、西和县、礼县、徽县、两当县和新设立的武都区共9个县区。

四、陇南特色？

回答：陇南特色小吃，有武都洋芋搅团、西和锅盔、康县面茶、成县油茶麻花、礼县热面皮、陇南豆花面、两当莜面窝窝、宕昌哈达铺凉粉、徽县江洛棒棒面等陇南著名的特色美食小吃，一起来看看陇南必吃的特色小吃吧。

五、宕昌小吃哪里好吃？

宕昌有许多美味的小吃让人流连忘返。以下是一些我个人推荐的：

1. 排骨泡馍：宕昌的排骨泡馍以独特的烹饪方法和口感吸引了无数食客，你可以尝试一下看看是否符合你的口味。

2. 油泼面：宕昌的油泼面以其独特的面条口感和浓郁的调料而著名，你可以品尝一碗来感受其中的美味。

3. 地锅鸡：这道传统的宕昌菜肴以其鲜嫩多汁的口感和独特的调料闻名，绝对是一个不容错过的选择。

4. 葫芦头凉皮：宕昌的葫芦头凉皮以其柔软的面条和独特的酱料受到了广泛的喜爱，你可以尝试一下是否能成为你的新宠。

当然，以上只是我个人的推荐，不同人有不同的偏好。宕昌还有许多其他美食值得发掘，你可以根据自己的口味喜好去尝试，相信你一定会找到适合自己的美味小吃。祝你用餐愉快！